为了正常的体验网站,请在浏览器设置里面开启Javascript功能!

小儿厌食食疗食谱

2013-07-31 12页 doc 69KB 28阅读

用户头像

is_462095

暂无简介

举报
小儿厌食食疗食谱小儿厌食食疗食谱 长期厌食会导致小儿体力下降,易患贫血、神经炎、口腔炎、夜盲症、佝偻病、营养不良等多种疾病。临床应用以下几个食疗方对患儿进行调理,效果颇佳。 小儿厌食食疗食谱:消食导滞饼 取炒二丑40克,炒莱菔子、焦山楂、焦麦芽、焦神曲、鸡内金各60克,共研细末,加芝麻、白糖适量,面粉500克,混匀后烙成焦饼20个,让患儿嚼食。1~3岁小儿每次吃1个;4~6岁吃2个;7~10岁吃3个。每日早晚各1次。此方适于食滞停积型患儿服用,症见不思饮食、食而不化、腹部胀满、嗳腐吞酸、恶心呕吐、大便溏泻或干结、小便黄浊...
小儿厌食食疗食谱
小儿厌食食疗食谱 长期厌食会导致小儿体力下降,易患贫血、神经炎、口腔炎、夜盲症、佝偻病、营养不良等多种疾病。临床应用以下几个食疗方对患儿进行调理,效果颇佳。 小儿厌食食疗食谱:消食导滞饼 取炒二丑40克,炒莱菔子、焦山楂、焦麦芽、焦神曲、鸡内金各60克,共研细末,加芝麻、白糖适量,面粉500克,混匀后烙成焦饼20个,让患儿嚼食。1~3岁小儿每次吃1个;4~6岁吃2个;7~10岁吃3个。每日早晚各1次。此方适于食滞停积型患儿服用,症见不思饮食、食而不化、腹部胀满、嗳腐吞酸、恶心呕吐、大便溏泻或干结、小便黄浊或如米泔水样、烦躁爱哭、舌苔白而厚腻。 小儿厌食食疗食谱:莲栀梨汁粥 莲子15克,栀子6克,陈皮6克,鸡内金10克,梨2个,大米50克,赤砂糖15克。将鸡内金研成细粉,梨捣烂挤汁。先把莲子、栀子、陈皮入沙锅煎取浓汁,去渣后入大米、鸡内金、砂糖、梨汁煮粥,代早餐食用。连用5~7天。此方适于滞热内生型患儿服用,症见食欲不振、面颊发红(午后尤甚)、手足心热、口渴喜饮、尿黄便干、腹部胀满、舌苔黄腻。 小儿厌食食疗食谱:豆枣肉糕 取白扁豆、薏米、山药、芡实、莲子各100克,大枣肉200克,焙干研为细末,加糯米粉500克,白糖150克,混匀后蒸糕或做饼,每天3次,每次30~50克,空服当点心食。此方适于脾胃虚弱型患儿,症见食欲不振、面色萎黄、形体消瘦、好卧懒动、大便溏泻、少苔或无苔。 发烧宝宝的食疗食谱 小儿发热时,新陈代谢加快,营养物质的消耗大大增加,体内水分的消耗也明显增加。同时,在发热的时候消化液的分泌减少,胃肠蠕动减慢,使消化功能明显减弱。 因此,小儿发热时的饮食安排必须合理。 小儿发热的饮食调摄应以供给充足的水分,补充大量维生素和无机盐,供给适量的热量和蛋白质为原则。饮食应以流质和半流质饮食为主。下面介绍几种常用发热患儿的饮食。 (1)米汤:将大米煮烂去渣,加入少许白糖。米汤的水分充足,易于消化吸收。 (2)绿豆汤:将绿豆煮烂,取其绿豆汤,加入适量冰糖。绿豆具有清热、解毒、祛暑的作用,服之既能补充营养,又利于毒素排泄,从而可以协助退热。 (3)鸡蛋羹:取1~2个鸡蛋打匀,加适量温水蒸熟后食用。鸡蛋羹可以补充蛋白质,并且较容易消化吸收。 (4)西瓜汁:西瓜汁具有清热、解暑、利尿的作用,可以促进毒素的排泄。 (5)鲜梨汁:鲜梨汁具有清热、润肺、止咳的作用,适用于发热伴有咳嗽的患儿。 (6)鲜苹果汁:苹果汁中含有大量的维生素C,可以补充体内营养的需要,还可以中和体内毒素。 总之,小儿发热时的饮食可以按前面述及的基本原则,根据患儿的饮食习惯来安排。如果患儿发热而食欲不好时,不要勉强喂食,但要尽量补充水分。另外,在小儿发热期间不要任意增加平时未曾吃过的食物,以免引起腹泻。 治疗宝宝伤食的食谱 婴幼儿的消化器官发育还不完善,消化液分泌不充足,酶的功能也较弱,胃及肠道内黏膜柔嫩,消化功能还比较差。如果父母不能正确地喂养,什么都给宝宝吃,使宝宝饮食的质和量不当,损伤了肠胃,宝宝就会出现肚子胀、吐奶、厌食、舌苔厚腻、上腹部饱胀、大便稀且有酸臭味等伤食的现。 食疗方 ★ 海蜇荸荠 选择个大、肥嫩的鲜荸荠250克洗净,去掉小芽及基根;把海蜇100克漂洗后,同荸荠一并放入小锅内,加水适量同煮,待荸荠煮熟后,去掉海蜇,取出荸荠。