常吃高丽菜的好处

常吃高丽菜的好处常吃高丽菜的好处常吃高丽菜的好处常吃高丽菜的好处 ※ 常吃高丽菜的好处 一、高丽菜中含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等，总的维 生素含量比西红柿多出 3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老 的功效。 二、高丽菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预 防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。 三、新鲜的高丽菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、 牙痛时，可以将高丽菜榨汁后饮下或涂于患处。 四、高丽菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血 病的异常细胞。 五、高丽菜富含维生素 U，维生素 U对溃疡有很好的治疗作用，能加 速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。 六、高丽菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌 作用，可以避免人类罹患肠癌。 七、高丽菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对 身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫 素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。