科学坐月子

月子里科学瘦身 第一章 坐月子的营养清单 每一个做妈咪的人，在听到小宝宝出生后的第一声哭声，看到小宝宝可爱又惹人疼爱的模样，经常让妈咪们感到欣慰，甚至一下子就忘记了生产过程的疼痛和冒险。 虽然说天底下每个妈咪都希望自己的宝贝小孩可以“像大树一样”，能健康活泼地长大，但是，却不是每个妈咪都有注意到——唯有健康快乐，且下面积极的妈咪，才能将小孩照顾得健康可爱。 坐月子瘦身最聪明 怀孕生产，对每一个妈咪而言，都是一种非常非常大的重量及心理压力，从怀孕时期体内各器官被压迫，体内内分泌的改变，一直到生产过后一些看得见和看不见的伤口，都被过度伸展的组织等，这些变化绝对会造成身体新陈代谢的改变。 因此在产后一段时间内，孕妈咪除了要照顾宝宝之外，最好能够先从照顾好自己开始，除了要多休息并且调整饮食之外，营养师建议要加强“蛋白质”的摄取，才可以尽速让身体的伤口愈合，使器官功能恢复正常，这也就是为什么老一辈的人会说“月子要做得好”的原因。 不过，还是有一些年轻的妈咪在产后觉得自己的体力还不错，所以在生产过后只休息几天，就开始恢复原来还没怀孕时的生活和饮食形态，虽然很多人在当时都会不适，但是只要过了一段时间，发现自己怎么身材走样到很难恢复的时候，才来想到是不是因为月子有没有做好和产后的瘦身有绝对的关系！坐月子的目的，其实是要让伤口尽快愈合，并使内分泌尽快恢复，让身体器官机能恢复到产前的正常动作。 所以如果说月子没有做好，使身体的伤口愈合不佳，内分泌就会失调，而身体也会自然地为了自保而将新陈代谢降低，如此一来细胞代谢变慢，不但无法将怀孕时期堆积的脂肪消耗掉，而且会堆积出更多的脂肪。内分泌失调还会造成身体滞留的水分变得很难排出，久而久之，身体就明显地开始臃肿起来，这时候，再希望瘦下去就得要花更多的心力及时间了。 因此，产后妈咪若是能利用坐月子的时候瘦身，是最聪明的方式了，因为刚生完小孩，身上的伤口要愈合所消耗的能量与内分泌的作用，会让身体处在高代谢的状态，所以这时候饮食摄取得正确的话，其实也不需要搭配得太过剧烈的运动，就会很容易地在一个月就减轻三到五公斤了。那么，要怎么样用坐月子的饮食瘦身呢？其实很简单，只要遵守下列几个饮食原则，妈咪们坐月子时就可以轻易地达到瘦下来的目的喔！ 坐月子的饮食瘦身原则 加强蛋白质摄取 蛋白质的食物来源的鱼、肉、豆、蛋、奶类等，这类食物在我们人体消化后，会变成小分子的氨基酸，氨基酸是身体组织建造修补的时候，妈咪们一定要多补充一些蛋白质的食物，才能让生产时所造成的伤口尽速愈合，并尽快恢复体力。 氨基酸还有一项重要的功能，那就是可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在坐月子当中多吃些蛋白质物，还可以有效减少产后忧郁症的发生。 加强维生素B的摄取 五谷类和鱼、肉、豆、蛋、奶类含有较丰富的维生素B群的大功用是可以帮助身体的能量代谢，也具有帮助神经系统作用和加强血液循环的功效，在对于产后器官功能恢复上是很有帮助的。 适量的纤维质摄取 纤维质可以增加人体粪便的体积，促进排便的顺畅，在怀孕末期因为胎儿的长大会压迫到妈咪的下半身血管，使得血液循环受阴，所以多数妈咪会伴随着有痔疮的发生，造成排便困难，所以纤维质的摄取对怀孕妈咪而言是很重要的，但是要注意的是，在生产过后，身体需要的是大量的营养素来帮助身体器官的修复，如果此时摄取过多的纤维质，反而会干扰到许多其它营养素的吸收，因此对产后妈咪而言，纤维的摄取量是不宜过多的。 加强必需脂肪酸摄取 必需脂肪酸是能调整荷尔蒙、减少发炎反应的营养素，当生产过后，身体需要必需脂肪酸帮助子宫收缩，好恢复原来大小，所以必需脂肪酸对产妇特别重要。一般产妇大多用麻油做为必需脂肪酸的食物来源，而且芝麻还具有润肠通便的效果，所以特别适合产后妈咪食用。另外，对于鱼油所提供的脂肪酸会影响凝血作用，所以建议伤口尚未愈合的产妇，不刊登吃高剂量鱼油，最好尽量以天然新鲜的深海鱼，来作为鱼油的补充来源。 不吃加工食品和含盐量高的食物 生产时，了宫会急速收缩，它所产生的剧烈疼痛会影响到身体肾上腺荷尔蒙的分泌。肾上腺荷尔蒙是人体对水分和盐分代谢的重要荷尔蒙，所以为了要昼减少肾上腺的负担，生产过后则尽量不要吃到盐，这样会造成日后水分的代谢不良。 有的妈咪会问，完全吃不加盐的料理会不会导致身体缺乏盐分呢？答案是短期内并不会，而且，在我们平常吃的食物中，其实就已经含有许多的钠盐了，也不必担心盐分的缺乏。 不吃冰冷的食物 一般而言，冰冷的食物要尽量少吃即使不坐月子，是女性都要少吃。