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糖尿病人三餐食谱

2013-07-01 1页 doc 21KB 87阅读

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糖尿病人三餐食谱糖尿病人的三餐食谱     早餐   主食:高纤维馒头或高纤维饼等主食。   副食:1.煮鸡蛋或荷包蛋一个。   2.淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。   3.凉拌蔬菜。   午餐   主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。   副食:1.瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。2.清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。   晚餐   主食:1.高纤维馒头、高纤维大米饭等主食。   2.喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。   副食:1.蔬菜、豆制品等。   2.鸡、鸭...
糖尿病人三餐食谱
糖尿病人的三餐食谱     早餐   主食:高纤维馒头或高纤维饼等主食。   副食:1.煮鸡蛋或荷包蛋一个。   2.淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。   3.凉拌蔬菜。   午餐   主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。   副食:1.瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。2.清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。   晚餐   主食:1.高纤维馒头、高纤维大米饭等主食。   2.喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。   副食:1.蔬菜、豆制品等。   2.鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。   睡前   每晚睡前喝纯牛奶一杯,约300毫升。   糖尿病人每天主食必须吃够,不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上;每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调;食盐不超过6克;食用油用植物油,不超过18克为宜。   另外,含糖量为3%以下的蔬菜,有以下几种,可供糖尿病人选食:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。
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