香蕉蛋糕食谱

香蕉蛋糕 分类：幸福滋味 2007/10/25 13:35 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 说起家族中最爱的水果, 香蕉肯定荣登后座. 香气扑鼻, 甜蜜蜜地好味道, 是大小朋友都粉难抗拒的 滋味, 尤其经过不同方式料理, 便呈现出各式风味, 有香蕉派, 炸香蕉, 香蕉巧克力.....等等, 而我的 蛋糕处女作便是以香蕉为主啦, 没想到精心烘焙的香蕉蛋糕, 人气指数不断攀升, 已成为亲朋好友的 首选, 香浓扎实, 甜而不腻, 是搭配午茶或咖啡的绝妙极品喔..... PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 美味上桌 :~ 材料: 香蕉 2根 / 柠檬半颗/ 蛋 2个/ 白砂 80克/ 奶油 50克/ 核桃 50克 全麦面粉 2 00克/ 盐少许/ 肉桂适量/ 泡打粉 2小匙 作法 : 1) 香蕉捣碎洒上柠檬汁 (抗氧化) 2) 蛋打匀加入砂糖及融化奶油再搅匀 3) 将(1)(2)加入过筛面粉 泡打粉 盐 肉桂及碎核桃由下而上翻 搅成均匀面糊 4) 倒入模具并将剩余核桃装饰于面糊上 5) 放入预热烤箱 180度烤 30分钟 (视成品 状况调整温度) PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com