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泡椒鸭血

2013-10-13 7页 doc 1MB 22阅读

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泡椒鸭血  泡椒鸭血   主料:鸭血   调料:盐 鸡精 花椒面 泡姜泡海椒末 蒜末 葱花 水淀粉   将鸭血入热水锅加盐,汆煮3分钟后捞起待用。 将泡姜泡海椒,蒜末加适量油翻炒出香味后加水适量。   放入鸭血加入盐,鸡精。   小火烧5分钟后,加水淀粉收芡,撒上葱花,花椒面即可。 ...
泡椒鸭血
  泡椒鸭血   主料:鸭血   调料:盐 鸡精 花椒面 泡姜泡海椒末 蒜末 葱花 水淀粉   将鸭血入热水锅加盐,汆煮3分钟后捞起待用。 将泡姜泡海椒,蒜末加适量油翻炒出香味后加水适量。   放入鸭血加入盐,鸡精。   小火烧5分钟后,加水淀粉收芡,撒上葱花,花椒面即可。
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