ATP的主要来源—细胞呼吸

nullATP的主要来源—细胞呼吸ATP的主要来源—细胞呼吸By小三 2010.5.21本节聚焦本节聚焦什么是细胞呼吸 细胞呼吸的方式及意义 影响细胞呼吸的因素 细胞呼吸原理的应用细胞呼吸细胞呼吸 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。（实际上，酵母菌的有氧呼吸会产生水和CO2，无氧呼吸会产生酒精和CO2） 2、CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。null实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。考虑的问： 如何控制有氧和无氧？ 怎样鉴定有无酒精产生？ 怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？null1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多实验结果预测null实验步骤1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、 环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、 混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封．变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。 实验结果细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式科学家通过大量的实验证实,细胞呼吸有两种类型。有氧呼吸无氧呼吸 特征：1、温和条件下逐步进行2、需酶的作用3、能量分段释放有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸，指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式，那么，有氧呼吸进行的场所有哪些，反应分为哪几个阶段呢？null有氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H] + 能量场所：细胞质基质①丙酮酸彻底分解酶6CO2 +20[H] + 能量场所：线粒体②2CH3COCOOH[H]的氧化酶12H2O + 能量场所：线粒体③24[H] + 6O2+6H2O（大量）（少量）（少量） 2CH3COCOOHnullnullC6H12O66CO212H2O线粒体细胞质基质②①③有氧呼吸总反应式C6H12O6＋6H２O＋6O２→ 6CO2＋ 12H２O＋能量酶null有氧呼吸各个阶段的反应物和生成物、场所等分别是什么？ 有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？ 有氧呼吸各反应阶段的比较CO2：产生于第二阶段，细胞质基质 H2O：产生于第三阶段，线粒体内膜null有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？最多的是哪一个阶段？其去向？ 有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？ C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？第一、第二阶段都有还原氢[H]产生，第二阶段产生较多。与氧气结合生成水。三个阶段都有释放能量，最多的是第三阶段。不能。葡萄糖首先要在酶的催化作用下分解成丙酮酸，这个过程是在细胞质基质中进行的。有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量有氧呼吸的实质有氧呼吸的实质细胞在氧气的参与下分解有机物释放出能量供给生命活动的需要。null什么是无氧呼吸？实例a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。e.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。 这些生物进行无氧 呼吸的实例，那么，究竟什么是无氧呼吸，无氧呼吸又分为几个阶段呢？d.乳酸菌是厌氧型微生物，可以将有机物分解成乳酸。c .蛔虫没有线粒体，只能进行无氧呼吸。无氧呼吸无氧呼吸 细胞在无氧或缺氧的条件下，分解有机物，并释放少量能量。null☆与有氧呼吸第一阶段相同葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H] + 能量场所：细胞质基质①（少量） 2CH3COCOOH丙酮酸无氧呼吸的过程null丙酮酸不彻底分解场所：细胞质基质 ②2CH3COCOOH酶2C3H6O3(乳酸)+ 能量A.乳酸发酵(微生物)例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）2CH3COCOOH2C2H5OH(酒精)+ 2CO2 + 能量B.酒精发酵(微生物)例：大多数植物、酵母菌酶null无氧呼吸总反应式C6H12O6酶2 C3H6O3(乳酸)+ 少量能量C6H12O62 C2H5OH(酒精)+ 2CO2 + 少量能量酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中细胞质基质细胞质基质null无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。 人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。null葡萄糖丙酮酸CO2+H2O+能量（大量）乳酸（C3H6O3 ）+能量(少量)酒精（C2H5OH）+CO2+能量 (少量)细胞呼吸可表示为：有氧酶无氧酶null细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质需氧、酶等不需氧、需酶较 多较 少①两者第一阶段相同即都将葡萄糖分解成丙酮酸②都分解有机物、释放能量有氧呼吸与无氧呼吸的比较null细胞呼吸过程中能量的变化1mol的葡萄糖2870kJ的能量有1161kJ的能量储存在38molATP中约60%的能量都以热能的形式散失有氧呼吸—— 能量变化无氧呼吸—— 能量变化释放：196.65KJ 转移：61.08KJnull细胞呼吸的意义1、为生命活动提供能量2、为体内其他化合物合成提供原料null1.温度：植物最适25-30℃温度呼吸速率应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间 在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗 影响细胞呼吸的外界因素有：温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等。null 2.O2和CO2： 一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，无氧呼吸则受到抑制。 超过大气含量的高浓度CO2使呼吸速率显著降低， CO2浓度增高抑制有氧呼吸，亦抑制无氧呼吸。中耕松土有何作用？3、水 在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。 　 所以，稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗。nullnull 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳和其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。1. 细胞呼吸的概念2. 细胞呼吸的类型细胞呼吸类型有氧呼吸无氧呼吸葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解[H]的氧化丙酮酸不彻底分解乳酸发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解null有氧呼吸小结概念:场所：细胞质基质 线粒体能量去向：2870一部分以热能形式散失 另一部分转移到ATP中　 1161(约60%)(约40%)总反应式：C6H12O6+6O2 + 6H2O 6CO2+ 12H2O +能量有氧呼吸是活细胞在氧气的参与下,彻底氧化分解有机物,产生水和二氧化碳,同时释放大量能量的过程.null无氧呼吸小结概念:场所：细胞质基质能量去向：196.65一部分以热能形式散失 小部分部分转移到ATP中　61.08(约69%)总反应式： 细胞在无氧或缺氧的条件下，分解有机物，并释放少量能量。null3. 影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的外界因素有：温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等。4. 细胞呼吸作用原理的应用农业生产中采取措施增强根系的细胞呼吸粮食储藏和果蔬保鲜设法降低细胞呼吸此外还有，创可贴的发明、微生物的发酵等等。