肯德基的管理

　肯德基和麦当劳是全球快餐业的巨头。许多人很奇怪，为什么他们竟能保持住全球统一的口味呢？而且，从员工队伍的组成看，似乎每一个刚刚进入肯德基和麦当劳的员工，大多是未接触过快餐业的新手。据调查，肯德基和麦当劳内部实行了一种学习机制。首先，作为部门主管，获得升迁的最基本条件，就是他手下的员工全部掌握了应有的技术，而且还必须培养出一个能取代他的位置接班人。很显然，部门主管会不会物色他的接班人，能不能发现手下员工的知识缺陷并加以改正，在一定程度上取决于他是不是很会观察和搜索。其次，每一个刚刚招进来的员工，必须学会主动学习，主动找工作，主动解决现场出现的任何问题。在这里，搜索的作用更为明显。没有灵敏的学习触角，没有灵活的搜索技能，是学不到任何知识，也得不到任何能力的提高。 　戈尔曼的情商理论认为，人在情绪、情感、意志、耐受挫折等方面的品质，对一个人能否取得成功有着重大的影响作用，甚至有时会超过智力水平。他认为，情商包括五个方面的能力： 　　A、了解自己情绪的能力 　　B、控制自己情绪的能力 　　C、以自己情绪激励自己行为的能力 　　D、了解别人情绪的能力 　　E、与别人友好相处的能力 　　情商理论认为，情绪智力对个体人格发展具有非常重要的意义和作用。情绪智力的重要性在于，它使人能够由自我认知发展到对他人的认知——也就是一种共感能力，从而成为社会交际交往能力的基础。因此，情绪智力在很大程度上左右着人生的成败。此后，美国心理学家在研究中发现，在成功要素中，智力商数仅占 20% ，而情商却占了 80% 。 1. 远见与洞察力 　　2. 勇气与决断力 　　3. 忍耐与持久力 　 4．良好的表达与沟通能力 　　很显然企业家成功的主要因素并非是智商。 搜商与情商相对，情商的全称是情绪智力，搜商的全称则是搜索智力，是人类通过某种手段获取新知识的能力。其公式表达为： 　　SQ=K/T （ C ） 　　K=knowledge（获得的知识） 　　T=时间（花费的时间） C=搜商指数（社会平均知识获取能力） 　长乐帮帮主石破天，也是应邀上岛之人。他是个呆头呆脑、一字不识的青年，论智商肯定没有别人高，情商也很平常，但他却从那些蝌蚪文中发现了文字笔画本身即是武工招式、内息走向，无意中读懂了其中奥秘，练就了盖世武功。 　　这个奇就奇在那些智商、情商极高的人不能解读的武功秘籍，却被一个呆头呆脑、一字不识的石破天破解了。这只能说明石破天具有极高的搜商。石破天所凭借的只是他那特有的直觉，凭直觉他发现了其中奥秘，完成了这次特殊的搜索任务。在搜索中，人的直觉本身也是工具——一种非物质性的搜索工具。人们常说“女人的直觉很厉害”，并非没有道理。的确，女人们凭借敏锐的直觉，进行过无数次成功的搜索。 从图馆到网上，到村民中，再到网上，这个登山队在搜索的道路上绕了一个不算太小的弯，浪费的精力和体力不能算小。实际上，搜索登山之路的线索早已存在于那个女队员的脑海里，假如她能够早一点想起这一条线索，那么登山队就不必要绕这么大一个弯子，以至到了山脚，还要等上几天才最终找到登顶之路。 　　假如把获取有效知识或找到事业成功之路看作一次次艰难的登山过程，那么，展开有效 HYPERLINK "http://157.adsina.allyes.com/main/adfclick?user=AFP6_for_SINA|Book|BookPIP&db=sina" 的搜索，无疑可以事半功倍，把到达顶峰的时间大大提前。 　　搜商理论可以说是对并不完善的智商、情商理论的有益补充。从搜商的公式中可以看出，搜商理论尤其强调时间与知识的比值，也就是说，搜商关心和解决的问题是智商和情商悬而未决的遗留问题——效率。 搜商的高低在很大程度上决定了人们生活的质量。这完全是时代赋予的特性。 　　人们曾经以为，面对无限增长的知识，人们所能做的只能是学习、学习、再学习，直到饱读诗书，学富五车，甚至变成“两脚书橱”。然而，还是那个宗杲和尚说得好：“弄一车兵器，不是杀人手段。”对于具体的人来说，真正有用的知识永远只是一小部分。 每天早上北京图书馆开馆之前，都可以看到一大帮人在图书馆南门口等待一拥而进，颇似赶公共汽车的上班族，这些人中就有相当一部分是自由撰稿人。