7个月婴儿食谱7个月婴儿食谱:
7个月婴儿开始对咸的食物感兴趣。这个阶段乳牙开始萌出,有了咀嚼能力,舌头也具备了搅拌能力。仍应注意隔3天再更换辅食品种。
7个月婴儿食谱:第一天:肝末鸡蛋羹
材料:猪肝、鸡蛋。 做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。
第二天:重复1日食谱
第三天:重复1日食谱
第四天:白菜牛肉粥
材料:小白菜、牛肉、粳米。 做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。
第五天:重复4日食谱
第六天:重复4日食谱
第七天:杂谷营养粥
材料:玉米粉、红豆、碎面包。 做法:红豆煮烂放...
7个月婴儿食谱:
7个月婴儿开始对咸的食物感兴趣。这个阶段乳牙开始萌出,有了咀嚼能力,舌头也具备了搅拌能力。仍应注意隔3天再更换辅食品种。
7个月婴儿食谱:第一天:肝末鸡蛋羹
材料:猪肝、鸡蛋。 做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。
第二天:重复1日食谱
第三天:重复1日食谱
第四天:白菜牛肉粥
材料:小白菜、牛肉、粳米。 做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。
第五天:重复4日食谱
第六天:重复4日食谱
第七天:杂谷营养粥
材料:玉米粉、红豆、碎面包。 做法:红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。
第八天:重复7日食谱
第九天:重复7日食谱
第十天:蘑菇鸡茸粥
材料:蘑菇、鸡胸肉、粳米。 做法:蘑菇和鸡肉切末炒熟,放八熬好的粳米粥。
第十一天:重复10日食谱
第十二天:重复10日食谱
第十三天:豆腐肉末粥
材料:豆腐、猪肉糜。 做法:粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。
第十四天:重复13日食谱
第十五天:重复13日食谱
第十六天:青菜鱼肉粥
材料:青菜、鲢鱼。 做法:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切醉炒熟,粳米熬粥加料稍煮。
第十七天:重复16日食谱
第十八天:重复16日食谱
第十九天:番茄鸡蛋粥
材料:番茄、鸡蛋、粳米。 做法:番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。
第二十天:重复19日食谱
第二十一天:重复19日食谱
第二十二天:瘦肉萝卜粥
材料:白萝卜、瘦肉、粳米。 做法:瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。
第二十三天:重复22日食谱
第二十四天:重复22日食谱
第二十五天:胡萝卜鳕鱼粥
材料:鳕色、胡萝卜、粳米。 做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。
第二十六天:重复25日食谱
第二十七天:重复25日食谱
第二十八天:鲜肉小馄饨
材料:猪肉糜、馄饨皮、菜汤。 做法:馄饨皮包入少量肉糜,莱汤煮开下馄饨。
第二十九天:重复28日食谱
第三十天:重复28日食谱
★贴心提示:中期辅食切忌过重口味,否则容易造成宝宝挑食偏食。一般以成人能尝出略微的成味为宜。熬制花式粥时辅料要成末成茸,容易吞咽消化。
婴儿食谱-各阶段的猪肝制作方法
营养
猪肝被称为“维生素A的天然宝库”,而且蛋白质含量很多,脂肪含量少。除了维生素A以外,还富含维生素B1、B2、B6、B12、C以及铁、磷、钾等微量元素。除了猪肝外,鹅肝、鸡肝、牛肝营养也很丰富,可以给宝宝吃。
不过由于肝脏是动物体内主要解毒器官,它同时也含有大量的胆固醇。因此,不宜过量食用。
基本的烹调方法
当日买的肝脏最好要在当日内吃完。如果吃不完要把它切成薄片,放在冰箱里,但这样最多也只能再贮存一天。
注意煮之前一定要冲洗干净,并且煮久一些。肝脏中含有的维生素A性质比较稳定,无需担心过分冲洗和长时间烹饪会使它遭到破坏.
