测酯交率

测酯交率 测酯交率 取样： 原料1-2g 酯化物：5g左右 离心处理后取样 ： 1、样品加入20ml 20%的KOH——乙醇溶液回流30分钟。 2、加入40%的H2SO4 10ml酸解。 3、分层后，将下层转入200ml容量瓶中，用蒸馏水，水洗上层两次，水洗水转入容量瓶最后定容。 4、取25ml定容液，放入500ml碘量瓶中，加入20ml 0.02mol/L高碘酸钾（KIO4）溶液，10ml 3mol/L的H2SO4溶液，盖好塞盖，摇匀，在暗处放置30分钟。 5、加入2gKI，再加入蒸馏水150ml 6、用0.1mol/L的Na2S2O3标液滴定，滴定至淡黄色时，加入1ml淀粉指示剂。 7、继续滴定蓝色恰好消失，读取消耗的标准溶液量（ml）.。 同时做空白实验 假如：Na2S2O3标准溶液为0.10mol/L 甘油为（%） V0—V × 1.94 M V0 ————空白消耗; V ————试样消耗。 粗酯中甘油含量0.3%以下为合格。 中性油转化率= 原油甘油含量 — 酯化后甘油含量 ×100% 原油甘油含量 脂肪酸转化率= AV0 — AV ×100% AV0 总转率 ： 脂肪酸含量×脂肪酸转化率+中性油含量×中性油转化率 假如：Na2S2O2标准溶液为0.10MOL/L 甘油为(%) V0-V V0：空白消耗Na2S2O2w体 ×1.94 V： 试样消耗Na2S2O2 M样 M： 试样的重量 原料： M样取1---2克 酯化后的粗酯： M样取5克左右 粗酯中的甘油含量0.3%以下为合格 中性油转化率: 原料甘油含量——酯化后的甘油含量 原料的甘油含量 ×100% 脂肪酯转化率：AV0——AV AV0 ×100% 总转化率： 脂肪酯含量×脂肪酯的转化率+中性油含量×中性油的转化率