因为食物的温度太低，会直接降低细胞的新陈代谢率，当食用的食物温度太低时，会让身体细胞的温度降低，开始进行冬眠状态，使得应该进行的生化反应暂停，影响热量的正常代谢。而吃冰冷的饮食会使血管收缩，影响身体的循环作用，许多聚积在身体内的代谢废物很难排出去，最后就变成容易规程的脂肪及水分，成了排毒差的肥胖体质，这是为什么许多妈咪在月子期间吃生冷的东西之后，会突然变得臃肿的状况。 坐完月子后，很多妈咪的身材尚未完全恢复，这时看到自己的臃肿，心情难免就落到了谷底，不过别担心，其实坐完月子后，还有一次的瘦身高峰期的开始喔！ 超实用的坐月子瘦身餐 炒豆皮 材料： 豆皮 1个　　香菇2朵　　胡萝卜25克　　麻油1小匙　　姜片2-3片 做法： 1、豆包、胡萝卜切成丝，香菇切薄片。 2、将麻油烧热，爆香姜片，再放1炒熟即可。 功效： 豆皮是煮豆浆时，表面冷却形成的一层皮，含有黄豆的营养素，所以也是天然植物雌激素的食物来源之一，可以帮助女性荷尔蒙的调整。 香菇是矿物质的良好来源，可以帮助血糖代谢，保存瘦肌肉组织，加强新陈代谢。 注意： 坐月子时挑选豆制品尽量挑加工过程简单，不添加和味精的制品。有一些素肉、素火腿含盐量很高，最好不要吃。 花生米苔苜 材料： 花生汤150cc　　牛奶200cc　　米苔苜1碗　　枸杞适量 做法： 1、将米苔苜放入热水中，稍微烫热即可捞出。 2、将花生汤加牛奶煮滚，放入1即可，并且随个人的口味加入适量的枸杞。 功效： 牛奶是矿物质和镁良好的来源，有镇静神经，帮助水分和热量代谢的功能。牛奶是蛋白质的来源，可以加强组织修复。 花生提供的泛酸，可以帮助热量消耗和组织代谢，对坐月子瘦身很有帮助。 注意： 花生属于油脂类，吃多会有热量太高的问题，所以必须限量。 麻油猪心 材料： 猪心1-2个　　姜片3-4片　　麻油1小匙　　水1-2碗　　酒1-2碗 做法： 将麻油有加强子宫收缩的功能 猪心则是良好的来源，有抗氧化作用，并且可以加强肌肉作用；猪心同时也是铁质的良好来源，可以补充生产过程出血流失的铁质。 麻油蛋包面线 材料： 麻油一大匙　　蛋一个　　无盐面线1把　　水2碗　　米酒2大匙　　老姜4-5片 做法： 1、将面线放入滚水中烫熟后，捞起备用。 2、将一小匙麻油烧熟，爆香姜片后把姜片夹出，再把蛋打进去煎熟盛起。 3、锅中加入剩下的麻油烧热，加水煮滚，再加入烫熟的面线，起锅前洒入米酒即可。 功效： 麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，除了可以帮助脂肪代谢以外，对于荷尔蒙的调整更是不可缺少，而且麻油有加强了宫收缩的功能，所以可以加速了宫的复原。 蛋是优质蛋白质来源，可以加强生产之后的伤口愈合。 面线提供的糖类有节省蛋白质的效果，对生产后的身体修复很有帮助。 注意： 有些面线制造过程中会加入盐，这种面线坐月子不适用，因为吃太多盐会使身体积存多余的水分，造成浮肿。 清蒸鲷鱼 材料： 鲷鱼1-2只　　姜丝1大匙　　葱段2-3根　　酒1匙 做法： 将鲷鱼洗净放入盘中，放上姜丝、葱段，洒上酒，放入锅子里蒸熟即可。 功效： 鲷鱼含有优质的蛋白质，还可以提供铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的热量代谢，加速器官组织恢复正常功能。 注意： 鲷鱼也可以用其他深海鱼代替。 九层塔炒淡菜 材料： 淡菜10个　　九层塔1小把　　麻油1小匙　　片3-4片　　水1-2碗　　米酒2大匙 做法： 1、将麻油烧热，爆香姜片，再放入淡菜炒一炒，加入水和米酒煮一下。 2、淡菜煮熟起锅前，再加入九层塔焖一下即可。 功效： 淡菜是贝类的一种，含有丰富的锌、硒和碘，有帮助伤口愈合，加强组织修复以及帮助热量代谢的功能，对于从月子的妈咪很有帮助。 第二章 月子后的瘦身高峰期 坐完月子的饮食调整 通常孕妈咪经过30-42天的坐月子休养，身体许多器官功能已经慢慢恢复正常，生产时所造成的伤口也慢慢愈合，子宫也开始缩小，这时候的饮食除了延续坐月子时期的饮食原则之外，有一些限制可以循环放宽。 例如对于坐月子之时不能吃的生菜、水果可以在此时特别加强，因为生菜、水果中有很多营养素是很容易因为加热被破坏的，加上在坐月子期间不能吃生冷的东西，所以会限制到这些营养素的摄取，但是只要一过了坐月子期，妈咪就可以开始加强生菜和水果的摄取，它们能加强身体的新陈代谢和排毒。 坐月子期间的饮食重点在于伤口的复原、器官功能的恢复，所以对于排毒的重点是暂停，如果在坐完月子又想尽速瘦下来的话，饮食上选择就会在于加强排毒。