各阶段猪肝辅食
5-6个月婴儿 蔬菜猪肝糊
材料:猪肝(或其它动物肝脏)10g,蔬菜汤2大匙
制作方法:1. 将肝脏放入水中煮,除去血后换水煮10分钟,取出剥去外皮,放入碗内研碎;
2. 把研碎的肝脏放入锅中,加入蔬菜汤煮至糊状;
3. 起锅后盛入小碗,可以适量再加入一些蔬菜汤。
7-8个月婴儿 牛奶猪肝糊
材料:猪肝(或其它动物肝脏)15g、牛奶50cc、少许盐
制作方法:1. 将肝脏放入水中煮,除去血后换水煮10分钟,取出剥去外皮,放入碗内研碎;
2. 把研碎的肝脏放入盛有开水的锅中,加入牛奶煮至糊状;
3. 撒入少许盐,起锅后盛入小碗。
9-11个月婴儿 蔬菜炖猪肝
材料:猪肝(或其它动物肝脏)20g、芋艿20g、胡萝卜5g、豌豆5g、汤汁1/2杯
制作方法:1. 将肝脏放入水中煮,除去血后换水煮10分钟,然后切小成块;
2. 把芋艿和胡萝卜也切成块状;
3. 将豌豆煮熟,切成小丁备用;
4. 在锅中放入汤汁煮温,再加入肝脏、芋艿和胡萝卜微炖;
5. 把豌豆倒入锅中,煮熟后盛起装碗。
鱼肉松粥
适合7-8个月宝宝的食谱
一、原料:
大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
制作:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
特点:
粥粘稠,味鲜而香。
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。
豆腐泥
适合5-6个月宝宝的食谱
材料:
嫩豆腐粥
做法:将嫩豆腐蒸熟、搅碎,加入粥中喂食。
红嘴绿鹦哥丝面
适合7-8个月宝宝
原料:西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把
做法:1。将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。
2.菠菜叶(嫩的)洗净,切碎,备用。
3.豆腐切碎,备用。
4.将锅内放入少许油,用切碎的葱花呛锅,(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤,烧沸。
5.将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。
6.再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
特点:1。面条软软的,汤酸酸的,又有肉味,
面飘着绿绿的、红红的、白白的,很有食欲;
2.原料常见,容易齐备,变化多样,可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜,也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开),也可用虾仁;
3.操作简单,一看就会;
宝宝的评价:一碗全被她消灭掉,一边吃,一边大叫。
奶瓶奶嘴的消毒和配奶方法
(1)奶瓶奶嘴消毒前必须洗净。奶瓶、奶嘴、瓶盖先应分别洗净残留在上面的奶渍,然后用洗洁精刷洗,再用清水冲净。
(2)家庭中奶瓶最简易的消毒方法是将奶瓶奶嘴等婴儿奶具放入沸水中煮开10分钟,冷却后取出使用。
(3)配奶前成人必须先洗手。即便洗过手,在配奶过程中也要注意不要用手接触奶瓶内部和奶嘴,以免污染。
(4)配奶时先在瓶中倒入适量的50~60℃的温开水,(有的奶瓶刻度不准,第一次使用前可先用量杯测量一下误差,以后再用心中就有数了)然后再加入适量的奶粉。轻轻地摇动奶瓶,直至奶粉全部溶解即可。
(5)未吃完的奶不可保留在奶瓶中下次再喂。因为在婴儿吸吮的过程中,瓶中的奶已被污染,放置几小时后细菌已成几何倍数增长至足以让孩子致病的程度。剩一点奶怎么办?既不可勉强让孩子喝掉,又不可放置下一顿,心疼地话就由大人把它喝掉,实在不想喝就把它倒掉吧!下一次配奶时,你是否会不照搬书本而是结合自己宝宝的食量按实际需要量来配制了呢?能做到这一点,那么祝贺你,你是真正学会给自己的孩子配奶了。
附:如何洗涤奶瓶?
(1)将奶具冲洗后放入热肥皂水中,彻底洗过。
(2)用瓶刷擦洗奶瓶内面,洗掉全部奶渍。
(3)用盐擦拭奶嘴的里面,可清除任何奶渍。
(4)用自来水彻底地冲洗奶瓶、奶嘴及其他有关的器皿
婴儿食谱-鲜肝薯糊主料:土豆20克、稻米30克、鸡肝5克
婴儿食谱-鲜肝薯糊制作: 1. 鸡肝1只用水煮熟,切成薄片,水留用,取1-2片弄碎,其余的可放入冰箱急冻,留待下一次使用。 2. 马铃薯放入滚水中煮至软透,捞起压成薯茸。 3. 以煮鸡肝的水加米煮1小时,关火呆20分钟,再煮成糊状加入薯茸和碎鸡肝即可。
提示:
鸡肝煮熟后较猪肝软,也可用猪肝代替。
食用方法:
适合作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。
相关人群
有明目调理之功效,适宜6~9个月婴儿。
健康提示:
避免进食入造色素或味精之食物,肝类含有维他命A、B2,能预防眼炎,舌炎及口角炎,鸡肝更有明目作用。