趁温热给宝宝吃荸荠3~5个,每天2~3次,连用2~3天。 ★ 蜂蜜萝卜汤 将白萝卜200克洗净后,切成条状或丁状。锅内加清水烧开,放入萝卜,待煮沸后捞出萝卜,沥干水,晾晒半日。再把晾干的萝卜放入锅内,以小火烧煮,边煮边搅拌,调匀后,取出萝卜晾凉,加蜂蜜60克,饭后给宝宝吃10~15克。 治疗宝宝腹泻的食谱 腹泻是小儿最常见的多发性疾病,有婴儿的生理性腹泻、胃肠道功能紊乱导致的腹泻、感染性腹泻等。其中感染性腹泻的病源有细菌、病毒、真菌等。从治疗角度讲,对于非感染性腹泻,要以饮食调养为主;对于感染性腹泻,则要在药物治疗的基础上进行辅助食疗。 食疗方 ★ 栗子奶糊 取3~5个栗子去壳捣烂,加适龄配方奶煮成糊状,直接食用,每天2~3次,有温中止泻的作用,适用于患有感染性腹泻的宝宝。 ★ 苹果奶 将苹果切碎加配方奶250毫升和少量食盐,煎汤饮。适用于伤食腹泻的宝宝,1岁以内的宝宝喝汤,较大的幼儿可以直接吃蒸熟的苹果肉。 护理秘诀:麦芽糊精帮宝宝抵御腹泻 发生慢性腹泻时,肠道黏膜损伤严重,而集中在小肠深部的葡萄糖淀粉酶则不易受损。葡萄糖淀粉酶负责将麦芽糊精水解成D-葡萄糖,供婴儿吸收利用。因此,当宝宝发生腹泻时,给宝宝食用添加了麦芽糊精的配方奶粉,可以改善肠道营养吸收不良的状况,及时补充损失的水分和营养。 治疗宝宝便秘的食谱 便秘是经常困扰家长的儿童常见病症之一。宝宝大便干硬,排便时哭闹费力,次数比平时明显减少,有时2~3天甚至6~7天排便一次,就是发生便秘了。便秘的发生常常由消化不良或脾胃虚弱引起,过多地食用鱼、肉、蛋类,缺少水果、蔬菜等也是一个重要原因。 食疗方 ★ 葱蜜奶 取适龄配方奶100~200毫升,葱汁2~4毫升,混和均匀后,用小火煮熟。晾至微温后调入蜂蜜20~40克每天早晨给宝宝空腹服下,连续服3天即可。 ★ 拌菠菜 将150克菠菜洗净,用沸水焯熟,然后切碎,加芝麻油和适量盐拌一下,适合1岁以上宝宝。 护理秘诀:益生元有助于改善宝宝的肠道环境 母乳中含有比例合适的益生元,益生元是一种促进肠道有益菌生长的食物成分,它能促进益生菌的繁殖和生长,帮助建立和维持正常肠道菌群。科学组合的益生元可以改变大便性状,令宝宝的肠道更加舒适,使宝宝吃得更香长得更棒。另外,给宝宝添加辅食时,要选择含膳食纤维丰富的蔬菜和水果,如芹菜、韭菜、萝卜、香蕉等,以刺激肠壁,加快肠蠕动,粪便就容易排出体外。 治疗宝宝多汗的食谱 小儿多汗是指在安静状态下,宝宝全身或局部出汗过多,甚至大汗淋漓。中医将白天无故出汗称为“自汗”,夜间睡眠出汗、醒后停止出汗称为“盗汗”。无论自汗或盗汗,多与体质虚弱有关。 食疗方 ★ 核桃莲子山药羹 将核桃仁100克、莲子100克、黑豆50克分别研磨成粉,加山药粉50克、米粉适量混合均匀。取1~2匙混合粉与适量配方奶一起煮熟成羹,每天给“自汗”的宝宝吃2次。 ★ 百合蜂蜜奶 取鲜百合100克、蜂蜜100克,拌在一起,蒸1小时后晾凉。每天早、晚各取1匙,加入少量配方奶中调匀,给“盗汗”的宝宝服用。或者用百合煮粥,吃时加适量蜂蜜。 治疗宝宝流感的食谱 小儿流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,6个月至3岁的宝宝是流感的高危人群,婴幼儿流感的临床症状往往不典型,部分患病的宝宝会突然高热,或伴有呕吐和腹泻等消化道症状,可见高热惊厥;还有的宝宝表现为急性喉炎,气管、支气管炎,出现声音嘶哑、犬吠样咳嗽、喘息、喉咙中有痰声。 食疗方 ★ 陈皮姜粥 取陈皮10克、生姜10克,连同粳米50克,加水适量,大火煮开后,以微火慢煲成粥,每天进食两小碗,对患肠胃不适流感的宝宝特别有益。 ★ 萝卜蜂蜜饮 新鲜白萝卜250克,榨汁约100毫升,加凉开水200毫升、蜂蜜2匙搅匀,每天给宝宝喝2次,连续喝3天。 护理秘诀:吃母乳的宝宝少患感冒 母乳具有预防感冒的功效。研究表明,母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的免疫球蛋白。另外,还有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。