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感冒食疗方

2009-05-24 5页 doc 165KB 16阅读

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感冒食疗方 感冒食疗方 【风寒感冒】 【风热感冒】 【暑湿感冒】 【体虚感冒】        感冒,俗称“伤风”,是最常见的外感疾病,四季都可发生,尤以冬末初春为多。临床上以头痛、鼻塞、流涕、流泪、咳嗽、恶寒、发热、周身酸楚等为主要表现。       按其症状的轻重分为普通感冒及流行性感冒。       感冒属中医“时气病”范畴。中医认为本病是由于六淫(风、寒、暑、湿、燥、热)时行邪毒侵袭人体,阻遏卫阳,使营卫失和,肺气宣降失司所致。根据其临床表现并结合发病季节,一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体...
感冒食疗方
感冒食疗方 【风寒感冒】 【风热感冒】 【暑湿感冒】 【体虚感冒】        感冒,俗称“伤风”,是最常见的外感疾病,四季都可发生,尤以冬末初春为多。临床上以头痛、鼻塞、流涕、流泪、咳嗽、恶寒、发热、周身酸楚等为主要现。       按其症状的轻重分为普通感冒及流行性感冒。       感冒属中医“时气病”范畴。中医认为本病是由于六淫(风、寒、暑、湿、燥、热)时行邪毒侵袭人体,阻遏卫阳,使营卫失和,肺气宣降失司所致。根据其临床表现并结合发病季节,一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒等证型。 风寒感冒       临床表现 恶寒重,发热轻,无汗头痛,肢节酸疼,鼻塞声重,鼻流清涕,咽痒咳嗽,痰稀薄色白,口不渴或渴喜热饮,舌苔薄白而润,脉浮或浮紧。临床表现恶寒重,发热轻,无汗头痛,肢节酸疼,鼻塞声重,鼻流清涕,咽痒咳嗽,痰稀薄色白,口不渴或渴喜热饮,舌苔薄白而润,脉浮或浮紧。 【姜丝萝卜汤】     配方: 生姜25克,萝卜50克。 制法: 生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10~15分钟,再加入红糖适置,稍煮1~2分钟即可。 功效: 祛风散寒解表。 用法: 每日1次,热服。 【葱豉汤】     配方: 葱白2根,豆豉10克。 制法: 用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分钟,之后加入葱白、调料出锅。 功效: 解表散寒。 用法: 趁热服用,服后盖被取汗。 【香菜葱白汤】     配方: 香菜15克,葱白15根,生姜9克。 制法: 将香菜、葱白、生姜分别洗净,切碎共放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。 功效: 发表散寒。 用法: 每日2次,连服2~3日。 【姜糖饮】     配方: 生姜10克,红糖15克。 制法: 生姜切丝,以沸水冲泡,加盖约5分钟,再调入红糖。 功效: 疏散风寒,和胃健中。 用法: 每日1次,趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。 【苍耳鸡蛋】     配方: 鸡蛋1个,苍耳子6克。 制法: 将苍耳子去刺炒黄,研成细末,加入鸡蛋中打成蛋浆,炒熟。 功效: 散风止痛。 用法: 每日1次,趁热食用。连服3日。 风热感冒       临床表现 身热较重,微恶风寒,汗出不畅,头痛,咳嗽,痰黏或黄,咽喉干痛,鼻塞,流黄浊涕,口渴欲饮,舌苔薄白或微黄,脉浮数。 【白菜根葱白汤】     配方: 大白菜根3个,葱白连须2根,芦根10克。 制法: 上三物以水煎煮10~15分钟即可。 功效: 辛散解毒,清热祛湿。 用法: 每日1剂,趁热分2次服用。 【西瓜番茄汁】     配方: 西瓜、番茄各适量。 制法: 西瓜用纱布绞汁;番茄先用开水烫,剥去皮,也用纱布绞挤汁液,然后将两汁合并即可饮用。 功效: 清热生津。 用法: 每日1~2次,当果汁饮用。 【银花饮】     配方: 银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。 制法: 将银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟后取药液1次,再加水煎熬1次,将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。 功效: 辛凉解表,清热解毒。 用法: 随量饮用。 【薄荷粥】     配方: 鲜薄荷30克(干者10克),梗米60克,冰糖少许。 制法: 水煎薄荷5分钟,去渣取汁。取粳米熬粥,加入薄荷汁,稍煮,加入冰糖调化。 功效: 疏风解表,清利头目。 用法: 分早晚温热服食。 【贯众蛋】     配方: 贯众10克,鸡蛋1个。 制法: 将贯众与鸡蛋同放锅中,加水300毫升,煮至蛋熟,去药渣。 功效: 清热解毒。 用法: 每日1次,饮汤吃蛋,连服5~7日。 暑湿感冒       临床表现 身热,微恶风寒,汗少,肢体酸重疼痛,头昏重胀痛,鼻流浊涕,心烦口渴,渴不多饮,胸闷恶心,小便短黄,舌苔薄黄而腻,脉濡数。 【绿豆粥】     配方: 绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。 制法: 绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。 功效: 清热解暑。 用法: 可作早晚餐食用。 【苦瓜莲肉汤】     配方: 苦瓜30克,莲叶1张,猪瘦肉50克。 制法: 将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,至肉熟,调味即可。 功效: 清暑解毒,利湿和中。 用法: 饮汤食肉。 【香薷扁豆汤】     配方: 香社lo克,白扁豆12克,陈皮6克,荷叶8克,白糖适量。 制法: 将白扁豆妙黄捣碎,与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮,煮沸10分钟后过滤,去渣取汁,加入白糖调味。 功效: 清暑祛湿解表。 用法: 每日1次,不拘时频频饮之。连服3~5日。 【珠兰茶】     配方: 茶叶6克,珠兰3克,薄荷3克。 制法: 上三味,开水冲泡5分钟即可。 功效: 理气化湿,清利头目。 用法: 每日1~2剂,分上下午饮服。 【香薷饮】     配方: 香薷10克,厚朴5克,白扁豆5克,砂糖少许。 制法: 香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时加糖调味。 功效: 发汗解表,化湿和中。 用法: 每日1剂,分2次饮服。 体虚感冒       临床表现 发热,恶寒,头痛,自汗,咳嗽痰白,气短心悸,疲倦乏力,舌淡苔白,脉浮无力。 【姜丝鸭蛋汤】     配方: 生姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。 制法: 生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。 功效: 解表散寒。 用法: 每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。 【神仙粥】     配方: 糯米30克,生姜片10克,葱白6克。 制法: 用砂锅加水煮糯米、生姜片,粥成入葱白,煮至米烂,再加米醋20毫升,和匀即可。 功效: 益气补虚,散寒解表。 用法: 趁热喝粥,以汗出为佳。 【枸杞疰夏茶】     配方: 枸杞子、五味子各等分。 制法: 枸杞子、五味子共研末,用开水浸泡封存3小时,即可饮用。 功效: 清暑祛热,补虚益精。 用法: 每日不拘时代茶饮服。 【黄芪姜枣汤】     配方: 黄芪15克,大枣15克,生姜3片。 制法: 以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。 功效: 益气补虚,解表散寒。 用法: 吃枣饮汤。
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