婴幼儿喂养中的误区
央视国际
鸡蛋代替主食
有的年轻母亲为了使孩子长得健壮,几乎每餐都给孩子吃鸡蛋类食品,结果孩子出现消化不良性腹泻。因为婴幼儿胃肠道消化功能尚未成熟,各种消化酶分泌较少,过多地吃鸡蛋,会增加孩子胃肠负担,甚至引起消化不良性腹泻。根据有关
,婴儿最好只喂蛋黄,每天不超过1个,1至2岁的幼儿每天或隔天吃1个鸡蛋,2岁以上的幼儿可每天吃1至2个鸡蛋。
果汁代替水果
有些家长图省事,经常买橙汁、果味露或桔子汁等制品冲给孩子喝,这种做法也不妥。因为新鲜水果不仅含有完善的营养成分,而且在孩子吃水果时,还可锻炼嘴嚼肌或牙齿的功能,刺激唾液分泌,促进孩子的食欲,而各类果汁制品都是经过加工制成的,不仅会损失一些营养素,而且还要添加食用香精、色素等食品添加剂,婴幼儿长期过多地饮用会给健康带来危害。
葡萄糖代替白糖
只要婴幼儿食欲正常,就不会缺乏葡萄糖。这是因为,各种食物中的淀粉和所含的糖分,在体内均可转化为葡萄糖,所以不宜多用葡萄糖,更不可用它来代替白糖。如果常用葡萄糖代替其他糖类,肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用,使胃肠懒惰起来,时间长了就会造成消化酶分泌功能低下,消化功能减退,影响婴幼儿的生长发育。
两种材质的奶瓶都要准备
奶瓶分为PC(聚碳纤维)及玻璃两种,PC轻且耐摔,玻璃耐高温易消毒。建议妈妈们一般至少要购置1只玻璃奶瓶、1只PC奶瓶。玻璃奶瓶适合妈妈拿着喂,PC奶瓶在外出或宝宝大些时可以自己拿着喝。一般普通的奶瓶售价在10元左右,稍贵的价格从20多元至30多元不等。
各种奶嘴适合不同宝宝
奶嘴是小宝宝最喜欢的玩具,由于新生宝宝最早用嘴感知世界,一只可心的奶嘴除了是宝宝喝水、喝奶的好用具之外,还是宝宝感到温暖安心的好伙伴。
小号圆孔径的奶嘴是新生儿专用的,很适合还不能控制吃奶量的新生宝宝使用;中号圆孔径的奶嘴适合2~3个月大的宝宝,如果妈妈观察到新生宝宝用小号孔径奶嘴吸奶费力时也可用;大号圆孔径的奶嘴适于喂奶时间长、量不足、体重轻的宝宝使用;Y字型的奶嘴适合可控制吸奶量,边喝边玩的宝宝;十字型孔的奶嘴适于吸饮果汁或汤,且瓶中的水不易漏出。奶嘴售价从5元多至50元不等。
好奶瓶奶嘴的外形应该是这样的
1. 吸头形状接近母亲的乳头——过圆的奶嘴吸头会造成宝宝咬合不正,模拟母亲乳头形状,是最适合宝宝的奶嘴。
2. 中间弧度与乳房相似——整个奶嘴弧度不宜太直,需具备一定的弧度,宛如妈妈的乳房。
3. 空气孔需使奶水出量稳定——以避免吸吮中奶嘴产生凹陷。
4. 吸头与基部距离不宜过长——如果过长,宝宝在吸吮中会自然往前吸,久而久之会影响宝宝上下颚的发育,严重者会形成暴牙。
5. 基底宽——因为宝宝在吸吮时,嘴唇会自然而然顶住奶嘴的基部,柔软度高、宽基底的基部设计,会使奶嘴在进出宝宝嘴巴时比较有弹性,并且较像妈妈乳头。更值得一提的是,选择宽基底的奶嘴才不会使宝宝产生“前牙开咬”的问
。
其他配置也很重要
此外,你还得为宝宝准备好保温筒、消毒锅、旋转奶瓶刷、奶粉盒、训练杯、安抚奶嘴、果菜研磨器。可不要小看了,它们和奶瓶一样也是宝宝健康成长必不可少的噢。
保温筒是供妈妈在外出时携带调奶用的热水,温奶用的,保温筒一般售价20多元。消毒锅是专为宝宝奶瓶消毒用的,一般售价为20元。旋转奶瓶刷可旋刷洗奶瓶内部,不留奶垢,洗得彻底、干净,一般为耐水煮消毒不变形的刷毛,售价为几元至30多元不等。奶粉盒适合外出时携带奶粉,将已量好的奶粉分放在盒子里,取用十分方便,售价10多元到20多元不等。训练杯一般为多头杯,可从宝宝3个月大一直使用到四五岁,奶嘴型、鸭嘴型、吸管型、宽口型、携带型,可依宝宝年龄增长而顺次替换使用,一般售价在10多元到40多元之间。安抚奶嘴分空心、实心两种,空心的弹性佳,耐拉力强,较实心更安全、理想,售价在几元至20多元之间。果菜研磨器是为宝宝研磨水果、蔬菜、鱼肉等美味食品的工具,一般售价100多元到300元。
不管是母乳喂养还是人工喂养的宝宝,“奶瓶”可是宝宝顶顶重要的生存工具。妈妈们可不要忽视了小奶瓶里面的大学问噢!
健康提示:
宝宝用的奶瓶若不及时清洗干净并彻底消毒,就会变成各种细菌繁殖的场所。洗涤消毒不彻底的奶瓶将会给宝宝带来肠炎、胃炎等消化道传染病。所以,为了宝宝的健康,赶紧给奶瓶彻底“洗澡”消毒吧。
煮沸消毒法
将奶瓶全部浸入水中,加热至100℃,煮沸15~30分钟。
微波炉加热法
如有频率为2450兆赫,功率为650瓦家用微波炉,将用过的奶瓶先用水冲洗后,放入一个大玻璃杯内,加水浸没,开机照射15~20分钟即可。
蒸气消毒法
将用过的奶瓶用水冲洗后,放在蒸笼中,用蒸汽蒸15~20分钟。
化学消毒剂浸泡法
用0.5%过氧乙酸溶液浸泡30分钟,或用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟,或用TD等有效氯消毒剂按1公斤放10克浸泡2~3分钟,取出用水冲洗干净。
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