洋葱的功效比大骨还补

洋葱的功效比大骨还补 洋葱也叫圆葱，味辣中微带甜味。是营养价值极高且很好烹饪的食材。洋葱对人体有很多好处。下面就让小编来分析下洋葱的作用吧： 　　功效与作用：预防癌症在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯！更何况，科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是"各种"哦！在法国，一个针对女性所做的研究显示，那些摄取较多洋葱和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧！ 　　洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25％，因胃癌致死者少30％。防止老化蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。 　　降低血糖洋葱可当成抗糖尿病药喔！因为根据降低血糖临床试验，的确具有80％的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。清血功能纤溶状态（溶解纤维使血循顺畅）的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。 　　改善便秘洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。 　　预防骨质疏松洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。 改善皮肤问谷胱甘月太能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。改善眼睛疲劳谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太，实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。 洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜， 前列腺素A是一种较强的血管扩张剂， 能够软化血管，降低血液黏稠度， 增加冠状动脉血流量， 促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄， 因此既能调节血脂， 还有降压和预防血栓形成的作用。 洋葱补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名 洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞 洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠 从不知道洋葱那麽伟大，送您好吃凉拌洋葱作法 : Step 1.洋葱洗淨切丝. Step 2.容器内装冰水，将洋葱丝浸于冰水中，置冰箱下层泠藏. Step 3.隔天捞起洋葱拌蚝油，好吃无辛味的生菜. 1. 洋葱比骨质酥鬆症的药有效 家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。 因为权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏鬆症治疗药品还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱，连续一週后，公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的溷合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了 25%。 更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认为，洋葱的效果可能来自于「预防骨质流失」，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏鬆症。 医食同源，在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效；像西餐裡少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。 2.洋葱可以预防胆固醇过高 据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量（HDL为高密度脂蛋 白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。） 每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所裡对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。 3.洋葱可以分解脂肪 克多博士让诊所裡的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱裡所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。 4.洋葱可以预防胃癌 洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。 5.洋葱可以对抗哮喘 洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。 6.洋葱可以治疗糖尿病 很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱裡有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。 7.洋葱可以防治失眠 洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。 8.洋葱可以防治鼻塞 感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士) 另外，洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱 冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃， 对治疗痛风很有效。 ★ 介绍一道洋葱凉拌料理，除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外，再将青椒、红椒、黄椒洗淨切丝，刀功愈细愈好，然后放入冰箱下层保持爽脆口感，吃之前从冰箱中取出，配上洋葱丝，淋上适量酱油、麻油、黑醋，再加一点冰糖提味，然后洒上一些白芝蔴，再洒些新鲜的有机葡卜乾，颜色好漂亮。 █ █ █ 先别急着买 '' 空 气 清淨机 '' ! 辅大究所所长传达一个淨化空气的 环保好方法， 希望对住家空气防御 -------- 细菌有所助益，现纪录如下： 买一颗大颗一点的洋葱，剥掉外层黄皮， 露出白球的形状，在尖的一端切下一角， 放于容器或盘子裡，不必加水， 洋葱会散发一种分子，可淨化室内空气， 并达到杀菌作用，特别是有家人感冒时， 直到洋葱长鬚，若觉得不好看可再换. 深圳神洲小吃砂锅粥 http://www.szszxc.cn/html/peixunxiangmu/2012/1114/61.html 潮州卤水 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-6-27/254.html 肠粉 http://www.szszxc.cn/html/peixunxiangmu/2012/1007/13.html 麻辣烫 http://www.szszxc.cn/html/peixunxiangmu/2012/1105/54.html 生蚝 http://www.szszxc.cn/html/peixunxiangmu/2013/0509/492.html 烤鱼 http://www.szszxc.cn/html/peixunxiangmu/2012/1104/53.html 酸辣粉 http://www.szszxc.cn/html/peixunxiangmu/2012/1007/45.html 鱿鱼 http://www.szszxc.cn/html/peixunxiangmu/2012/1206/81.html 烤鱼 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-5-8/92.html 石锅鱼 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2013-2-8/523.html 桂林米粉培训http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-7-4/273.html 潮州卤水 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-6-27/254.html 肠粉 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-5-8/101.html 原味汤粉 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-5-7/66.html 卤水卤菜培训 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-6-27/253.html 蛋仔 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-11-22/412.html 鸭脖 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-7-5/279.html 酸辣粉 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2011-9-30/53.html 麻辣烫 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-6-23/244.html 手撕鸡 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-5-8/93.html 煲仔饭做法 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-5-8/94.html 香妃卷 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-12-25/442.html 牛肉面http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-5-7/75.html 鸡公煲http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-12-21/428.html 鸡蛋汉堡 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-5-7/71.html 烧烤http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-11-22/413.html 酱香饼 http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-12-17/418.html http://www.hr86611.com http://www.szszxc.cn/ 深圳神州小吃培训