加强排毒的饮食原则，也是很简单轻易就做得到，所以坐完月子的妈咪，只要遵照下列几点，让饮食稍加调整一下，想要轻松瘦下来了可是一点都不难喔！ 加强排毒的饮食原则 多喝水 多喝水，是加强排毒一定要做到的功课，人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行，当然废物的排出也必须透过水溶液才能有效排除，因此当人体水分喝得少的时候，代谢废物无法完全清除，所以积存在体内会有毒害身体细胞的影响。水喝得是否足够，其实是决定瘦身成绩的关键，所以要在产后，坐完月子之后尽快瘦下来的话，一定要多增加水分的摄取。 加强生菜、水果的摄取 生菜、水果是许多抗氧化营养素，例如维生素C、维生素P等等的良好来源。抗氧化营养素是清除体内自由基的成分，可以减少我们的细胞受到伤害。所以在加强清毒的时候，抗氧化营养素一定要加强，否则身体代谢所产生的自由基，对细胞的毒害是会加速我们老化臃肿的，但多数的抗氧化营养容易因为烹调加热被破坏，所以必须多从生食的蔬菜、水果中摄取，才能获得足够的抗氧化营养素。 加强纤维质的摄取 纤维质是帮助肠道清毒所必需的营养素，通常在一般的蔬菜、水果以及五谷根茎类的食物中就可以很容易地摄取到纤维质了。在坐月子期间，吃太多纤维质会干扰营养素的吸收，容易影响伤口愈合，所以，在坐月子期间会建议纤维摄取量稍微少一些，但是在坐完月子之后，一定要增加纤维的摄取，才能加速肠道积存的粪便毒素给顺利排出。 加强乳酸菌的摄取 乳酸菌对某些人会有腹泻的效果，所以一般在坐月子期间并不建议吃，但是长时间没有摄取乳酸菌，会使肠道菌丛呈现不平衡状态，容易出现胀气、便秘及吸收不良的问题，而且肠道中若是缺乏有益菌，会使得一些坏菌长年，容易使食物在肠道中发酵，造成肠子胀气不适，有一些坏菌还会让食物发酵产生有毒物质，并造成腹泻，所以在体内环保的观点之下，适量的补充乳酸菌，对于肠道的清洁作用是很必要的。 超效果的月子后瘦身餐 香苹山药泥 材料： 苹果1/2个　　山药100克　　牛奶200CC　　肉桂粉1小匙 做法： 1、将苹果、山药洗净去皮，切小块，放入果汁机中加入牛奶打成果汁。 2、将适量的肉桂粉加入1中即可。 功效： 1、苹果是丰富纤维质的来源。 2、山药则有帮助调整女性荷尔蒙的功效，肉桂可以平衡血糖，对于喜欢吃甜食的人，可以调整血糖代谢，配合运动有加强瘦身的效果。 海鲜浓汤 材料： 洋葱末2大匙　　鱼片2片　　淡菜2只　　胡萝卜丁2大匙　　蘑菇3-4介　　青豆仁2大匙　　无糖豆浆200CC　　牛奶200CC　　奶油1小匙　　盐适量 做法： 先将奶油烧热，爆香洋葱，放入淡菜、鱼片稍微翻炒，再加入胡萝卜丁、蘑菇、青豆仁、无糖豆浆、牛奶煮熟，再加入盐调 味即可。 功效： 海鲜是丰富的矿物质来源，可以改善酸性体质。海鲜中的碘，有加强新陈代谢率的功效，对瘦身很有帮助。 无糖豆浆则有消肿利湿的功能，可以有利身体排出多余的水分。 注意： 可以用自己喜欢的海鲜种类来做浓汤，但是有些海鲜本身就有咸味，所以盐不要放太多。 山楂苜蓿茶 材料： 山楂1小匙　　苜蓿茶袋2包　　水500CC 做法： 将山楂和洛神花放入水中煮滚，再加入苜蓿茶包泡开即可。 功效： 苜蓿茶含有丰富的钾，有加强水分代谢的功能，并且有利尿效果，可加强排毒。 山楂则有降血脂，加强循环的效果，可以改善产后下半身循环不良的情形。 黄豆烧海带结 材料： 黄豆2大匙　　海带结10个　　酱油2大匙　　水2碗　　蒜头3-4瓣　　油1小匙 做法： 1、黄豆先泡水一夜后，将水倒掉沥干。 2、将油烧热，爆香蒜头和辣椒，将1和海带结倒下去拌炒，加入酱油和水焖至熟软即可。 功效： 黄豆中的寡糖可以加强肠道有益菌的生长，丰富的纤维质也有加强肠道净空的作用。 海带结中的碘，有加强甲状腺功能，可以调节新陈代谢率，对瘦身饮食来说非常重要。 红豆薏仁水 材料： 红豆1大匙　　薏仁1大匙　　无糖豆浆240cc　　木糖醇1大匙 做法： 1、红豆、薏仁先泡水四小时。 2、将1放入无糖豆浆中煮到柔软绵密，再加入木糖醇高即可。 功效： 红豆、薏仁是温和有效的利尿剂，有助于排出多余水分和代谢废物。 蔬果沙拉 材料： 小蕃茄5个　　苜蓿芽1碗　　西生菜1片　　加州梅3-4个　　黑枣精1小匙　蕃茄酱1大匙　tabosco适量 做法： 1、将小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗净装盘，放入加州梅。 