蜂蜜水的作用与功效

蜂蜜水的作用与功效很多人都在问早晨起床后是喝蜂蜜水还是喝盐水好。其实都有不同的作用，适用于不同的人群。   今天给大家介绍一些关于蜂蜜水的作用与功效。   中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。   专家认为：蜂蜜=人体血清   蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。   蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。    根据蜜蜂所采集的花的种类不同，分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。   祛火蜜：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。   美容养颜蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。   对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。   对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。   对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。   对通便有好处的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。   蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50％。 健康小提示：  1．蜂蜜“搭档”    蜂蜜吃法很多，可以温水冲服饮用，也可以和各类食物搭配食用。    最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶  2．蜂蜜加热不应超过60度    温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。因此，蜂蜜不宜高温加热。 3．蜂蜜应用玻璃器皿盛装。 4．糖尿病患者不宜服用。