喝茶能形成结石

喝茶能形成结石 很多人习惯饭后立即喝茶，认为这样可以健脾胃助消化。实际上，这可不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还会增加患结石的风险，因此民间才有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。那么，这到底是什么原因呢？ 　　原来，茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体的消化功能。 　　首先看看鞣酸的危害吧。在消化食物的过程中胃液和肠液是必不可少的，而当鞣酸进入胃肠道后，便开始抑制它们的分泌，从而导致消化不良的发生；鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品和乳制品等食物中的蛋白质发生凝固反应，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物；如果食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能与之反应，长年累月就可能导致结石的形成。 　　此外茶碱也会危害健康：胃酸偏酸性，而茶水富含有碱性的茶碱，饭后立即饮茶，不仅会稀释胃酸，还会抑制胃酸的分泌，阻碍胃酸蛋白酶的产生，从而影响消化。有关实验还明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。而且，茶水的浓度越高，对身体的危害也越大。 　　另外，最好饭前也少喝茶，如果要喝，应该选择菊花茶等淡茶，切记不能在吃饭过程中喝茶，这样更容易导致消化不良，而吃完饭以后，适宜喝一些既清口又不影响消化的白开水，半个小时后再饮用淡茶。