2、黑枣精、蕃茄加tabosco调成蘸酱，搭配1食用即可。 功效： 新鲜生菜、水果有平衡体质的效果。 加州梅和黑枣精有促进排泄的效果，经常食用可清除宿便，消除小腹的功效。 注意： 有些人吃加州梅和黑枣精会有腹泻情况，可以依个人排便状况调整食用量。 月子妈妈 以补瘦身食谱 坐月子就是不停地吃发奶物，使劲地喝滋补汤汁，就这样经过30天恶补，体重甚至超过分娩前！真是这样吗？胡吃海塞不科学，真正的坐月子应该这样吃—— 　　月子餐要这样吃 　　分娩就是一场重体力劳动，月子妈妈确实需要通过合理的饮食来调补身体，可这并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤，或者每天一只老母鸡、猪蹄膀往肚子里塞。 产后第一周：开胃是关键 　　不论是哪种分娩方式，月子妈妈在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本周的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好。 　　私房推荐：芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。 　　贴心话：太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。 　　产后第二周：补血最重要 　　进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。 　　私房推荐：麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等，加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。 　　贴心话：药膳不能凭一知半解，自行胡乱配制，一定要在专业人士的指导下进行滋补哦。 分娩半月后：催乳正当时 　　宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了。其实，如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间很安静，就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃，这时完全可以开始吃催奶食物了。 　　催奶不应该只考虑量，质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤，最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足8小时才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右！所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。 　　私房推荐：鲫鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，效果更佳。 　　贴心话：营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅，煲的时间也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。 　　每天7顿饭 妈妈宝宝都健康 　　“良好的睡眠、愉快的心情和合理的营养，是保证新妈妈分泌足够乳汁的关键。”平安医院妇产科李桂宅主任建议月子妈妈以一天吃7餐为宜。 　　李主任介绍，新妈妈的饮食不仅关系到自身的能量供应，还关系到孩子能否获得成长所需的足够营养。因此，新妈妈哺乳时口味都应尽量保持食物的原味，吃低盐食品，且忌辣椒、胡椒粉、味精、葱姜蒜等辛辣食品和调料，否则孩子易发生过敏。新妈妈虽然需要增加比平常多的热能食物，但是饮食搭配要均衡，切勿太油腻，否则孩子会得脂肪泻。 　　因此，产后妈妈应注重在整个哺乳期的科学合理膳食，应该持续均衡地摄取各种营养，这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。 素食月子餐也能这样吃 　　十月怀胎打破了女性身体里的内部环境：营养储备、内分泌……样样都为了孩子而改变。因此，月子里的调养对于每个新妈妈未来的健康都至关重要。但过度进补不但对健康有害，还会让自己变成肥婆。那么，怎样才能补得健康补出活力呢？