盐水皮皮虾

盐水皮皮虾盐水皮皮虾 原料: 皮皮虾2斤 花椒20颗 八角3颗 香叶3片 盐1汤匙(15克) 做法: 1)将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分。 2)锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐巴，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。 3)可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，随你自己的口味。 超级啰嗦: **每年的4月底至8月，是皮皮虾盛产的时节。现在这个季节的皮皮虾，刚好是肉质肥美的时候。 ...