即使不能进行母乳喂养,也一定要选择营养成分与比例与母乳相近的配方奶,并注意饮水充足。 治疗宝宝湿疹的食谱 小儿湿疹,俗称“奶癣”。其原因复杂,是一种过敏性皮肤病。婴幼儿阶段的宝宝皮肤发育尚不健全,最外层表皮的角质层很薄,毛细血管网丰富,内皮含水及氯化物比较丰富,因此容易发生过敏反应。 食疗方 ★ 绿豆海带汤 绿豆30克,海带10克,鱼腥草10克,白糖适量。先洗净海带、鱼腥草,将鱼腥草加适量的水煎20分钟,去渣取汁,然后加入绿豆、海带煮熟,加入配方奶调味饮用,每天给宝宝喝1次,连续5~7天。 ★ 玉米须心汤 玉米须15克,玉米心30克,冰糖适量。先煎玉米须、玉米心,去渣取汁,加冰糖调味,每天给宝宝喝1次,连续5~7天。 治疗宝宝荨麻疹的食谱 荨麻疹是一种常见的儿科过敏性皮肤病。发病时,宝宝的皮肤上出现很多形状不同、大小不一、红色、隆起、中间呈白色的疹子,患病部位会发生剧痒。疹子出现后24小时内会自动消失,由于剧痒,宝宝往往会因为过度抓搔,造成皮肤表皮破损而引起继发性皮肤感染。 食疗方 ★ 芋头煲猪排骨 芋头50克,猪排骨100克,将芋头和猪排骨分别洗净切块,一同放到沙锅中加水适量用小火煲熟,每天给宝宝吃2次。 ★ 冬瓜芥菜汤 冬瓜200克,芥菜30克,白菜根30克,香菜5株。将以上食物用水煎,熟时加适量红糖调匀,饮汤即可。 护理秘诀:母乳喂养或选用婴幼儿配方奶 与母乳和婴幼儿配方奶相比,普通的牛奶中都缺少某些营养物质,乳清蛋白与酪蛋白比例不合适,而且普通牛奶中蛋白质含量高,酸度很高,这些都使婴儿难以适应,可能引起消化不良、营养不良和过敏反应等情况。 治疗宝宝鹅口疮的食谱 鹅口疮是一种由霉菌(白色念珠菌)引起的口腔黏膜感染性疾病。患病宝宝的口腔布满白色物质,形状如“鹅口”,因此叫“鹅口疮”。宝宝患这种病,主要是由乳头、食具不卫生,使霉菌侵入口腔黏膜导致的。长期服用抗生素的宝宝也容易患此病。 治疗宝宝鹅口疮的食疗方 ★ 苦瓜汁 苦瓜汁60毫升,冰糖适量,将苦瓜汁放进沙锅内煮开,加入适量冰糖溶化搅匀,即可给宝宝服用。 ★ 西洋参莲子炖冰糖 西洋参3克,莲子(去心)12枚,冰糖25克,将西洋参切片,与莲子放在小碗内加水泡发后,再加冰糖,隔水蒸炖1小时,喝汤吃莲子肉,剩下西洋参片,次日可再加莲子同法蒸炖。西洋参可用2次,最后1次吃掉。 治疗宝宝遗尿的食谱 小儿遗尿是指宝宝在睡眠中,小便不受控制地排出的一种疾病。如果是因为白天游戏过度、精神疲劳或者睡前饮水过多等原因,发生了遗尿,就不能算是此病。晚饭尽量少给宝宝吃豆类、薏仁米、冬瓜等利尿的食物,有助于减少遗尿的发生。 食疗方 ★ 肉桂炖鸡肝 肉桂3克研末,鸡肝1个切片,放入碗内,加生姜、葱、米酒、食盐等适量调料及清水,隔水炖熟。在宝宝睡前,给宝宝饮汤吃鸡肝,1次吃完。 ★ 韭菜根汁 韭菜根25克。将韭菜根洗净后,放入干净纱布中绞取汁液,煮开给宝宝温服。每天2次,连续10天。 治疗宝宝小儿腮腺炎的食谱 小儿腮腺炎,俗称“痄腮”,主要症状是发热、耳下腮部肿胀疼痛。患病宝宝一般会一侧的腮先肿胀,1~4日后波及另一侧。也有两侧同时肿大的,耳垂处是红肿的中心,表面发热不红,局部胀痛,以手触之有弹性,无波动感。 食疗方 ★ 冰糖鸭蛋 鸭蛋2个,冰糖30克。先将冰糖放入适量水中搅拌,待溶化后打入鸭蛋搅匀,上笼蒸熟。每天给宝宝吃2次,连吃7天。 ★ 绿豆菜心粥 绿豆60克,白菜心2个,粳米50克。将绿豆、粳米洗净,加水适量,煮约20分钟加入白菜心,再煮20分钟。每天给宝宝吃2次,连吃4天。 治疗宝宝扁桃体炎的食谱 扁桃体炎是小儿的常见、多发病。急性扁桃体炎发病较急,主要症状有恶寒、发热、全身不适、扁桃体红肿、吞咽困难且疼痛等。慢性扁桃体炎症状较轻,常感到咽喉部不适,有轻度梗阻感,有时影响吞咽和呼吸。 食疗方 ★ 无花果冰糖饮 鲜无花果60克入锅加少量水煎,加冰糖适量调味,每天早晚分2次给宝宝食用,连吃3~7天。 ★ 萝卜甘蔗汁 白萝卜、红皮甘蔗各若干。两者洗净后,分别榨汁备用。每次用白萝卜汁20毫升,甘蔗汁10毫升,加适量糖水冲服,每天3次。 治疗宝宝缺铁性贫血的食谱 贫血是婴幼儿时期常见的一种疾病。