素食也许可以帮你这个忙。科学的数据表明，产后应少食多餐，菜谱要考虑营养的均衡，尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些，还要多吃蛋白质和蔬菜。 　　素食调理4原则 　　原则一：加强蛋白质摄取 　　蛋白质被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，氨基酸是身体组织建造修补的主力。另外，氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，可有效减少产后忧郁症的发生呢。 　　蛋白质金牌菜——铁板串烧 　　这道菜由素火腿、素鲜尤、素鱼丸、青椒和芹菜在铁板上烧烤而成， 配以鲜香的调味酱，令人胃口大开。 　　特点：素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的，是极佳的蛋白质来源。 原则二：加强维生素B的摄取 　　五谷类和豆类含有较丰富的维生素B群，可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效。 　　维生素B金牌菜——浓汤 　　浓汤就是由富含维生素B的老南瓜泥制作而成的。 　　特点：此汤色泽金黄，浓香诱人，入口幼滑，食之能补中益气，养血美颜。 　　原则三：适量摄取纤维质 　　产后由于缺乏运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈妈而言很重要。 在排毒通便方面， 没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。 　　纤维质金牌菜——腰果芦荟 　　将新鲜芦荟和西芹、白果、腰豆放在一起烩炒。 　　特点：色泽丰富，清淡爽口，可以补充大量维生素C，富含植物纤维。 　　原则四：补铁增血气 　　水果中，红枣维生素C和铁含量最多，红枣还含有大量的葡萄糖和蛋白质，它具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用。 　　补血金牌菜——红枣炖银耳 　　这道菜用红枣，银耳，枸杞加冰糖雪梨炖制而成。 　　特点：甜糯可口，润肤养颜。新妈妈们要想变得漂亮，可不能错过这道美食啊！ 月子饮食 产后一两天最好吃些清淡且易消化的食物，以后逐渐增加含有丰富蛋白质、碳水化合物以及适量脂肪的食物。这里小编给出专家指点的“一日营养”： 主食500克（馒头、面包、面条、米饭）；肉类或鱼类150~200克；鸡蛋3~5个；豆制品100克（豆腐、腐竹、豆腐皮等）；豆汁或牛奶250~500克；新鲜蔬菜500克（菠菜、白菜、芹菜、萝卜、菜花、油菜、芸豆、黄瓜等）；饭后半小时吃1~2个水果（苹果、橘子、香蕉、梨等）。 贴心提示：饮食要多样化，要注意粗细、荤素搭配。菜肴以汤菜为主，每餐都要有一个汤（鸡汤、鱼汤、菜汤、稀饭等）。饭菜既不过甜，也不过咸。夏天水果洗净去皮即可食用，不需要加温；但刚从冰箱中取出的水果，应放在室内过一会再吃；北方冬季寒冷，可将水果放入温水中浸泡半小时再吃。 月子里忌口，在民间甚为流行。特别是产妇的婆母或奶奶，往往是不让吃这，不让吃那，有的地方至今流传着月子里除了吃小米粥和鸡蛋以外，其他什么都忌。这种忌口的习俗是不科学的。这是因为坐月子期间需要大量的营养，一是用来补充怀孕和分娩时身体的大量消耗，二是要产生大量的乳汁来哺喂宝宝。若忌口太多，饮食过于单调，就满足不了以上两种需要。所以说月子里五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、新鲜蔬菜和各种水果都可以吃，并且要比平常多吃一些，才能保证产妇自身和婴儿的需要。 月子里应当忌食什么，怎样忌口呢？月子了的新妈妈饮食上要注意4大红灯区 红灯1忌食辛辣 韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物与饮品性味辛辣，温燥，过食可使产妇内热上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，婴儿吃奶后会引起口腔炎，流口水等毛玻所以，以上辛辣之品作为调料是可以的，但不能多吃。 红灯2忌吃冷饭 有的产妇喜欢吃冷饭是不科学的。因为冷饭易损伤脾胃，影响消化功能，造成腹泻。