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预防宝宝缺钙的加减乘除法

2009-12-23 4页 doc 38KB 17阅读

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预防宝宝缺钙的加减乘除法     温馨参照:   常见食物的含钙量(每100克的含量,单位:毫克)  食物名称  含钙量  食物名称 含钙量   食物名称  含钙量  母乳  30  青豆  200  海带  348  牛奶  104  瘦猪肉  6  紫菜  264  奶酪  799  瘦牛肉  9  鸡肉(带皮)  9  鸡蛋黄  112  黑木耳  247  香菜  170  黑芝麻  780  虾皮  991  大豆  191  豆腐  164  柑桔  129  荠菜  294   减——维生素D不可过量补充   维生素D具有生...
预防宝宝缺钙的加减乘除法
    温馨参照:   常见食物的含钙量(每100克的含量,单位:毫克)  食物名称  含钙量  食物名称 含钙量   食物名称  含钙量  母乳  30  青豆  200  海带  348  牛奶  104  瘦猪肉  6  紫菜  264  奶酪  799  瘦牛肉  9  鸡肉(带皮)  9  鸡蛋黄  112  黑木耳  247  香菜  170  黑芝麻  780  虾皮  991  大豆  191  豆腐  164  柑桔  129  荠菜  294   减——维生素D不可过量补充   维生素D具有生物活性,可以促进钙质的吸收,因此在给宝宝补钙的同时,应适量补充维生素D。但值得注意的是,维生素D并不是营养品,不可过量补充,如果宝宝过量服用维生素D,会使体内维生素D蓄积过多,出现中毒的症状,如食欲下降、恶心和消瘦等。董医师建议父母:最好在专业人士的指导下,给宝宝科学地补充维生素D。   乘——晒太阳能够帮助补钙   宝宝皮肤内储存的7-脱氢胆固醇经过光化学作用可转化为维生素D,从而促进钙的吸收利用。而且经过阳光照射体内合成的维生素D是最安全的,不会导致维生素D过量。但父母们应注意,在炎热的夏季不要晒伤宝宝。   除——科学食用抑制钙吸收的食物   *﹒有些蔬菜如菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱、草头等,含有草酸盐,它可以和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收。所以在烹调这些蔬菜前,应先在沸水中烫一下,除去其中的草酸。   *﹒钙剂不应与油脂类食物同食,因为脂肪进食过多时,消化后产生的游离脂肪酸容易与钙结合,使钙的吸收减少,所以应避免宝宝摄入过多的脂肪。   *﹒膳食纤维摄入过多时,其中的成分与钙结合也会降低钙的吸收,因此不提倡宝宝吃较多的粗杂粮。   TIPS:董医师教你的小秘诀:   *﹒平常煮汤时,可多选一些大骨头来熬汤,再加几滴醋,这样可增加钙质的吸收。   *﹒黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质的来源,父母可给宝宝适量吃黑芝麻食品,如芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻汤圆等。   *﹒选择蔬菜时,每天应至少挑选1~2种含钙量高的蔬菜,而煮菜的汤汁也很重要,最好不要倒掉,可以让宝宝连汤汁也吃掉。   *﹒如果宝宝喜欢吃肉松类的食品,可选择含钙较多的鱼松来代替肉松。   释疑解惑:   1.我的宝宝不满3岁,这么大的宝宝每天都要补钙吗?   并不是所有的宝宝都要补钙,如果一日三餐能给宝宝提供足够的钙,如每天给宝宝吃牛奶或奶制品,再加上蔬菜、水果或豆制品中的钙,已经足够满足宝宝每天钙的需要量,就不必再补钙了。盲目给宝宝补钙,反而可能造成宝宝体内钙含量过高。   2.市场上补钙剂品种繁多,该如何选择?   如果食物中不能给宝宝提供足够的钙,则需要另外给宝宝补充钙制剂了,如钙片﹑钙粉或钙胶囊等,但目前市场上钙制剂五花八门,因此父母在选购时应仔细看清钙制剂的化学成分﹑钙元素的含量以及钙的溶解度和吸收率。目前市场上主要的钙剂包括:无机钙﹑有机钙及从奶制品中提取的钙。   无机钙——碳酸钙:价钱比较便宜,含钙量高,但溶解度和吸收率较低,口味不适合宝宝。   有机钙——氨基酸钙:含钙量较低,但溶解度和吸收率高,对胃肠道的刺激小,口味较适合宝宝。   奶制品中提取的钙:比较容易被吸收,对胃肠道刺激小,生物利用度高于有机钙。   董医师的建议:给宝宝选择钙片时不应只看广告,应多听医生或营养师等专业人士的意见,他们会根据宝宝的身体﹑饮食等状况提供较为准确的建议,并指导你正确为宝宝补钙。   3.何时是补钙的最佳时间?   一般来说,任何时候都可以服用钙片,但人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,钙的吸收率最高,所以给宝宝服钙片时,尽可能延长每次补钙的时间,采取“少量多次”的原则,以达到最好的吸收效果。另外,碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时。   爱心提醒:有的父母把钙片碾碎后混在牛奶或食物里喂宝宝,其实这是不科学的做法。因为混在食物中的钙片宝宝只能吸收20%,其余的钙经过消化后会排出体外。而且,奶和钙很容易结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。正确的方法应该是,在喂奶后1-2小时,宝宝胃内的食物大部分被排空后再服钙片。(指导:上海市儿童医院营养研究室 董小燕) 1.不在睡眠时思考重要的事情。当天没有解决的事情临睡前应该考虑好明日处理的方法。     2.保持有规律的锻炼。专家们推荐每天锻炼20到30分钟,并在睡前三小时完成。     3.设法找时间在白天打个盹。研究结果明,三十分钟的午睡能显著提高您工作及学习的效率,并且能让您晚上也睡得更好些。     4.当您难以入睡或半夜醒后再也睡不着时,您可以试着上上网络、看看电视或听听音乐。等到您确实感到要睡了再上床。     5.用定时闹钟唤您起床,以免担心早上睡过头而睡不好。同时在睡觉时,不要让您可以看到闹钟上的时间,以免引起您烦燥不安。     6.按时就寝。偶尔一两次睡眠不好并无妨。切记不要因为昨夜睡的少今晚则早上床以“弥补”损失。     7.睡前用热水泡泡脚,避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮料。睡前喝一杯热牛奶有时有促进睡眠的奇效。 专家特别指出,不要盲目使用药物排铅,这是因为排铅药物具有较大的毒副作用,在治疗过程中还会排出钙、铁、锌等微量元素,甚至会出现严重低钙,导致惊厥甚至死亡,所以儿童铅中毒一般采用非药物治疗,一般情况下,只有在职业性中毒的情况下才进行药物治疗。吃海参、海带、紫菜、黑枣、葱、麦皮、乌龙茶、刺梨、猕猴桃等,膳食纤维等食品也具有排铅作用。
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