他们拿到写作任务之后，最重要的事情就是到图书馆查资料。曾有一个自由撰稿人被一家公司的宣传主管询问：“关于我们这个行业，你了解多少？”他的回答是：“一点都不了解。”那个主管非常奇怪：“那你怎么替我们写宣传稿？”自由撰稿人非常从容地回答：“资料在图书馆里全有！只需要给我两天的时间。”整个公司的人都不怎么相信这个口气张狂的自由撰稿人能给他们写出什么好东西来，便告诉他：“给我们写两三篇东西先看看吧！”把他打发走了。谁料想三天之后，自由由撰稿人交上来的稿子厚厚一撂。公司的人一看，吓一大跳：“怎么你比我们还了解这个行业？原来你才是行家啊！真是看走眼了，看走眼了！”这个自由撰搞人一句话也不说，暗暗得意。 临别之际，双方突然想到应该互留电话地址，这才交换名片。“包打听”一看“万事通”名片上的头衔，不由得暗自惊讶，心想：以他的学历和知识来看，这个头衔实在太小了，只不过是一个公司的小职员。看来，他在事业上不怎么顺心？“包打听”有点恍然大悟，为什么“万事通”对工作和事业之类的话题总是顾左右而言他，为什么谈到生活、收入、爱情、婚姻、名利时，他总是沉默不语。像他这样对知识有浓厚兴趣，甚至有点“知识癖”的人，多多少少是信奉庄子所谓“无用之用”的哲学的。因此，对于“入世”的社会实践而言，“万事通”如此大量的知识积累，不见得是一种竞争优势了。 　　“包打听”想到这里，既高兴，又可惜，忍不住追问了起来。“万事通”显得有点尴尬，只好承认自己的事业发展不是特别顺利。“万事通”很有感慨地说：“这个社会还是需要你这样的‘包打听’啊！天下之大，我这样的‘万事通’又能了解多少呢？！现在的社会发展这么快，必须学会像你这样到处问，到处找，才能得到有用的东西，才能创造价值，赚大钱。我大学的老师说过，知识并不意味着智慧。我现在越来越能理解这句话了。人积累了很多知识当然好，但真正重要的是，一个人是不是人才，要看他是否能够通过无限的探索和发现创造价值，而不是先期拥有多少知识。而且，从另一个方面说，知识的积累往往是在探索中完成的，如果以前积累的知识成为你创造价值的累赘，就应该抛弃，比如我……” 　　在这方面，“万事通”也说得那么头头是道。“包打听”说：“你看你看，又‘知识论’起来了！” “不好意思，不好意思；需要调整，需要调整！”“万事通”一笑，感慨地说道，“我这个‘万事通’，还是不如你这个‘包打听’啊！看你现在的身家，有个把百万了吧？ 在生活中，往往出现这种“万事通”不如“包打听”的现象。一个博士生为了领取火车托运的包裹，有可能在火车站转了大半天还没有找到行包处，而另外一个第一次坐火车的人，却可以通过车站问询处、路牌标识、向行人打听等方式，快速找到行包处取回包裹。 　有两个老头，一个姓李，一个姓王，都是钓鱼的高手，彼此之间既是好朋友，又互相不服气。有一天，他们听一位朋友说，在某山村的溶洞里，有一种瞎眼小鱼，特别难钓。于是他们约定，到那个溶洞去钓这种小鱼，一决胜负。几天之后，他们去了那个小山村，李老头一住下，就拿起钓具，这里检查那里检查；而王老头只顾着和自己的农村朋友谈天说地。第二天比赛，两人约定下午三点同时出洞，看谁钓的多。李老头在洞里呆了许久，桶里装了不少鱼，还钓上了一只王八。当他自信地走出来的时候，却看见王老头已在外边吃烤鱼了！一 看王老头的桶里，满满的全是。他叫了起来：“这肯定是下网捕的！”王老头一哂：“你才是下网捕的！”然后向洞口的草堆一指，说：“这村里的人都用那些草的果实放进水里，引来溶洞深处鱼群。用这方法，才好钓！才钓得多！”李老头一听，傻眼了。无论如何，他输掉了这次比赛，不承认也不行啊！事实上，人们会经常遇到这种完全没有准备却又必须完成任务的情况。一个初到北京的人，人生地不熟，但是又必须走路，必须做事，必须有所作为。只要他会开口说话，就能通过问询从别人的嘴里得到一些有用的信息，使他不至于盲目行动。只要他学会在纷繁复杂的现实中找到自己需要的那一部分，找准一个位置，他就可以成功。的确，很多大学生就是这样找到学校的，很多找工作的人就是这样找到应聘单位的，很多白领就是这样成功的，甚至很多外国人就是这样一点一点地认识北京的。