以患病宝宝的皮肤、黏膜苍白为突出表现,并可出现心跳过快、呼吸加速、食欲减退、恶心、腹胀、精神不振、注意力不集中、情绪易激动等症状。病程较长的宝宝还可出现易疲倦、毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等现象。 食疗方 ★ 龙眼枸杞粥 将龙眼肉、枸杞子、黑米各15克分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮,至米烂汤稠即可。每天早、晚分2次给宝宝食用,经常食用有效。 ★ 六宝粥 糯米300克、薏仁50克、红枣20枚、莲子(去心)20克、山药30克、白扁豆30克,加水适量煎煮,沸后改小火煮烂,每天给宝宝吃1次。 护理秘诀:铁和维生素C好搭档 牛奶是婴幼儿的重要食品之一,但是,普通的牛奶含铁量较少,而且宝宝对牛奶中铁的吸收率仅有10%。因此,在为宝宝选奶粉时,一定要选择添加了足量的铁,并含有适量维生素C的婴幼儿配方奶粉。饮食均衡,适当多食用黑木耳、豆类、瘦肉、猪肝等。 4个食疗方 应对春季小儿“燥咳” 春季天气干燥,很容易引起“燥咳”,表现为干咳不止、无痰或少痰、痰难咯出、痰中带血丝、口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。 看着宝宝受罪,当父母的心情自然是不好受了,今天小编就把向隔壁住的老中医独家传授的对付初春“燥咳”的食疗小验方献给大家,不但不苦而且还有点甜,不怕宝宝们不吃哦,下面就听小编为大家娓娓道来: 1.杏仁炖雪梨 取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1个去皮切片,同放碗内,加冰糖20克,清水适量,然后置锅内加盖蒸1小时,即可服用,每天早晚1次,连服2~5天。 2.川贝粉炖雪梨 取一个雪梨洗净、去核,横断切开,放入川贝粉6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加清水适量,置锅内蒸30分钟。吃梨喝汤,每天1次,连服3~5天。 3.蜂蜜萝卜汁 白皮萝卜300克,洗净、去皮、切碎,用洁净纱布包好挤榨出汁。每次取60毫升萝卜水,加蜂蜜一匙,调匀服用,每天3次,连服3~5天。 4.贝母冰糖汁 川贝母15克研粉,掺入冰糖20克,加水150毫升,置锅中蒸20分钟。早晚各服1次,连服3~5天。 吃奶粉宝宝上火的食疗食谱 秋季天气本身就干燥,加上宝宝又靠吃奶粉,因此更容易上火。奶粉宝宝毕竟还小,吃药终归是不利的,下面介绍几种食疗的食谱。 绿豆百合饮 材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒 做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。 食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。 百合杏仁鸭梨粥 材料:新鲜鸭梨一个、杏仁5、6粒,百合十余片,粳米一把。 做法:把洗净的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮,一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀,呈米汤样时再换小火。然后放入切成小丁的鸭梨,同样一边搅拌一边熬煮,约10分钟后即可。 食法:小婴儿滤汁饮用,较大宝宝加少许蜂蜜食用。 芹菜煲红枣 材料:芹菜200-400克,红枣50-100克 做法:煲汤分次服用。如不是芹菜季节,用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮,亦有疗效。 食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大宝宝连汤带芹菜、红枣吃。 小食谱:宝宝肺炎食疗方 肺炎宝宝饮食的忌与宜 忌:对高热失水的宝宝应忌高蛋白饮食,如肉、鸡、鱼,因为食用蛋白质多了,排出的尿素也会增多,将会带走体内较多的水分。