鸭锁骨食材
· 主料
· 鸭锁骨
500g
·
· 辅料
· 油
适量
· 盐
适量
· 老抽
适量
· 姜蒜
适量
步骤
1.鸭锁骨,姜蒜备好。
2.鸭锁骨洗净对开切。
3.汤锅里放入凉水,倒入鸭锁骨开火煮。
4.煮大约半个小时到鸭锁骨熟烂后加入姜蒜。这时锅里的水蒸发掉一半。
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6.加盐调味,翻炒均匀即可出锅食用了。
小贴士
鸭锁骨一定要凉水下锅。
第二点,一定要煮到鸭锁骨熟烂后再给调...
食材
· 主料
· 鸭锁骨
500g
·
· 辅料
· 油
适量
· 盐
适量
· 老抽
适量
· 姜蒜
适量
步骤
1.鸭锁骨,姜蒜备好。
2.鸭锁骨洗净对开切。
3.汤锅里放入凉水,倒入鸭锁骨开火煮。
4.煮大约半个小时到鸭锁骨熟烂后加入姜蒜。这时锅里的水蒸发掉一半。
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6.加盐调味,翻炒均匀即可出锅食用了。
小贴士
鸭锁骨一定要凉水下锅。
第二点,一定要煮到鸭锁骨熟烂后再给调料上色和调味。
喜欢重口味的可以加入干辣椒和花椒等。
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