缺铁性贫血吃什么

缺铁性贫血吃什么 据调查，缺铁性贫血在我国占有极高的比率。差不多每十个人中就有一个人患有缺铁性贫血，并且，不仅仅是妇女儿童，老人、青壮年也容易患上缺铁性贫血。那么缺铁性贫血吃什么？ 缺铁性贫血的饮食原则 （1）高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。 （2）适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。 （3）适量碳水化合物，每日400克左右。 （4）进食含铁丰富的食物，提倡使用铁锅。 （5）膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。 （6）纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。 下面跟你介绍几款食疗方： 1、 猪血菠菜汤 [组方] 新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。 做法：菠菜洗净，用开水烫一下，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次，连服2—3次。 [功效] 猪血价廉物美，每100克含铁高达45毫克，堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。 2、芹菜炒猪肝 [组方]：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。 做法：1．将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，待用。2．芹菜洗净，切段。3．将油锅烧至六成油温，投入猪肝，待变色后，倒入漏勺沥油。4．锅中留油少许，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，再倒入猪肝，翻炒几下，立即出锅。 [功效] 猪肝每百克含铁25毫克，芹菜每百克含铁8.2毫克。本菜谱富含铁质和叶酸，对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。 3、阿胶红枣木耳粥 [组方] 阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。 做法：将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发，洗净。大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每日早、晚餐温热服食。 [功效] 黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量最高的。.阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量；红枣养血补气。此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。 芝元雪彦养生茶调理贫血 贫血可以用芝元雪彦养生茶进行调理，古方茶是现在我国国民非常推崇的一种养生饮品，它是以祛病强身为目的，经过较长历史效果验证安全有效的一种养生茶饮。古方茶通常由多味天然草本配伍而成，有着明显的养生保健、防病疗疾等作用并在较长的历史实践中得到人们广泛认可的，是中国特有的一种养生茶。能防疾病，能品茶趣，常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。而芝元雪彦养生茶正是传承古老茶疗养生之精髓，融合现代工艺，采用各种天然草本为主要原料精配而成。适用于贫血的人群饮用。 芝元雪彦养生茶的官网是http://chaliao.zhiyuantang.net/product160 详情可点击咨询。