辛辣食品也不宜吃,容易化热伤津。食入过多的糖会抑制体内白细胞的杀菌作用,所以不要食糖过多和吃过甜的食物。不要吃生冷和酸性食品。 宜:宝宝吃的奶可适当加些水稀释。宜多吃清淡食品。除牛奶、鸡蛋、豆制品外,还可以吃新鲜蔬菜、水果。宝宝肺炎急性期食疗方风寒闭肺型:咳嗽、痰稀白、不渴、舌色淡。 食疗方一葱姜粥:葱白3根,生姜3片,粳米50克。以上共煮粥,趁热服。 有祛寒宣肺作用。 食疗方二杏仁粥:杏仁10克,粳米50克。将杏仁加水煮15分钟,去渣留汁,加粳米煮粥食用。有宣肺化痰的作用。 风热闭肺型:咳嗽、痰黄稠、口渴、面赤唇红、舌红、尿黄。 食疗方一鱼腥草芦根汤:鱼腥草30克,芦根30克,红枣12克。以上加水煮30分钟饮用。 有清热化痰作用。 食疗方二糖杏梨:梨1个,杏仁10克,冰糖12克。将梨去皮、核,加杏仁及冰糖,隔水蒸20分钟食用。 有清热宣肺作用。 宝宝肺炎恢复期食疗方 脾气虚型:面色黄,食欲不好,消化不良,大便不调,舌淡。 食疗方一参枣粥:党参12克,红枣15克,粳米50克。以上加水煮粥食用。 有益气健脾作用。 食疗方二鸭肫山药粥:鸭肫1个,山药15克,芡实15克,粳米50克。将鸭肫洗净、切碎,再将山药、芡实、粳米加水煮粥食用。 有健脾收敛作用。 食疗方三麻黄根鱼粥:麻黄根15克,鲫鱼1条,粳米50克。将麻黄根加水煮20分钟,去渣留汁。把鱼去鳞及内脏,洗净,同粳米一起放入汁中煮粥食用。 有健脾止汗作用。 肺阴虚型:干咳无痰,口渴欲饮,午后低热,舌红苔少。 食疗方一银耳冰糖梨:银耳12克,梨1个,冰糖12克。将梨去皮及核,切成块。银耳用清水洗净,与梨同放入锅中,小火煮30分钟,加入冰糖溶化后食用。  有润肺止咳作用。 食疗方二罗汉果猪肺汤:罗汉果1个,杏仁10克,猪肺250克。用清水将猪肺洗净。切成块状并挤出泡沫。杏仁用水浸洗去皮。将以上食物与罗汉果加水煲汤,加盐后食用。 有补肺止咳化痰的作用。 肾虚型:久咳,肢体欠暖,发育不良,舌淡胖。 食疗方一核桃粥:核桃肉15克,大枣12克,桂圆肉10克,粳米50克。将核桃肉打碎,大枣去核,以上加水煮粥食用。有补肾健脾作用。 食疗方二杞子黄精粥:杞子15克,黄精20克,粳米50克,糖少许。将以上加水煮粥食用。有益气补肾作用。 19款宝宝防病治病食疗粥 宝宝都不爱吃药,但美味的粥孩子一定不会拒绝,那么妈妈为什么不赶快露一手呢?既防病又美味,还等什么? 有助于宝贝增强免疫力 1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝) 原料:精羊肉100克,鲜山药100克,粳米30克,鲜姜、食盐各少许。 做法:羊肉洗净切成小丁,山药也去皮切丁,放入锅中用慢火炖烂,加入粳米和鲜姜片煮成粥,再拣出姜片,加入食盐使粥稍带咸味即成。 功效:补脾胃、益肺肾。 小提示:适于脾虚营养不良,发育迟缓,免疫力差的宝贝。 2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝) 原料:防风5克,白术10克,黄芪20克,粳米30克,白砂糖少许。 做法:将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥,调入少许白砂糖即可。 功效:补气健脾、利水固表。 小提示:这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试,尤其是冬春季节。 有助于宝贝强健脾胃 3.茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝) 原料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。 做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。 功效:健脾益胃、行气利水。 小提示:这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。 4.姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝) 原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。 做法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟;捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。 功效:调和脾胃、解表中和。 小提示:脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。 有助于宝贝增强代谢 5.菠菜粥(适合8个月以上的宝贝) 原料:菠菜100克,粳米30克。 做法:菠菜择净清洗,切细碎备用。先煮粳米粥,将要熟时放入菠菜,再煮沸即可。 功效:和中通便。 小提示:适用于消化不良、大便不通的宝贝。 6.蕉薯润肠粥(适合1岁以上的宝贝) 原料:香蕉50克,红薯50克,花生仁10粒,糯米30克。 做法:把香蕉和红薯切成小块,花生仁碾碎,和糯米一同煮成烂粥即可。 功效:润肠通便。 小提示:这款粥可以帮助改善宝贝习惯性便秘。 7.苁蓉杞子粥(适合1岁半以上的宝贝) 原料:肉苁蓉(味甜者为好)20克,枸杞子10克,粳米30克,蜂蜜1茶勺。 做法:先将肉苁蓉浸泡后切碎,文火炖煮至烂,,捞出渣后在汤中放入枸杞子和粳米煮成粥,调入蜂蜜即可。 功效:滋补下元,润肠通便。 小提示:如果宝贝肾气不足、发育迟缓兼有习惯性便秘,可以常吃这款周 有助于宝贝健脑开智 8.三仁香粥(适合10个月以上的宝贝) 原料:核桃仁10克,甜杏仁10克,松子仁10克,糯米30克。 做法:先将三仁一同放入锅中微炒,放凉后碾碎并剥去皮,和糯米一同煮成烂粥。 9.龙眼小米粥(适合1岁以上的宝贝) 原料:龙眼肉(桂圆肉)20克,小米50克,糖玫瑰、白砂糖适量。 做法:小米淘洗干净,入锅加水煮至将熟时加入洗净的龙眼肉,再煮至烂熟,调入白砂糖,撒上糖玫瑰。 功效:益胃补心,养血安神。 小提示:龙眼肉富含多种维生素和矿物质,小米中的营养物质也十分丰富,而且还有促进睡眠的功效,良好的睡眠对宝贝神经系统的发育十分重要。 有助于宝贝身体调理或疗病 10.姜糖粥(适合8个月以上的宝贝) 原料:生姜15克,红糖15克,粳米20克。 做法:生姜洗净切片,把粳米先煮烂,再加入生姜和红糖,再煮约5分钟,捞出生姜即可。 功效:解表散寒,温中降逆。 小提示:在宝贝风寒感冒初起,有发热怕冷、头疼和身上疼,不想喝水的症状时喝这款粥,可以缓解感冒症状和缩短病程。妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下,喝完后卧床盖被取汗,以微微汗出为好。 11.葱白粥(适合1岁以上的宝贝) 原料:葱白1根,香菜1小把,粳米20克,食盐少许。 做法:葱白和香菜切碎,先用粳米煮粥,临起锅时放入葱白和香菜,再加少许盐调味。 功效:解表散寒,温通宣窍。 小提示:感冒发烧、怕冷头痛的宝贝可以吃这款粥,尤其是有鼻塞、流清鼻涕的症状时更适合,注意粥要趁热喝,服后盖被取汗。 有助于治疗宝贝咳嗽 12.黄芪补肺粥(适合1岁半以上的宝贝) 原料:黄芪30克,百合15克,核桃仁15克,杏仁20克,粳米30克。 做法:先将黄芪加较多水用文火煮30分钟,去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料,煮成粥即可。服用时可加一些儿童蜂蜜调味。 功效:补肺润燥,降气止咳。 小提示:肺气亏虚,感冒咳嗽反复不愈,咳声无力,痰少的宝贝常喝此粥有益。 13.紫苑杏仁粥(适合1岁半以上的宝贝) 原料:紫苑15克,苦杏仁15克,糯米30克,白砂糖少许。 做法:现将苦杏仁用水泡后去皮,紫苑煎汤去渣,以汤煮糯米至半熟时加入杏仁,再煮成粥,调入白砂糖即可。 功效:降气止咳,化痰平喘。 小提示:对咳嗽吐痰、气急气喘、吐食、大便干燥的宝贝有益,可早晨起床后当作早餐 有助于宝贝腹泻的食疗 14.莲子薏米粥 原料:空心莲子15克,薏米1 5克,芡实15克.粳米20克。 