有一个朋友，最近买了一套房子。自然，买房肯定是要装修的，但是这个朋友对空间艺术一无所知，甚至连最简单的配色常识也不知道。虽然他的妻子做为女人多少有点艺术感觉，但和师的水平相比，还是差得太远。关于装修，似乎只有一个方案，那就是请装修公司的设计师来设计，但问题是，他们的预算明显不够。怎么办呢？最终，他们想了一个办法：在现成的同房型室内装修效果图中，选一个比较合心意的作为模型，再按照自己的想法加以改造。 　　装修效果图很容易搜索，市面上到处都是。只是具体的修改牵涉到配色、造型等各个方面，他们两个没有专业背景的人，不知如何下手。最后，只好到处搜索书籍资料，现学现用。于是小夫妻又是买书，又是上网搜资料，又是请教搞艺术的朋友……就是这样问来问去，又由朋友介绍来介绍去，他们无意中结识了很多本来无缘结识的设计师、建材商、装修邻居、艺术家等等，无形之中成为了好朋友甚至关系客户。在忙活了好一阵子之后，他们终于弄出了一个比较好的效果图，不仅自己觉得满意，朋友们也说不错，终于可以“多快好省”地实施他们的“宜居”了。与此同时，小夫妻突然发现，他们上街买衣服的时候，好像更有艺术眼光了；看到造型不错的建筑，也突然会欣赏了；甚至发现自己多了一份爱好——喜欢跑到书店里，翻阅建筑、美术、雕刻等艺术书籍。 　　这样艺术化的效果，在生活中是常常发生的。搜商可以使人们的生活变得丰富多彩，艺术化起来，使得整个生活的质量也随之提高了。居室的装饰用品，需要搜索才能全部找到，这是个常识问题。不可想象，假如没有搜商，人们的艺术生活如何实现。一个小小的饰品，一幅唯美的山水画，书桌上的笔筒，厨房里的小道具，窗台上的盆景……诸如此类，有哪一样不得费心费力才能搜索到。可见，高搜商才会拥有高质量的文化艺术生活。 我们工作、生活中产生的无数个“怎么办”，解决的办法无非只有一个——搜索。即使搜索并不是解决问题的最终办法，但它毕竟是解决问题最为重要的第一步，并在很大程度上决定着解决问题的效率。搜索作为现代生活一个必不可少的主动行为，与人们生活的质量密切相关；而搜商作为人们在现代社会生存的一种特殊能力，又因其在生活中的重要性和普遍性，升级成为了现代生活的一个标志。也就是这样，搜商便不只是人们应该必备的、只关心具体人生和具体事件的具体能力，而终于具有了一种形而上的哲学意味。 你在别人心中是什么样的形象？ 　　1. 你会把自己比喻成哪种花香？ 　　浓郁的花香----------------------------------------------转到第2题 　　清淡的花香----------------------------------------------转到第3题 　　2. 你会选择哪种香味的润唇膏？ 　　水果味---------------------------------------------------转到第4题 　　薄荷味---------------------------------------------------转到第5题 　　3. 你会把自己比喻为哪种花束？ 　　红色系的花束(如红色/粉红色/橙色)--------------转到第2题 　　非红色系的花束(如白色/蓝色/紫色)--------------转到第5题 　　4. 你跟意中人首次约会用什么香水？ 　　带有甜味的花香---------------------------------------转到第6题 　　清爽的水果香味---------------------------------------转到第7题 　　5. 你较喜欢哪种味道？ 　　盛夏干燥的草味---------------------------------------转到第4题 　　雨后湿淋淋的草味------------------------------------转到第7题 　　6. 玫瑰和百合，你较喜欢哪种香味？ 　　玫瑰------------------------------------------------------转到第8题 　　百合------------------------------------------------------转到第9题 　　7. 