访谈黄又彭：如何健康活到100岁

　 访谈黄又彭：如何健康活到100岁 　　黄又彭，瑞士日内瓦医科大学医学博士，临床免疫学专家，抗衰老医学专家，老年病学专家。1980年起先后在瑞士鲁德文(Ludwing)肿瘤研究所，日内瓦医科大学医院内科、临床免疫学科、抗衰老医学科以及老年病临床研究所从事临床、教学与研究工作。1991年6月获瑞士联邦政府最高博士奖(Price F.Tissot)。 　衰老是如何产生的?人又为什么会衰老呢? 　　人类老化过程是一个缓慢的、渐进的主动破坏过程。人在发育成熟的同时，衰老也悄然开始了。衰老是生命发展的必然规律;而人体又是一个完整的网络，其衰老的速度和程度是由先天遗传和后天因素共同决定的。人类疾病的遗传因素仅占25%，疾病和快速衰老主要是由后天因素造成的，包括生活不规律、环境恶劣、病毒与病菌感染、辐射线照射、不良饮食习惯、缺少运动、滥用化学药物、心理压力过重等等，而后天因素恰恰是可以通过医学干预来改变的。 　　社会进步使人类寿命延长，但人们的健康状况并未得到真正改善。人到六七十岁时全身不适，味蕾萎缩，牙齿脱落，吃不好，玩不动。随着年龄的增长，许多与老化过程相关的疾病，如癌症、心脑血管疾病、高血压、类风湿、糖尿病、老年痴呆、白内障、青光眼等疾病的发病率明显增高。所以说，最重要的是延缓衰老的速度，来预防与年龄相关的疾病，提高生命质量，然后才是科学地延长寿命。 　 与衰老和寿命相关的疾病都有哪些? 　　我们看到的临床常见的疾病，如恶性肿瘤、内分泌紊乱、代谢综合征等等，都和衰老有关系。衰老如果能延缓，这些疾病也会延缓。除了刚才讲过的肿瘤，比如女人内分泌功能减退，卵巢功能就衰退了，也会影响她的生活质量。如果50～60岁还能保持一个良好的内分泌状态，即便她已经闭经了，但因为内分泌还有一个很好的代偿，那么她的状态就很好。有些中年妇女40岁就开始慢慢闭经了，如果她们在30多岁就提前进行治疗进行健康关怀的话，就不会这么早闭经。女性的卵细胞是有一定数目的，刚生出来卵细胞大概有80~120万，在37岁左右大部分卵细胞就凋亡了，还剩下几万个，而几万个也够排卵排到五六十岁。但现在人们因为工作压力大，生活方式不对，衰老的速度一直在加快。据我了解，现在城市白领阶层45岁左右月经就不正常了，47岁月经就没有了，最早的我知道有一个人42岁就闭经了。这样就衰退得太快了! 　　黄博士，现在社会上讲衰老的观点和理论已经不少，您作为一位在国内外有丰富的免疫学、老年病学临床经验的权威专家，能不能系统地讲一下人到底为什么会衰老呢? 　　人衰老的机理是非常复杂的、多方面的，它在遵循一个生物学、细胞学的规律。凡是多细胞生物都会衰老，衰老的过程由基因密码调控;你诞生的时候，就已经注定你的寿命最多到多少岁。比如，人类可以活到100多岁的寿命。我们提出的口号是：健康愉快地活到100岁。人类寿命的极限是120～140岁，有的人甚至提到160岁。这说明大部分人活到100岁是没有问题的;但如果要所有的人都活到寿命的极限，是不科学、不可能的事。手指头伸出来也不一样长嘛!随着各方面条件的改善，未来1/3的人活到100岁以上是没问题的。 　　我们平时爱说寿命这个词，那么是不是单纯指一个人在世上存活的时间? 　　寿命的真理：第一，人是一定会衰老的;第二，人是一定会死的。不衰老，返老还童，长命百岁，根本不可能。记住：地球上只有病毒没有衰老，因为病毒处于一种状态，不是细胞状态，只有激活状态与非激活状态。非激活状态就和一个没有生命的石头一样;激活后就可以进入细胞里进行繁殖。我们叫active-face和inactive-face,处于两个界面。凡是有细胞结构的都有一个寿命。 　　那为什么一定要有寿命呢? 　　意义很明确。我们整个宇宙、地球的物质元素有一个循环，缩小在生物范畴里就叫生物链。我们人类如果只有生没有死，你想想那是很可怕的，那地球上的人早就装不下了。细胞分批分期地在死亡，又分期分批地有新的来替代它，因为它有一个生物学的规律。为什么要替代?