黄酒的药用价值介绍

黄酒的药用价值介绍 会稽山是一家传承了270年历史的百年老字号企业，工艺正宗，口味纯正，深受广大消费者喜爱。通过会稽山黄酒和大闸蟹的有机结合，积极倡导"诚酿放心酒，健康饮食文化、共建和谐社会"理念，扩大会稽山品牌在江浙地区影响力，提升会稽山百年老字号品牌影响力，为会稽山旺季销售工作做好铺垫。 会稽山绍兴酒有限公司的前身为“云集酒坊”，创立于公元1743年其创始人为绍兴籍酿酒师周佳木，取名“云集”，寓“名师云集”之意。公元1912年，“云集酒坊”研制出一种名为“香雪”(又称盖面酒)的好酒，因此名声大起，云集美酒香飘万里，誉满海内外。 我国古代著名医典《黄帝内经·素问》在“汤液醪醴”篇中说，以黍做原料的黄酒“得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得时，故能至坚也”。因此用这种酒在“邪气来时，服之万全”。古代医圣张仲景在《金匮要略》杂症篇方剂中，用黄酒做药引的约占1／3。李时珍在《本草纲目》中说，黄酒有“行药势，杀百邪毒气，通血脉、厚肠胃……养脾气”等作用。 饮用黄酒不仅可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。 黄酒素有“西药之长”之美称，是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制，像开胃健脾、顺气消食的“神仙药丸酒”；温补肾阳，健脾利湿的“仙灵脾肉桂酒”；治风湿性关节痛，四肢麻木、筋痹的“五加皮酒”；主治反胃的“松节酒”等。利用黄酒还可以做出味美具有医疗作用的食品，例如黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，而且具有壮阳助力，益补气血之功效，对体质虚弱，元气损耗等有明显疗效，这种功能优势更是其它酒类饮品无法比拟的。 活动企业：会稽山绍兴酒股份有限公司 活动QQ：2984429014QQ群：108464676