你刚发现一瓶新款洗头水，你十分喜欢它的味道，那瓶子的形状是怎样的？ 　　圆形------------------------------------------------------转到第6题 　　长身形-------------------------------------------------转到第10题 　　8. 当你情绪低落时，哪种味道最能抚慰你的心灵？ 　　花香----------------------------------------------------转到第11题 　　森林的味道--------------------------------------------转到第12题 　　9. 你在收视率超高的电视剧里看见一个香包，它是什么颜色？ 　　紫色------------------------------------------------------转到第8题 　　红色----------------------------------------------------转到第12题 　　10. 市面推出了一种全新的香草味雪糕，你的看法是什么？ 　　相当引人注意-----------------------------------------转到第9题 　　不太引人注意---------------------------------------转到第13题 　　11. 下列哪种味道会勾起你怀念的感觉？ 　　面包香味---------------------------------------------转到第14题 　　大自然的味道---------------------------------------转到第15题 　　12. 如果月亮的光辉会发出味道，你嗅到后会联想起下列哪组形容词？ 　　刺激/灿烂夺目/香味四溢--------------------------转到第11题 　　沉郁/孤独/踏实/安静-------------------------------转到第15题 　　13. 你较喜欢哪种香味？ 　　香料---------------------------------------------------转到第12题 　　茶香---------------------------------------------------转到第16题 14. 你对体味的看法是？ 　　非常讨厌---------------------------------------------转到第17题 　　如果是自己喜欢的味道就没有关系------------转到第18题 　　15. 你觉得什么香味有助提神？ 　　柑橘香------------------------------------------------转到第14题 　　薄荷香------------------------------------------------转到第18题 　　16. 你喜欢异性身上有哪种香味？ 　　香水味------------------------------------------------转到第15题 　　自然肥皂味------------------------------------------转到第19题 　　17. 想起游乐场，你会想起哪种味道？ 　　牛奶及葡萄------------------------------------------转到第20题 　　甜甜的糖果------------------------------------------转到第21题 　　18. 如果要在房间点燃香薰，你喜欢哪一种形状的香薰？ 　　三角锥形---------------------------------------------转到第17题 　　棒状---------------------------------------------------转到第21题 　　19. 你对于香水的看法是？ 　　