做法:将原料一并淘洗净.浸泡1小时后熬粥即可。 功效:健脾.利水、止泻。 小提示:宝贝大便偏稀、小便较少、食欲不振时,适宜喝这款食疗粥。 15.糯米固肠粥 原料:糯米30克.山药1 5克,食盐各少许。 做法:先将糯米在干锅上微火炒黄.然后和山药共煮粥,粥熟后加胡椒粉和食盐少许即可。 功效:温里固肠。 小提示:可帮助缓解宝贝腹部受寒、泻下清稀、不思饮食的症状。 16.山楂苍术粥 适合1岁半以上的宝贝 原料:生山楂10克.炒苍术10克.粳米30克.白糖少许。 做法:将前2味中药煎汤去渣,汤再用来煮粳米粥,粥成加白糖即可。 功效:燥湿运脾.化食止泻。 小提示:对食积生湿,伴有恶心、腹泻、微有浮肿症状的宝贝最为适宜。有助于 有助于宝贝改善厌食症状 17.神曲粥 适合2岁以上的宝贝 原料:神曲15克,炒谷芽15克,粳米30克。 做法:先将炒谷芽和神曲捣碎,煎取药汁后.去渣:汤中入粳米,一同煮成稀粥。 功效:消食健脾.开胃除烦。 小提示;这款粥对脾失健运的厌食症有效。 18.党参莱菔粥 适合1岁以上的宝贝 原料:党参1 5克,莱菔子7克.粳米或小米30克,红糖少许。 做法:先煎煮党参和莱菔子.去渣取汁.用药汁煮粥.粥成加红糖即可。 功效:益气启脾,行气消食。 小提示:适合于脾胃较弱,食欲较差的宝贝。 19.鸡内金粥 适合1岁半以上的宝贝 原料:鸡内金10克,干橘子皮5克.砂仁3克,粳米30克.白糖适量。 做法:鸡内金、干橘子皮、砂仁研末备用。先将粳米加水煮粥.粥将成时加入药粉稍煮,加白糖适量调昧。 功效:消食化滞,理气和胃。 小提示:宝贝脾胃不和时容易食积不化,推荐腹部胀满的宝贝喝这款粥。 小儿咳嗽食疗偏方 1、玉竹粥:玉竹15g鲜者加倍,粳米50g 。用法:将玉竹洗净,切碎,加水煎汤取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程,停1周再行第2疗程小儿咳嗽的食疗方2、百合梨糖:百合10g(鲜百合更好,用量加倍),梨1个,白糖15g。将百合洗净,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次顿服。1日2次。 3、花生煲冰糖:花生米100~150g,冰糖适量。将花生米洗净,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米饮汤,1日分3次吃完。 4、银耳羹:银耳5g,鸡蛋1个,冰糖60g,猪油适量。将银耳用温水浸泡约30分钟,待发透后,摘除杂质,洗净并分成片状,然后加适量水煮开,并用文火再煎2小时,待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化,打入鸡蛋,并兑入清水少行搅匀后,入锅中煮开,并搅拌,将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内,起锅时,加入少许猪油。 5、蔗浆粥:新鲜甘蔗若干,粳米50g。将粳米加入400ml煮成稀粥,然后将新鲜甘蔗洗净切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服。 积食食疗法 1、按摩治小儿伤食法:令小儿仰卧、两腿屈膝,再将一手掌放在患儿腹部,然后从以窝处开揉,手法由轻、慢到重、快,边揉边移动,直至政腹部,再揉回上腹部,反复转圈。一般8分钟左右,腹部便有松软感,伤食症状即能减轻。 2、白蔻消食法:取3克白蔻,用保温杯泡水饮服,可治吃生冷果品引起的伤食。 3、荸荠萝卜助消化法:取20只生荸荠、250克萝卜,捣烂挤汁热服,能帮助消化。 4、蚕豆皮助消化法:炒焦蚕豆皮泡水代茶饮用,能促进消化,健胃止渴。 5、醋治呃逆法:取少量醋,缓缓咽下,可止呃逆 6、丁香神曲消食法:吃生冷果品引起伤食时,可取2克丁香、15克神曲,用沸水冲泡,代茶饮服。 7、槟榔焦三仙消食法:取10克槟榔,焦山楂、焦神曲、焦麦芽(合称“焦三仙”)各15克,加水煎汁饮服,消食效果好。 8、儿童饭前饮水助消化法:饭前1小时左右让孩子饮1杯水,可以及时补充到全身各细胞组织,促使消化器官分泌出足够的消化液,有益于食物的溶解、消化和吸收。 