山药莲藕排骨汤
2013-10-17 2页 doc 71KB 23阅读
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山药莲藕排骨汤食材
· 主料
· 250g排骨
· 150g山药
· 150g莲藕
· 100g胡萝卜
· 配料
· 适量油
· 适量盐
· 适量葱
· 适量八角
· 适量姜
制作步骤
· 1
莲藕去皮切片
· 2
山药去皮洗净切滚刀块
· 3
胡萝卜洗净切滚刀块
· 4
排骨洗净后冷水下锅
· 5
锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出
· 6
· 7
出锅盛盘
展开全部小贴士
小贴士
1. 冷水焯排骨有利于血水排出
...
食材
· 主料
· 250g排骨
· 150g山药
· 150g莲藕
· 100g胡萝卜
· 配料
· 适量油
· 适量盐
· 适量葱
· 适量八角
· 适量姜
制作步骤
· 1
莲藕去皮切片
· 2
山药去皮洗净切滚刀块
· 3
胡萝卜洗净切滚刀块
· 4
排骨洗净后冷水下锅
· 5
锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出
· 6
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1. 冷水焯排骨有利于血水排出
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