中医认为“热行寒滞”，生冷之物易致淤血滞留，而引起产后腹痛、恶露不行等疾玻 红灯3忌食麦乳精 有的家庭认为麦乳精是补品，给产妇大量饮用，结果越喝麦乳精，越没有奶哺喂婴儿，这是为什么呢？因为麦乳精的主要原料麦芽糖和麦芽酚都是从麦芽中提取的，而麦芽是中医退奶的主要药物，所以坐月子期间不能饮用麦乳精。 红灯4忌饮茶 产妇在喂奶期间忌饮茶，这是因为茶内的咖啡因可通过乳汁进行婴儿腹中，引起婴儿肠痉挛。常饮茶的产妇哺育的宝宝经常无缘无故地啼哭，就是这个道理。 新妈咪美容饮食点击 防止雀斑 多食用维生素c类水果，如柠檬、葡萄、柚子猕猴桃等。为保养肝功能，请多多休息。 防止脱发 除了多吃牛奶、鸡蛋、豆制品外，还应多吃核桃、花生及海藻类食品。 防止皮肤粗糙 多补充水分和富含维生素a的食物，如鳝鱼、鸡蛋黄、奶油、动物肝脏、绿色蔬菜等 坐月子，产妇适宜食用的蔬菜 产褥期的营养好坏，与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。据科学研究，产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等，有利母子健康。 一、莲藕： 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。 二、黄花菜： 其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。 三、黄豆芽： 黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。 四、海带： 海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。 五、莴笋： 是春季主要蔬菜之一，其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。 新妈妈产后饮食需节制 产后饮食原则 1每餐不要吃的太饱 不要认为吃得越多越有营养，认为这样对自己和宝宝的健康就越有利，却不考虑自己的胃肠是否扛得住。如果平日又缺乏运动，长久下去，身体在不知不觉中就会发胖，不仅看上去是个胖妈妈，而且也是个“亚健康”妈妈。 2要吃早餐 有的新妈妈认为不吃早餐能减少热量的摄入，这样就可以减肥，但是，减肥千万不可不吃早饭。经过一夜的睡眠，新妈妈体内的营养已消耗差不多了，在这种血糖浓度处于偏低状态下，如不吃早餐，就会使血糖浓度继续下降，白天还要照顾宝宝，一切的生活行动都需要体力的支撑，所以早餐是一天精神饱满的支柱。 3晚餐要吃少 新妈妈晚餐万万不可吃过饱、油脂过多，因为这个时候人体胰岛素分泌达到一天中的最高峰，晚餐食用大量油腻食物，会造成体内血脂骤然升高，随着入睡后，新妈妈能量消耗减低，多余的热量会合成脂肪，这时就容易发胖了，所以晚餐时我一般只喝汤，吃一点清淡的食物。 产后的合理饮食能帮助产后新妈妈的身体尽快恢复。同时，充足的营养，是保证母乳质量的基础。产后在营养师和医生的指导下，根据我的饮食习惯，在保证营养的同时选择适合我口味的食物，让自己吃得开心，心情自然就会好很多，身体复原自然就快了。 4保证热量 　　在产后，我卧床休息的时间比较多，这个时候的饮食就应该以高蛋白低脂肪的为主，比如黑鱼、鲫鱼、虾、黄鳝、鸽子等，要避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。在烹调方法上，告诉老公或家里人，多采用蒸、炖、焖、煮，而不采用煎、炸的方法。有的新妈妈希望产后迅速恢复身材，但是劝你不要在月子里就开始节食，因为如果此时摄入的营养不足，就会影响妈妈的泌乳量，宝宝的营养也就得不到保证，所以，不要因为新妈妈自己爱美，而忽略宝宝的生长发育。 5有荤有素，粗细搭配 每种食物所含的营养成分都有不同，所以尽量让自己每天吃的食物品种丰富一些，荤菜素菜搭配着吃，经常吃些粗粮、杂粮，这对改善妈妈的消化系统也有好处。 麦片、麦芽、大麦茶会影响新妈妈乳汁分泌，在整个哺乳期新妈妈应避免食用。竹笋、菠菜会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收，也要少吃；奶类及其制品含丰富钙制，可以预防骨质疏松；动物内脏含丰富的铁，可以预防贫血；肉类、贝类含丰富的锌，对宝宝的智力开发有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给宝宝，在月子里包括整个哺乳期新妈妈应多吃一点。 