9、儿童食欲激发:①孩子吃剩的食物,不要勉强他吃完。②不乞求孩子吃饭,不说“吃完饭,给……”之类的话。③不用威胁语言催孩子吃饭,吃少也不必着急。④不限定饭量,偶尔多吃,也不必强行阻止。⑤纠正挑食习惯,鼓励孩子吃多种食物。 小儿过敏性咳嗽食疗方法 小儿过敏性咳嗽食疗方法如下:风热咳嗽的食疗1.梨+冰糖+川贝把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉,热了就吹空调,一年四季都在吃寒凉的水果,所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。2.煮萝卜水白萝卜洗净,切4~5薄片,放入小锅内,加大半碗水,放火上烧开后,再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝,此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的,2岁以内的宝宝收到的效果更好。3.还可以给宝宝吃下列食物:①柿子:性大寒,能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只,吃多了肚子会不舒服。②西瓜:性寒,能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽,可给他多吃西瓜。③枇杷:性凉,能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。④荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。宝宝患风热咳嗽时,还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜,这同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。风寒咳嗽的食疗1.生姜+红糖+大蒜孩子患了风寒感冒,喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用,如果孩子同时还伴有咳嗽,可在生姜红糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样孩子才肯喝。2.蒸大蒜水取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。3.烤橘子将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性温,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显,而且孩子都愿意吃。4.麻油姜末炒鸡蛋将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时,每晚让孩子在临睡前趁热吃一次,坚持吃上几天,就能收到明显效果。5.梨+花椒+冰糖梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显,但有的孩子不喜欢花椒的味道,家长可自己选择。以上是治疗风寒咳嗽的食疗方,家长在运用这些方法治病的同时,还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等
/
本文档为【小儿厌食食疗食谱】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑, 图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。 本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。 网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。

历史搜索

    清空历史搜索