桑叶

桑叶——美容养颜的天然药物    桑叶 美容 养颜 黄褐斑 美发 减肥 瘦身   桑叶味道无不适，又无副作用，古代养生家曾用桑叶代茶饮，借以谋求永葆青春。桑叶不仅让女人更添靓丽，而且桑叶提取物又可用作糕点的安全色素，让食品增添自然色彩，怡人芳香。真可谓是驻容颜、乌须发、健身益寿的“至宝丹”。    桑叶除有散风除热、清肝明目作用外，古医书还说它有“驻容颜，乌须发”的功效。现代研究表明，桑叶中含有芦丁、槲皮素、芸香甙等黄酮类等成分，有益于防治心血管系统疾病；桑叶有降血糖作用，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度；还有抗菌等作用，对金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌及绿脓杆菌有抑制作用。桑叶最受人们青睐之处，则在于它是物美价廉的天然美容护肤佳品，尤其对脸部的痤疮、褐色斑有较好的疗效。    消黄褐斑脸部褐色斑常使不少女性为之苦恼。治疗的方法为：取冬桑叶500g，隔水蒸煮消毒，去除杂物，干燥处理后备用。每日取15g，沸水浸泡当茶饮。1个月为1个疗程，一般服用20天后即可使黄褐斑消退或变浅。因桑叶富含的各种营养物质，改善和调节皮肤组织的新陈代谢、抑制色素沉着。    除“青春痘”青春痘即医学上所说的痤疮，是常见于青年人面部的一种炎症性皮肤病。由于桑叶有清热解毒的功效，有人试用桑叶煎剂治疗痤疮258例，其有效率达到89以上。具体办法是：每日取鲜桑叶50g，煎水分3次服用，一般15天见效；或取鲜桑叶适量，捣烂后敷于痤疮处，每日30分钟。   护肤美容霜桑叶100g，放入锅中水煎10～15分钟，倒入浴盆加水至适量即可作沐浴用，每次浸洗15～30分钟。用桑叶水洗脸，也具有良好的护肤美容效果。桑叶浴护肤不脱脂，对于皮肤粗糙的人是最佳选择，可使皮肤变得细嫩光洁，美白如玉。   美发养颜用新鲜桑叶200g，洗净搓碎后，放入容器，注入清水，继续使劲搓揉，直到清水变暗绿胶汁状，随后将碎渣叶滤去，用汁洗头，能使头发乌黑、光泽、柔软，还可防治肝热引起头痛。    用桑叶、芝麻叶各等份，水煮（用淘米水更佳）去渣，以水洗头，每日1次。经常洗浴，有疏风清热、去头屑、止痒等作用。据《清宫医案》载，当年慈禧太后和光绪帝都常使用此方洗头，目的是用以生发，防治脱发。    冬桑叶（鲜者亦可）500g去梗，叶搓碎，越细越好，再加黑芝麻250g（炒熟研细末）共调，加白糖或蜜拌合，每日晨晚各服20g，白开水送服，20天为1疗程，常吃可令人面容红润、白发转黑，亦可防治少白头。毛发早白与人体内酪氨酸酶不足有密切关系，而铜是合成酪氨酸酶的重要元素，桑叶含铜丰富，每1g桑叶含铜1.02～2.22μg，故桑叶防治少白头是有一定根据的。   减肥瘦身每晚用温开水浸泡10g干桑叶，第2天清晨空腹饮下（冬季可适当加温服），然后白天以开水冲泡当茶饮服，坚持服3个月以上，能起到减肥降脂效果，如肥胖兼有四肢乏力、麻木、盗汗等，服此茶能明显改善其症状 桑叶的功效和桑叶的作用    桑叶 功效 作用 凉血 明目 吐血 盗汗   桑叶的功效和桑叶的作用   功能主治   桑叶治风温发热，头痛，目赤，口渴，肺热咳嗽，风痹，瘾疹，下肢象皮肿。   桑叶祛风清热，凉血明目。     1《本经》：除寒热，出汗。     2《唐本草》：水煎取浓汁，除脚气、水肿，利大小肠。     3孟诜：炙煎饮之，止渴，一如茶法。     4《本草拾遗》：主霍乱腹痛吐下，冬月用干者浓煮服之。    细锉，大釜中煎取如赤糖，去老风及宿血。     5《百草镜》：治肠风。     6《本草求真》：清肺泻胃，凉血燥湿。     7《本草求原》：止吐血、金疮出血。     8《山东中药》：治喉痛，牙龈肿痛，头面浮肿。     9《日华子本草》：利五脏，通关节，下气，煎服；除风痛出汗，并扑损瘀血，并蒸后罯；蛇虫蜈蚣咬，盐挼敷上。     10《本草图经》：煮汤淋渫手足，去风痹。     11《丹溪心法》：焙干为末，空心米饮凋服，止盗汗。     12《本草蒙筌》：煮汤，洗眼去风泪，消水肿脚浮，下气，利关节。      13《纲目》：治劳热咳嗽，明目，长发。     14《本草从新》：滋燥，凉血，止血。 关于桑叶的保健作用及食用方法 　　桑叶为桑树的叶子，传统的利用仅是桑叶用作单食性昆虫----桑蚕的饲料，用途单一，随着蚕业资源的研究、开发利用，桑叶在药用、饲用和食用等方面得到了进一步的研究。1993年卫生部确定桑叶既是食品又是药品。 　　桑叶中含有丰富的营养物质和许多特有的天然活性物质。实验表明，第100g干桑叶中含有蛋白质15--30g、粗脂肪4--10g、粗纤维8--15g、粗灰分8--12g、维生素E30--40mg、维生素B1 0．5--0．8mg、维生素B2 0．8--1．5mg、维生素E 30--40mg、维生素B11 0．5--0．6mg、维生素B5 3--5mg、β-胡萝卜素2--3mg，同时，桑叶还含有许多天然活性物质，如黄酮类物质、v-氨基丁酸、1-脱氧野尻霉素等，除具有传统的药用价值外，还具有抗应激、抗衰老、增强机体耐力、降低血清胆固醇、调节肾上腺功能、降血脂、降血糖、抑制癌症等功能。目前国内外已成功地开发出桑叶茶、桑叶食品、桑叶保健品等产品。本文介绍几种简单的桑叶食用方法。 　　1. 凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。 　　2．桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。  　　3.桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。 　　4．桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5％左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。