非常喜欢---------------------------------------------转到第18题 　　不算十分喜欢---------------------------------------转到第22题 　　20. 对于婴儿使用的肥皂香味有什么看法？ 　　喜欢-------------------------------------------------------------A型 　　不是特别喜欢-------------------------------------------------B型 　　21. 你知道自己的味道吗？ 　　不知道------------------------------------------------转到第20题 　　知道-------------------------------------------------------------C型 　　22. 你喜欢皮革的味道吗？ 　　喜欢---------------------------------------------------转到第21题 　　讨厌-------------------------------------------------------------D型 　　A. 你是属于水果香形象 　　你充满自由愉悦的气息，总是沉溺在游乐场当中，像个天真无邪的孩子。有你在的地方，整个气氛都会热烈起来，所以你是聚会中不可或缺的人物。虽然你个性开朗，受到大部分人的喜爱，但一般认为难以跟你成为亲密好友，也就是说，你给别人的印象只是个搞笑能手。有些人觉得你爱玩弄别人，依赖性又强，所以不太愿意亲近你。真正的你其实十分成熟稳重，正是因为真正了解你的人不多，所以知心朋友也相当少。 　　B. 你是属于东方花香形象 　　你具有强烈的自我意识，不会被他人玩弄于股掌之间，会利用自己的力量积极地达成愿望，给人以热情的印象。你不会跟朋友纠缠不清，再加上喜欢单独行动，围绕在你周围的人都会觉得你是一个“带有神秘色彩的人物”。“神秘感”有时是相当有魅力的，但是你严密的防备以及自命清高的态度，让人感觉无法轻松地面对你，觉得你难以应付，甚至产生对你敬而远之的倾向。真正的你其实是相当温柔的，但是除非是与你相当亲近的人，否则是无法注意到你的优点的。 　　C. 你是属于草香形象 　你拥有非常坚强的意志，不依赖他人，给人独来独往的印象。你拥有旺盛的好奇心与丰富的感情，是个过着知性生活的现代人。骤看之下你是个自命清高、不好相处的人，但是一旦接触之后，就会发现你很好相处，等到交情日益加深，就会知道你其实拥有很爽快的个性。你所拥有的中性化魅力，让你不论在男性团体还是在女性团体中都大受欢迎。你不喜欢让人看到你脆弱的一面，外表看来也许很冷酷，但实际上却是热情如火。能够知道你真实本性的人，才能够跟你天长地久地交往下去。 　　D. 你是属于花香形象 　　你总是给人乐观、积极和勇于面对困难的感觉，而且温柔优雅，很懂得为他人着想，给人非常擅长维系人际关系的印象。这样的你让人感到既坚强又脆弱，尤其是你那关怀体贴的包容力，更让人觉得你相当有魅力，很值得信赖。你是个别人“拜托做事绝不会拒绝”的人，所以特别容易被依赖心强、只顾自己利益的人利用。这些人因为看中你细心随和的一面，所以会故意亲近你，然后借故占你的便宜。 　　怎么样，你是哪一种形象呢？ 　　测试显示的，只是我们表面的形象，我们需要更多地发掘自己的内心—— 　　你最想要的是什么？你是怎样处理事情的？你是怎样对待别人的？ 　　我们自己都不了解自己，这说出来是可笑的，而事实上，我们中的很多人确实是这样。 　　我们也要了解别人眼中的自己，因为这会帮助我们确定一个真实的自我，最后确定一个自己和别人都可以接受的形象。 　　了解真实的自我，能帮助你肯定自己好的部分，改造和控制其他不好的部分，更能让你知道，什么才能让你真正快乐。 　　让我们现在就开始评价自己！ 　　首先，你应该学会了解你对各种情况所做出的本能反应，学会如何评估你的真实感觉。 　　我们每天都会做很多小事情，如果我们倾听自己的反应的话，可能有很多事情我们都不会去做，或者会换个方式做，我们可以知道什么才是我们最想要的东西。