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高原野生菌山珍之王——松茸可以抗癌、壮阳

2013-04-18 1页 doc 12KB 34阅读

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高原野生菌山珍之王——松茸可以抗癌、壮阳高原野生菌山珍之王——松茸可以抗癌、壮阳 摘要:松茸具有令人难以忘怀的口感和咬劲,让人对它宠爱有加。不仅营养价值高,而且还可以抗癌、壮阳、治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。   松茸是,至今仍无法人工培植,国内主产区在四川,其次为云南、西藏、吉林,被列入二级濒危保护植物,有严格的采摘管制。这些元素都深深地吸引着中餐厨师,因为它的珍贵,更因为它的营养价值。松茸是需要在一定的湿度、温度和海拔高度的生长环境中才能生存,它吸收了松树的精华香气,具有令人难以忘怀的口感和咬劲。它的香气和稀有度,让人对它宠爱有加。   ...
高原野生菌山珍之王——松茸可以抗癌、壮阳
高原野生菌山珍之王——松茸可以抗癌、壮阳 摘要:松茸具有令人难以忘怀的口感和咬劲,让人对它宠爱有加。不仅营养价值高,而且还可以抗癌、壮阳、治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。   松茸是,至今仍无法人工培植,国内主产区在四川,其次为云南、西藏、吉林,被列入二级濒危保护植物,有严格的采摘管制。这些元素都深深地吸引着中餐厨师,因为它的珍贵,更因为它的营养价值。松茸是需要在一定的湿度、温度和海拔高度的生长环境中才能生存,它吸收了松树的精华香气,具有令人难以忘怀的口感和咬劲。它的香气和稀有度,让人对它宠爱有加。   抗癌:据分析,松茸的粗蛋白17%,纯蛋白8.7%,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化合物总量61.5%,粗纤维8.6%。此外,还含有丰量的维生素B1、B2,维生素C及其他营养素。据许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。   壮阳:中国人相信以形补形的说法,例如认为长得像大脑的核桃仁补脑,而没有打开伞包的松茸也让人有了联想,于是除了它的营养价值之外,因为象形的原因,上好的松茸被人,尤其是日本人当做“壮阳”良药。蔡澜提到“土瓶蒸”的时候说:“松茸有四寸长,半寸粗大,形状极似成人普通大小的那话儿。一根价售四五百港币……”可见,掷金的首要理由,就是其营养及药用价值。   日本人称之为“秋天味觉王”,可见其珍贵和味美。日本人很注重养生,他们看上的食材,必是以实际功效打动了他们,以至心甘情愿拿重金抢购,把松茸的价格炒得一高再高。   总结:随着消费理念和经济能力的改变和提高,越来越多的国人开始关注松茸,愿意购买松茸,懂得食用松茸。从今天开始,我们就要舍得将松茸留给我们自己。如需转载,请注明文章出处中华山珍网www.58shanzhen.com
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