神奇的真菌-地星

62生命世界生命·自然神奇的真菌——地星□撰文·供图/马晓唐帅曹梦涛每年夏秋季节，人们在山地林下或山间路边的草地上常可看到一种形状奇异的生物，它有多个向外辐射状展开的三角形裂瓣，中央为1个呈近球形的结构，看上去好像一颗颗散落在地上的“星星”。这种形态罕见的生物体不是植物，它没有根、茎、叶的分化，也不含叶绿素，呈白褐色或浅褐色；它也不是动物，它不能运动，没有动物那样的器官和结构。它是一种名叫地星的真菌，分类上属于真菌界，真菌门，担子菌亚门，腹菌纲，地星科，地星属。地星的个体不大，在裂瓣展开时的直径一般为1~2厘米到5~6厘米，不同的种之间有所不同，它们常常几个或多个群生在一起。奇特的结构我们所见到的地星生物体是它的子实体，即它产生担孢子的结构。地星子实体成熟时，所见的多个三角形的裂瓣是子实体的外包被裂开并反转弯曲形成的，不同的地星其裂瓣反转弯曲的程度也有一定差异。仔细观察时，它的每个裂瓣大多比较厚，都是由3层组织构成：最外层为菌丝体层，中间层为纤维层，里面的一层为肉质层。有的种类在菌丝体层的外面还有由一些菌丝与植物的残体形成的植物残壳。子实体中央的扁圆形或近球形的结构为内包被，其表面较平滑而薄，在其顶部有1个开口，也有少数种类具几个开口，例如粉红地星。这个开口是地星散出担孢子的孔口。不同种类的地星其孔口的口缘结构也存在差异，有的为褶皱状，有的为纤毛状，这也是地星分种的依据之一。当我们轻轻挤压内包被时，就会看到有黑色雾状的小颗粒喷出，对地星作纵切时，可以看到1个退化的囊轴和充满内包被的褐色粉状物，即担孢子。在显微镜下观察时，地星的担孢子多为球形，褐色，表面有小刺，其大小通常为3.0~8.0微米，相当于头发丝的1/8左右。同时，夹杂在这些褐色担孢子中还有一些菌丝，在内外包被之间有1薄层中包被，只是在子实体成熟时中包被也随之退化，所以通常被忽视。奇妙的发育方式地星子实体的生长发育非常奇地星的解剖结构生命世界63妙，我们在野外一般能够看到其子实体发育成熟的基本过程。原来，在土壤或植物的枯枝腐叶中它的担孢子首先萌发产生很多白色菌丝并形成菌丝体。生长发育到一定阶段，这些菌丝体便进行分化，有些菌丝体扭结形成小球形的菌蕾，继续长大形成幼子实体，并分化产生外包被、内包被和产包组织。幼子实体内部仍然为白色，后期，内部的产孢组织形成大量的深褐色担孢子。最后，随着子实体的逐渐长大，子实体渐渐露出了地面，外包被从顶端开始裂开，形成多个裂瓣，每个裂瓣又逐渐向外弯曲，呈现出一个个美丽的星状体。天然的湿度计有些地星，外包被形成的裂瓣可在干燥时向内弯卷，潮湿时则向外展开，这种特性称之为吸湿性或吸湿运动，如花冠状地星。地星的吸湿性主要与外包被的结构特点有关，即它的肉质层和纤维层在遇水时膨胀和失水时收缩的程度不一样。有人根据地星的这种吸湿性，用它来测定大气的湿度变化，可谓天然的湿度计。有待发掘的价值尽管地星的个体较小，但它们在自然界和人类的生活中同样具有一定意义。地星是腐生菌，作为生态系统中有机物分解大军的一员，它们起到维系物质循环和能量流动的作用。地星可以和一些树木的根形成菌根，菌根不仅能增强林木根系的吸收功能，还能抑制林木根部的病害和有害微生物，有利于增强林木的抗逆性。现在，地星形成菌根的特性已被广泛应用在引种、育苗、提高人造林成活率、特殊生境造林、森林植被恢复等林业生产实践中。虽然地星的成熟子实体不可食，但有些种类子实体在其幼小而为白色时也可以食用。成熟的地星可药用，其孢丝和孢子粉有止血的功效。有的种类有消肿、解毒、止血的作用，如尖顶地星、毛嘴地星、无柄地星、绒皮地星等。目前，有关地星的研究还不多，但随着人们研究的深入，它们更多的价值也将被一一发掘。■（责编李瑄）地星的发育过程地星种类及分布多样性据《中国真菌志》的记载，地星在我国的分布种类有1属16种及1变种。地星的分布范围较广，北达内蒙古、南至广东省的广阔区域都有分布，多见于阔叶林、针叶林、针阔叶混交林以及草原处，只有少数种类分布在沙壤中，如矮小地星。有的地星生长海拔较高，如毛嘴地星、小地星分布在1800~2550米的林中；而木生地星则生长在亚热带、热带省区的低海拔（仅270~770米）地区。生命世界63