因为替代，它的生存适应能力会更强，所以我们需要新陈代谢。 　　那关于衰老的机理，里面有很多，时间有限，重点挑几个讲一下。第一个是关于微生态的平衡，90%以上的细菌和病毒都是好的，都参与到我们身体里，对我们免疫力和寿命有很大的基因调节作用，这些细菌不能把它都一概而论是有害的，是大错特错。第二个自由基、第三个内分泌，第四个染色体端区便段的学说、线题体DNA的突变与晶体蛋白的学说等。 　　我们现在来关注一下微生态，中国人喜欢走极端，有细菌不好，有的话就要消灭，天天洗澡，那是非常错误的，大家看一个健康的人都要携带着微生物有1.271公斤，眼部1克，鼻10克口腔20克，批复表面200克，肺20克，肠道内1000克，阴道内20克，人体自身细胞公约10万亿，全身携带微生物约100万亿。如果把肠道细菌杀灭以后，这个人很快就死了，什么道理呢?身体里有一些细胞成分，也是从细菌过来的，离开它就不行，我给大家举一个例子，在座的女同志可能愿意了解这个，我在“文化大革命”的末期，增加派西医疗队到西北去，作生育工作，就是去做结扎，做结扎的时候发现一个问题，衣服一解开，皮肤都是黑的，因为她们一辈子都不洗澡，生下来洗一次，死的时候洗了一次，发现她的妊娠纹都没有，生了四五个小孩，非常的白，现在懂了，是微生态。实际上西北农民同胞早就做到，她们的皮肤没有衰老。所以我们身上2000克的细菌很重要，我建议大家不要每天洗澡，我们要洗的是洗头发、脸、手，你把外面的细菌带进来了，你身体里的细菌对你很重要，所以我建议洗澡的时候不要换衣服，把脏衣服上的细菌带回去，这样就不用买化妆品。 　　大家看一下这个嘴巴，当然是夸大典型的一个中国牙周炎病，牙齿衰退到了，60岁中国人掉牙的是60%多，这是牙周病，一个是我们饮食习惯变了，牙吃的都是一些软食、甜食，上帝造我们牙的时候是吃草、叶、生的东西。另外还有我们的牙膏影响，把里面的有益部分都破坏掉了。所以中国人的牙龈病成年人比例是多少?99%，除了个别医生保健自己，所以大部分老百姓都有牙龈炎。 　　在研究衰老的问题里，有一个全世界科学家都肯定的，就是自由基，任何一个国家都比较认可这样的发病机率，身体里就是有代谢，要燃烧，碳水化合物产生能量，在燃烧的过程中就会产生自由基，这个东西是有毒的，会破坏你身体里的酶和蛋白质的活性，身体里有一个叫SOD的酶，可以水解，把它降解为一个水的分子，从小便来排掉。比如说癌症跟这个有关系。这一张是欧美人做研究出来的一张图，纵坐标是SOD，横坐标是年龄，猴子寿命是60岁，我们人的寿命是最高的，SOD活性正好是人类的一倍，老鼠的寿命最短两三年，它的自由基是最多，所以医生最喜欢拿老鼠做实验，为什么?打点药很快就癌变了，原因是SOD很低。SOD可以引起老化的速度加快，可以引起白内障、很多种退行性疾病，中间还有一个很重要的，就是老年性痴呆。 自由基产生的话，由于现代化的生活，自由基产生的量也比原来多了很多倍，要怎样避免自由基的产生量过多呢?一个是避免主动与被动吸烟，抽烟的SOD下降，自由基上升。第二，吃高脂肪和过量饮食，吃得太多的人，自由基就高。减少接触有害的化学物质，我们做过调查，凡是在化验室或者无机化学工作的技术员，他们的SOD活性都很低，自由基都很高。还有我们要运动，你看是适量的运动，不运动的人，身上的自由基都特别多，SOD活性也是很低，像刘翔这样的运动健将，运动多了，自由基也多。还有要饮用纯净水，不要喝矿泉水、带碳酸的饮料等等。另外适当补充抗氧化剂，还有大家想象不到的，如果这个人有精神压力的时候，自由基含量就增高，SOD的活性就下降。 　　随着科学技术和物质生活水平的提高，现在活到100岁的人越来越多了。 　　我们提出健康愉快地活到100岁，是说在我们现有的环境可以做得到的。我们知道与衰老相关的三种疾病：癌症、代谢综合征及其并发症、和年龄相关的退行性疾病，如果能把这三种疾病控制住，活到100岁是大有希望的。 本文章来自于 http://www.hisod.com/mrft/20131113/1294.html 转载请说明出处