喝牛奶健康小知识

关于牛奶你不知道的小知识 关于牛奶你不知道的小知识 什么是“冷链保鲜”？ “冷链保鲜”，就是在生产、运输、销售、储存的全过程中，将牛奶温度控制在0℃－4℃范围内，最大限度的保持牛奶的新鲜和口感！ 牛奶温热小常识 对于冷藏的牛奶或酸奶，不喜欢食用冷食物的消费者，可以将它们温热后再食用。但注意加热的和加热的温度，乳业英才网建议鲜奶可以用不超过70℃的热水温热后再喝，酸奶可以用不超过50℃的热水温热。 动物奶油，冬日首选 冬令进补时节即将来临，大家享受美食，大快朵颐的时间又到了，在冬天这个寒冷的季节里，无论是西式的牛排，披萨，还是中餐的火锅，鸡汤，都成为了人们进补的必需品，只有在冬天补充好营养，才能迎接刺骨的寒风，以及全年的季节更替对身体带来的影响。 奶油作为高蛋白高热量食物，在冬季里是必不可少的，尤其其香醇润滑的口感，更是得到了大多数女性的青睐，乳业英才网提醒你选择奶油产品为纯100%动物奶油。这样的奶油采用世界先进工艺，相较于其他奶油品种更香醇，口感更柔滑；同时配合其他的进补食品，更能让食物口味层次感丰富，如此美味的食物，大家还在等什么呢？赶快去超市疯狂采购“过冬”吧！ 孕婴儿禁喝芦荟酸奶 芦荟中的“芦”字其中文意为“黑”，而“荟”是聚集的意思。芦荟叶子切口滴落的汁液呈黄褐色，遇空气氧化就变成了黑色，又凝为一体，所以称作“芦荟”。芦荟具备食用和药用的价值。 市场上生产的芦荟酸奶，以牛奶、芦荟果粒、活性乳酸菌为主要原料制成，上市时间已经超过了10年。产品中的芦荟和活性乳酸菌具有协同作用，具有免疫调节和延缓衰老的功效。那么，芦荟酸奶中的芦荟是不是芦荟果肉呢？芦荟酸奶产品中添加的是库拉索芦荟凝胶，来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉。这是一种新资源食品，芦荟产品中的库拉索芦荟凝胶可用于食品的生产加工。一般芦荟酸奶的品质都符合《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》中的。一杯芦荟酸奶中库拉索芦荟凝胶的含量为5%，符合《卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告》每日食用库拉索芦荟凝胶量不大于30g的规定。 不过，芦荟酸奶虽然营养丰富，不是谁都适宜饮用的，该产品的不适宜食用人群为孕妇和婴儿。 老年人牛奶知识普及 国际上以65岁以上人口占全人口比例7％以上，定义为老龄化社会，我国60岁以上老人2亿多，已进入老龄化社会，2027年我国老年人可达14％，老年人比例从7—14％，世界人口老龄化最高的瑞典用了85年，法国用了115年，我国仅用27年，所以我国老龄化的速度居世界之首，人数的绝对数也是世界之最。老年人的生存质量怎样呢?从流行病调查资料得知65岁以上老人，白内障患病率68．4％，糖尿病患病率4。5％，60—90％的老人患骨质疏松症，老年痴呆症患病率1．5％一3％，住院率7． 6％，残疾率19．5％，老年人寿命延长说明我们的经济水平提高，生活富裕，生存质量差说明我们的生活方式和饮食营养不合理。 老年人常见病有脑血管病，高血压，冠心病，糖尿病，肿瘤，骨质疏松症等，被列入最危险发病因素的是肥胖，高脂肪高热量饮食，高盐饮食，缺钙和烟酒摄人过多等，老年人要健康长寿饮食营养合理，科学是第一重要的，合理营养应遵照“中国居民膳食指南”的原则，采用平衡膳食，合理选择食物，才能预防慢性疾病，促进健康。牛奶是营养丰富的食品，牛奶更是老年人最佳长寿食品，因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质，量和构成比例都适合人体需要，尤其适合老年人，它吸收率高，利用率高，是即经济又安全的营养保健食品。 牛奶100毫升含钙120毫克，是人奶的3倍，每天如饮用两袋奶，可提供300毫克的钙，奶中钙呈溶解状态，奶中的磷是人奶的6倍，钙磷比是1．4比1，所以，奶中钙吸收率高，奶是老年人补充钙的最佳食品，除此，奶中还含有钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等。 常饮牛奶身体好！爱护大草原，关注奶牛饲养研发，关注乳业英才网milk.job1001.com。