多吃含蛋白质丰富的食物，可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，多吃蔬菜和水果。月子期间的营养和进食，应循序渐进，逐步添加含有丰富蛋白质、糖类及适量脂肪的食物，如奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。 在饮食中，还可根据个人的口味需要，适当地添加黑木耳、黄花菜以及芝麻等，补充各类无机盐以及微量元素。保证每日摄入一定比例的热能。由于我本身就不喜欢吃辛辣刺激的食物，省了很多麻烦，其他口味比较重的新妈妈这时也要忍一忍，如浓茶、咖啡、烟酒、芥末、梅子等等最好不要食用，哺乳者要多进食蛋白质，多饮汤汁食物。 6多吃鱼 我平时的饮食习惯很健康，我不吃太辣的，也不喜欢吃太油腻的食物，我小时候是在海边长大的，所以我非常喜欢吃鱼。 鱼营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量也很高。鲫鱼和鲤鱼清炖对新妈妈来说是很好的催奶食品。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要，新妈妈容易消化吸收。 可能因为我本身就喜欢吃鱼，会特别关注鱼的营养价值。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%～4%，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，经常食用具有降低胆固醇的作用。 　　特别是鱼头中含有与人的大脑功能有关的营养物质极为丰富，如卵磷脂，对人脑特别有好处，多吃卵磷脂，可增强人的记忆、思维与能力。哺育期新妈妈若能经常吃鱼尤其是鱼头，就会为宝宝的大脑和神经系统的发育提供了丰富的物质。 母乳不足的催乳食谱 猪蹄通草汤 猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅(砂锅为佳)内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。 黄花炖瘦肉 干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效) 花生大米粥 生花生米(带粉衣)100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。 丝瓜仁鲢鱼汤 丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，共同熬汤。熟后吃鱼喝汤。吃时可放些酱油，不放盐，一次吃完。口服1次。连服3天。丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。 清淡肘子 猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。 阿胶大枣羹 阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。 同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。 本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。 月子里的禁忌食品 产妇在月子中应该避免食用以下食物： 寒凉生冷食物，产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。 辛辣食品，如辣椒，容易伤津耗气损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。 刺激性食品，如浓茶、咖啡、酒精，会影响睡眠及肠胃功能，亦对婴儿不利。 酸涩收敛食品，如乌梅、南瓜等，以免阻滞血行，不利恶露的排出。 冰冷食品，如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。 过咸食品，过多的盐分会导致浮肿。 不宜饮用麦乳精，麦乳精是以麦芽作为原料生产的，含有麦芽糖和麦芽酚，而麦芽对回奶十分有效，会影响乳汁的分泌。 哺乳期妈妈的饮食禁忌 产后喂母乳的妈妈，为了能供应给宝宝足够的奶水，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物，方能获得多多的奶水。 