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糖尿病人饮食注意事项

2009-11-01 1页 doc 20KB 25阅读

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糖尿病人饮食注意事项糖尿病人饮食注意事项: 1.控制饮食,控制血糖, 维持理想体重。 2.糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣,五谷杂粮,各种蔬菜,新鲜果品,禽蛋肉食都要补充,可以适量吃牛奶, 脱脂或低脂奶, 鸡蛋, 鱼, 瘦肉. 对米, 面等主食则不必过分限制. 3.多吃含纤维高的食物如玉米,麦片,豆类.多吃南瓜,苦瓜,冬瓜,芹菜,番茄. 南瓜,苦瓜,芹菜对糖尿病有治疗作用, 要特别多吃. 4.可以适量吃水果, 如梨, 桃, 草莓, 柚子, 石榴, 木瓜,西瓜。吃苹果吃酸苹果好. 必须注意,水果中含糖,糖尿病人血糖控制良好后才能吃水...
糖尿病人饮食注意事项
糖尿病人饮食注意事项: 1.控制饮食,控制血糖, 维持理想体重。 2.糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣,五谷杂粮,各种蔬菜,新鲜果品,禽蛋肉食都要补充,可以适量吃牛奶, 脱脂或低脂奶, 鸡蛋, 鱼, 瘦肉. 对米, 面等主食则不必过分限制. 3.多吃含纤维高的食物如玉米,麦片,豆类.多吃南瓜,苦瓜,冬瓜,芹菜,番茄. 南瓜,苦瓜,芹菜对糖尿病有治疗作用, 要特别多吃. 4.可以适量吃水果, 如梨, 桃, 草莓, 柚子, 石榴, 木瓜,西瓜。吃苹果吃酸苹果好. 必须注意,水果中含糖,糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果. 5. 不吃含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果,甘蔗、鲜枣、山楂、柿饼等 6.禁食含糖高的食物,如红糖、白糖、冰糖、各种糖果、糖浆、蜜饯、炼乳、罐头、巧克力、甜点心、甜饼干、蛋糕, 蜂蜜,各种加糖饮料,汽水等。 7.避免食用含胆固醇高的食物如脑,肝,蛋黄等, 8.饮食要清淡,不要太咸 9.不要抽烟,尽量避免喝酒   摘自天涯医院 “医普园地”   糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病,主要的表现为“三多一少”,即多饮、多食、多尿,体重减少,并伴有有乏力、消瘦等症状。目前控制饮食是各种类型糖尿病患者的基本治疗方法。   1、饮食合理。普通糖尿病患者每日主食应为250~400克,副食中的蛋白质应为30~40克、脂肪50克左右,蛋白应选择蛋、奶、鱼、禽、瘦肉等高蛋白食物。肥胖型糖尿病患者每日主食应为150~250克,副食中脂肪25克、蛋白质30~60克。如果糖尿病患者因主食减少,饥饿难耐,可采用下列食物充饥。   (1)、煮过3次的蔬菜。选择含糖量低的小白菜、大白菜、油菜、空心菜、莴笋、白萝卜等菜。把菜洗净切碎,加水煮15分钟后将水倒掉,加水再煮,反复3次,以去掉蔬菜中的糖分,最后加盐、香油、调料拌食或烧菜食用。  (2)、洋葱。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲的物质,经常食用既可充饥,又能降糖。  (3)、去油的瘦肉。将猪瘦肉、禽肉或鱼等煮熟,冷却后去掉上面的油,如此反3次,既可充饥,又可补充蛋白质。   2、不吃含糖多的食品。   糖尿病人应忌食糖果、蜜饯、藕粉、甜糕点等食物。  3、戒烟酒,忌食动物脂肪和内脏(猪肚、胰脏除外),以免引起动脉硬化和高血压。   糖尿病患者除控制饮食外,还可采取以下食疗中药进行调治。   1、桑椹鲜桑椹绞汁,每日服15毫升。   2、玉米须30克,水1500毫升,煎至700毫升,分2次1日服完。   3、山药生山药120克,煮汁1500毫升,代茶徐徐温饮。   4、蚌肉活蚌取肉,捣烂加水炖熟,1日温服数次。
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