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产后饮食注意事项

2013-11-07 6页 doc 492KB 24阅读

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产后饮食注意事项   产后进补最忌讳四种食物:人参、炖母鸡、麦乳精和高脂肪浓汤。“中枪”的妈咪们赶快跟着小编来看看吧!   产后进补禁1:人参   小编TIPS:产后7天内利用人参进补,易造成新妈大出血。   人参为大补食材,会加速人体血液循环,而妈妈在生产小BABY时,对内外生殖器的血管多有损伤,产后急于服用人参,多数情况下会影响受损血管的伤口愈合,容易引起流血不止以及大出血的后果。所以妈妈在生完孩子7天之内,请不要急于服用人参。   产后进补禁忌2:炖母鸡   小编TIPS:产后吃炖母鸡,易导致奶水不足。   妈妈的乳汁分泌,得益...
产后饮食注意事项
  产后进补最忌讳四种食物:人参、炖母鸡、麦乳精和高脂肪浓汤。“中枪”的妈咪们赶快跟着小编来看看吧!   产后进补禁1:人参   小编TIPS:产后7天内利用人参进补,易造成新妈大出血。   人参为大补食材,会加速人体血液循环,而妈妈在生产小BABY时,对内外生殖器的血管多有损伤,产后急于服用人参,多数情况下会影响受损血管的伤口愈合,容易引起流血不止以及大出血的后果。所以妈妈在生完孩子7天之内,请不要急于服用人参。   产后进补禁忌2:炖母鸡   小编TIPS:产后吃炖母鸡,易导致奶水不足。   妈妈的乳汁分泌,得益于催乳素的作用。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有的雌激素会减弱催乳素的功效,容易导致妈妈奶水不足,甚至无奶水。   产后进补禁忌3:麦乳精   小编TIPS:麦乳精易导致新妈回乳。   麦乳精含有麦芽糖和麦芽粉,这两种成分在普通人身体内可以补助脾胃。但是对于刚生完孩子的妈妈们,易造成产妇回乳的后果。   产后进补禁忌4:高脂肪浓汤   小编TIPS:高脂肪浓汤不仅不能帮助妈咪们补身,相反会带来很多副作用。   妈妈产后需要的热能高,但高脂肪浓汤不是绝对良药,因为高脂肪食物影响人胃口,易身材走形,且增加乳汁的脂肪含量,有不少新生宝宝会因不能消化这种高脂肪乳汁而腹泻。#p#副标题#e#   产后饮食学问大 7大要点要牢记   1、以流食或半流食开始:新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是剖腹产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,第1个星期的月子餐,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。   2、适当补充体内的水分:新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。   3、清淡适宜,易消化:月子餐应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放。   4、不宜食用生、冷、硬的食物:产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中,有许多恶露需要排除体外,产伤也有淤血停留,生冷的食物会使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调,出现腹泻等。   5、荤素搭配,营养丰富:一般人提倡月子餐要大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。其实,某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。   6、切忌盲目进补:科学的月子餐不是盲目地进食补药和补品,如人参等,盲目进补不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。   7、少吃多餐:孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以月子餐要讲究少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。#p#副标题#e#   月子健康补 推荐4款美味食谱   产后第一周:猪肝   第一周是新妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃的太补,以免恶露排不干净。   推荐食谱:绿豆猪肝粥   准备食材:粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克。   做法:   1、处理鲜猪肝先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。   2、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。   3、锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮。   4、粥将成时加入猪肝,用旺火煮两三沸。   5、淋上香油,即可盛起食用。#p#副标题#e#   产后第二周:鱼肉   第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。第二周的目的是收缩子宫与骨盆腔,也是产后瘦身的主轴。此时,喝些养生粥对新妈可起促进肠胃蠕动的功效,可预防便秘,此外,还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。   推荐食谱:五彩鱼粥   准备食材:鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许。   做法:   1、鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。   2、各种蔬菜粒备用。   3、米粥在炉上煮好,水稍多些。   4、先倒入鱼肉粒。   5、再倒入蔬菜粒。   6、最后加入丁点的盐调味即可。#p#副标题#e#   产后第三周:猪肚   经过前两个礼拜的饮食缓冲,身体里的脏东西和多余的水分差不多排干净了。妈咪可以开始吃些比较补的食物,比如说老母鸡汤、花生猪脚、黄豆猪脚、猪骨汤等汤品。   推荐食谱:木瓜猪肚汤   准备食材:木瓜(3-4人份)1个(3斤左右)、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个(可不放)、姜3片。   做法:   1、猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。   2、猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。   3、木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。   4、砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。#p#副标题#e#   产后第三周:鸡肉   恶露此时已排尽,肠胃功能的恢复和全面的营养补充应放在首位。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。   推荐食谱:海南鸡饭   准备食材:鸡1只、大米适量、黄瓜半根、小番茄适量、洋葱少许、酱油4勺、姜1大块、蒜适量。   做法:   1、将米饭煮熟。将鸡清理干净内膛,在鸡腹中塞入姜、葱,鸡皮表面抹少盐。煮开一锅水,水沸腾后放入鸡,以小火煮约20-30分钟(视鸡的大小而定)在煮的过程中,鸡汤只微微地咕嘟着即可,不能过于沸腾。   2、将冲过冷水的鸡稍沥,在鸡身表面涂薄薄一层香油自然冷却。   3、然
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