你对自己喝的牛奶知道多少

你对自己喝的牛奶知道多少 http://finance.sina.com.cn/chanjing/cyxw/20131016/004117000925.shtml 奶源荒的阴影正在笼罩着我国的乳品市场 西部乳业发展协会执行副会长魏荣禄曾曝料，国内60%以上的液态奶都是用奶粉冲兑的(即复原乳)。所以，你喝的鲜奶不是真正意义上的鲜奶。 西安市乳业协会秘书长王伟民说“我国很多乳品企业都在使用进口奶粉还原液态奶，国内乳企大量使用进口奶粉是一个不争的事实”。 王丁棉说，国内前段时间气候异常，奶牛产奶量本就已经大幅下降；再加上奶牛的一些流行病发病率也在增高，一旦生病打针吃药后，5天内所产的牛奶又都要倒掉。基本上是不可能的，大一点的奶场都不舍得倒掉，小奶户更不会倒掉，直接合并在一起卖到奶站，进了企业加工后，再进了我们的肚子。 王丁棉看来，之前因为大量进口国外奶粉而压低了国内奶源价格，进而打击了国内的奶牛养殖业，很多农民失去了养殖积极性纷纷退出，导致现在奶源更少了。 王伟民也告诉法治周末记者，前几年由于奶价偏低，很多奶牛养殖户都纷纷退出。一项统计称，目前我国奶牛数量是1400万头左右，但也有专家称实际调查只有700万头，奶牛数量正在不断减少。 王丁棉道出了其中的原因，现在一些奶牛散养户，很多工厂都不再收他们的牛奶，加上饲料价格较高，养殖亏本，很多都把奶牛卖掉了。 “而且今年的牛肉和去年相比价格有一定上涨，牛肉供不应求，一些养殖户甚至把奶牛当作肉牛给卖掉了。”王丁棉说。 这是事实，奶站对养殖户收购牛奶的价格非常低，养奶牛不赚钱，所以不养了。 牛奶，不是喝着口感特别好，特别香的就是好牛奶。原则上，好牛奶真的很香，但是，很难喝到真正的好牛奶。