吃的禁忌
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蔬菜类禁忌
萝卜 :严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿; 忌何首乌、地黄; 服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。
胡萝卜 :不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 :不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) :不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时
可导致胃出血等,危及生命; 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 :不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻; 不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛; 不可与
牛肉同食,同食令人发热动火。
茄子 :忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃; 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 :忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。
小白菜 :忌兔肉。
南瓜 :不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋 :不宜与豆腐同食,同食易生结石; 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀; 不可与糖同食;不宜与羊肝
同食。
辣椒 :忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 :不可与一切补药同食; 忌白术、牡丹皮。
莼菜 :忌与醋同食。
茭白 :不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜 :忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。
芥菜 :忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜 :忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 :忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 :忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) :不要与牛奶同食; 不要与菠菜同烹调; 忌用豆浆冲鸡蛋; 忌与四环素同用。
木耳 :忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食; 忌与四环素同服
苋菜 :不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 :不可与蜂蜜同食
花生 :忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 :不宜与鳖甲同食。
香瓜 :忌与蟹、田螺、油饼同吃
肉食类禁忌
猪肉 :忌与鹌鹑同食,同食令人面黑; 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气; 忌与荞麦同食,同食令人
落毛发; 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、
驴肉、羊肝同食。
猪血 :忌黄豆,同食令人气滞; 忌地黄、何首乌。
猪油 :不宜与梅子同食。
猪肝 :忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾; 忌与鱼肉同食,否则令人伤神; 忌与雀肉、山鸡、鹌鹑
肉同食。
猪脑髓 :不可与酒、盐同食,影响男子性功能;
羊肉 :忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食; 忌铜、丹砂。
羊心、羊肝 :忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食; 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
鸡肉 :老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有"十年鸡头生砒霜"的说法; 忌与糯米、李子、大
蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。
牛肉 :不可与鱼肉同烹调; 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食; 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
牛肝 :忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉 :反木耳、胡桃; 不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
狗肉 :忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食; 忌用茶;不宜与大蒜同食。葵菜、赤小豆、咸菜不宜
与狗肉同食。
驴肉 :忌荆芥; 不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。
马肉 :不宜与大米(粳米)、猪肉同食; 忌生姜、苍耳。
鹅肉 :不宜与鸭梨同吃。
鹿肉 :不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉 :春夏不宜食,冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食; 忌李子、白术。
鸡蛋 :忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成"柿结石";不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食; 民间
有吃"毛蛋"之习,其实"毛蛋"中含有大量病菌,易中毒。
鸭蛋 :不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 :忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 :忌与竹笋同食
水獭肉 :忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 :不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 :不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 (野鸡) :不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 :忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。
水产类禁忌
虾 :严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精; 忌与狗、
鸡肉同食; 忌糖。
鲤鱼 :忌朱砂、狗肉。
泥鳅 :不宜与狗肉同食。
海带 :不宜与甘草同食。
鲫鱼 :不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食; 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 :忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜; 忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸; 凡海味均禁甘草; 反荆芥。
龟肉 :不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
蜗牛 :忌蝎子。
田螺 :忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食; 忌与四环素同用。
鲶鱼 :不宜与牛肝同食; 忌用牛、羊油煎炸; 不可与荆芥同用。
鳝鱼 :忌狗血、狗肉,同食助热动风; 忌荆芥,同食令人吐血; 青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一
次吃250克,可致死。
海鳗鱼 :不宜与白果、甘草同食。
青鱼 :忌用牛、羊油煎炸; 不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉 :不宜与糖同食。
水果类禁忌
枣 :不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛; 不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
苹果 :不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。
鸭梨 :忌鹅肉、蟹;忌多吃; 忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子 :忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿; 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂、石榴、木瓜、葡萄 :不宜与海鲜类、鱼类同食; 服人参者忌用; 忌铁器; 忌和四环素同吃。
桃子 :不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉 :不宜与白薯同食。
柿子 :忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻; 忌与红薯、酒同食。
杨梅 :忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。
杏 :忌与小米同食,否则令人呕泻。
芒果 :忌与大蒜等辛物同食。
银杏: 严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产
生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。
柑子 :忌与蟹同食。
李子:切记不可与雀肉、蜂蜜同食。
谷物类禁忌
大米(粳米) :不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;
黄豆 :不宜与猪血、蕨菜同食; 服四环素时忌用。
绿豆 :不宜与狗肉、榧子同食。
小米(粟米) :不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻; 气滞者忌用。
黑豆 :忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 :忌与米同煮,食之发口疮; 不宜与羊肉同食; 蛇咬伤,忌食百日; 多尿者忌用。
调料饮品类禁忌
葱 :不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷; 忌枣、常山、地黄。
醋 :忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食; 忌壁虎,可致死。
糖 :忌虾; 不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒 :忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
茶 :贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食; 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 :一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;
花椒 :忌防风、附子、款冬。
牛奶 :忌牛奶中放钙粉; 勿用牛奶冲鸡蛋; 不宜与巧克力、桔子,四环素同食。
蜜 :不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;
羊肉忌梅干菜,同食易心闷。 牛肉忌毛姜, 同食生命危险。
猪肉忌菱角, 同食易生癲。 驴肉忌金针菜,同食心痛至病。
鸡肉忌芥菜, 同食伤元气。 兔肉忌小白菜,同食易吐泻。
鹅肉忌鸭梨, 同食生热病。 鹅肉忌鸡蛋, 同食伤元气。
狗肉忌绿豆, 同食宜腹胀。 鲤鱼忌冬瓜, 同食易脱水。
黄鳝忌皮蛋, 同食易生病。 海蟹忌大枣, 同食得寒热病。
田螺忌蚕豆, 同食易肠胶痛。 田螺忌甜瓜, 同食易腹痛。
西瓜忌油果子,同食易吐酸。 黄瓜忌花生, 同食易伤元气。
笕菜忌鸭梨, 同食易呕吐。 芋头忌香蕉, 同食易胃痛。
红薯忌柿子, 同食易结石。 桃子忌烧酒, 同食易昏厥。
牛肉忌栗子, 同食易呕吐。 羊肉忌西瓜, 同食易生病。
兔肉忌芹菜, 同食易脱发。 鸡肉忌芹菜, 同食伤元气。
柿子忌螃蟹, 同食易腹泻。 柿子忌白酒, 同食易心闷。
豆腐忌蜂蜜, 同食易耳聋。 洋葱忌蜂蜜, 同食伤眼睛。
香蕉忌土豆, 同食易起斑。 萝卜忌木耳, 同食易生皮炎。
鸡肉忌菊花, 同食易中毒。 兔肉忌芥菜, 同食易中毒。
蛇肉忌萝卜, 同食易中毒。 鲤鱼忌干菜, 同食易中毒。
团菜忌笕菜, 同食易中毒。 豆腐忌蜜糖, 同食易中毒。
冰棒忌西红柿,同食易中毒。 甜酒忌味精, 同食易中毒。
鸡蛋忌糖精, 同食易中毒。 人参忌萝卜, 同食人参无效。
维C忌河虾, 产生的毒似砒霜,生命危险。