肥皂的制取

开放性综合化学实验 实验二 肥皂的制取 一．实验目的 （1）巩固油脂的主要性质——皂化 （2）掌握肥皂的制备原理、方法及其性质 实验原理 肥皂制备方程式 实验仪器及实验试剂 实验仪器：烧杯、玻璃棒、胶头滴管、量筒、电子天 平、加热器，纱布，布氏漏斗 实验试剂：熟猪油、95%乙醇溶液、40%NaOH溶液、饱 和NaCl溶液、蒸馏水等 实验步骤 先将猪油加热成液体状，以便移取 皂化值：指完全皂化1克油脂所需NaOH毫克数 式中：c:NaOH的浓度 V：消耗NaOH的体积 m：油脂的质量 六．实验数据的收集及处理 已知：m=12.4g V=5.2ml 实验注意事项 （1）皂化时，边摇边加入乙醇，使油脂与碱液混为一 组，加速皂化反应的进行，缩短反应时间 （2）所用油脂可选用硬化油和适量猪油混合使用 12g熟猪油 24mL95%乙醇 20mL40%NaOH 加热 取2滴混合液加2mLH2O 80mL饱和NaCl 边加边搅拌至凝固 肥皂 混合液 皂化完全 观察是否完全溶解 混合液 振摇10min _1234567891.unknown _1234567892.unknown _1234567893.unknown _1234567890.unknown