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西洋参的最佳吃法

2013-12-24 1页 doc 12KB 44阅读

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西洋参的最佳吃法
  西洋参的最佳吃法   西洋参的最佳吃法   西洋参的最佳吃法有哪些?西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处.西洋参的最佳吃法与疗效息息相关,不容忽视。下面详解西洋参的最佳吃法。。。。   细嚼噙化:   每次用人参片1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。   煎汤饮用:   将人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。   隔水炖服:   将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。   泡茶饮服:   取人参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。   浸酒饮服:   取整枝人参10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天将容器振摇一次,两周后即可服用。每次10毫升左右。   研末冲服:   将人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。 值得提醒的是,在服用人参的同时,不要吃萝卜、绿豆、或饮茶,以免影响补力。如发生感冒发热等疾病,或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时,应暂停服用,也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。西洋参种类复杂,质量也有优劣,甚至还有假冒的,因此,选购时应加以鉴别。专家表示,购买西洋参时应认真辨别是国产的还是进口的。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的,进口的西洋参仅有像福临门、同仁堂等少数大型品牌能够买到,其中以同仁堂最贵,包装也最为漂亮,适合用于送礼;福临门面向家用客户,价格较为实惠,适合居家自用。 (信息来源:www.dajinhumall.com)
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