哺乳时的饮食 事实上，妈妈只要在产后多喝汤、多喝水，如果汁、牛奶等营养品；比平时多吃上一两餐，如猪脚花生汤、鱼汤、排骨汤等各类汤品，即可促进乳汁分泌，效果良好。 哺乳期需避免的食物及嗜好 妈妈在喂母乳期间，为了自身及宝宝的健康，应避免摄取某些会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好，以免破坏良好的哺喂效果。 会抑制乳汁分泌的食物，如：韭菜、麦芽水、人参等食物。 刺激性的东西 产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。 新生宝宝的护理20条 刚刚经历完生产的剧痛，还没来得及喘口气就要面对柔弱的嗷嗷待哺的宝宝，相信很多妈妈跟我一样感觉束手无策。 还好，我从月嫂那里学到了不少照顾宝宝的方法，加上这段时间以来自己的体会，总结出若干护理经验，在这里说一说，希望能对更多得准妈妈有所帮助 1．为了增加新生宝宝对奶水中钙的吸收，应给宝宝每日吃一粒伊可欣，奶水服下，妇产医院开得，最好吃到1岁左右。 2．新生宝宝多会起湿疹，有的是对奶水过敏，有的是屋内气温过高过湿引起，可上儿研所开专门的肤乐霜，很管用。 3．补钙产品都说儿研所的复合钙最好，不过儿研所每天都很多人，开个药估计要等上一天。 4．新生宝宝的大便如发现有奶瓣是宝宝消化不良的表现，可服用妇产医院开的妈咪爱，或者延长喂奶的间隔让宝宝充分消化。 5．如果发现宝宝小屁屁发红了，可自制花椒油，每次换尿裤时涂抹一点，几天就管用。我月嫂在时给我炸的花椒油到现在还没有用完呢。 6．每天让宝宝趴着以锻炼脖颈，但最好不要超过3分钟。 7．较胖的宝宝要注意脖子、腋下、大腿跟等皱褶处的护理，最好经常涂些爽身粉。 8．夏天不要给宝宝涂爽身粉，最好涂痱子粉。 9．用过的纸尿裤折叠包裹起来再丢掉，既卫生又可防止臭味外溢。 10．晚上睡觉可给宝宝把袜子脱掉，宝宝睡得舒服些，但要注意脚心不要着凉。 11．新生宝宝会怕黑，晚上可开一盏小夜灯，也便于观察宝宝的情况。 12．为防止宝宝溢奶，在吃完后一定要立起拍隔，打不出来可变换其他姿势，打了隔再将宝宝放下。但也要密切注意宝宝的情况。我家宝宝有时候打了隔1小时之后还会溢奶呢。随着宝宝发育的完善溢奶的情况会逐渐缓解。 13．有时候宝宝吃着母乳便睡了不一定是他吃饱了，也许是吃累了。所以要经常将母乳吸出来看看量有多少是否够吃。 14．给宝宝洗澡时室温要在25度以上，冬天多放些水，先凉后热。 15．冬天洗完澡出水后要立即用大浴巾包裹，从上之下揉捏宝宝四肢，既擦干了水分同时也作了抚触。 16．如何判断宝宝为啥啼哭？ a。饿了：表现为持续不断的激烈的啼哭，以手轻触嘴角会出现觅乳反应，宝宝会迅速转向手指一侧并张开小嘴作吸吮状，很可爱呦。 b。拉/尿了：表现为间断地哭，同时踢蹬双腿，一打开尿布就不哭了。如果这时发现男宝宝小jj立着那就是要尿了，千万要用尿布接住啊，否则就水漫金山啦…… c。睡姿不舒服：宝宝躺在那里哼唧，头不停的动，可能是睡得不舒服，可帮她调整一下。 d。想抱抱：排除以上可能性的话，那就抱起来看看，有时候宝宝只是想让大人哄一哄，陪伴一下 e。闹觉：这是我经过了一个半月才总结出的一种可能性，1-2个月的宝宝大多会有闹觉的情况，表现为持续的大哭，难哄。开始我们以为他饿了，就不停的喂，可他不好好吃，还会把吃进去的都吐出来，或者来不及消化就很快拉出来。后来才知道是闹觉，也就是想含着奶头入睡。于是我们就买了NUK的安抚奶嘴，没想到这个东西真管用！一放进他嘴里立刻就不哭了，在那里使劲的嘬啊嘬，很快就睡着了。大人也总算能在一边歇着了。安抚奶嘴不建议长期使用，宝宝睡着以后就可以拿出来了。 17．小床没必要买太好太贵的，铁床+布围子足以。既没有味道，价格又适中。摇篮也是可有可无，一来我们感觉过度的摇晃可能会对宝宝的头颈不利，二来也怕摇篮晃动影响他的睡眠，所以我们买的摇篮一次都没有摇过，直接睡在小床里也挺好。 18．如何判断该换大一点的纸尿裤了。当发现纸尿裤经常会将宝宝的大腿勒出红印子或者胶带围不过来了就该更换大一点的型号了。 19．平时多用手捋捋宝宝的双腿，宝宝会很喜欢，会立刻伸直双腿，这样能帮助长个子。 20．如何让宝宝睡得安稳。宝宝出生后都会有不安全感，经常在睡梦中挥舞双臂，也容易被惊醒。老人的经验是用被子将宝宝裹好，把双手放到被子里，被子两侧再用枕头压住以挤住宝宝的身体。宝宝会感觉像是在妈妈怀里一样，睡得比较踏实。一开始我们不以为然觉得这样宝宝动也动不了多难受啊，实践之后才发现姜还是老的辣！