玛咖相关知识

玛咖 玛咖（Maca），又名 Peruvian ginseng、maka、 ma ca-maca、maino、ayak chichira、ayak willku 等，原产于海拔3500～4500米的南美安 第斯山区，现在主要分布在秘鲁中部的 Puno 生态区和秘鲁东南部城市 Puno，为十字花科 （Cruciferae）独荇菜 基本信息 中文学名 玛咖 拉丁学名 Lepidium meyenii 科 十字花科 族 独行菜族 界 植物界 属 独行菜属 门 种子植物门 亚门 被子植物亚门 种 玛咖 纲 双子叶植物纲 目 白花菜目 目录 1 基本简介 2 生长环境 3 药用价值 4 化学成分 5 重大记事 6 生活习性 7 营养知识 8 玛咖的功效 展开 1 基本简介 2 生长环境 3 药用价值 4 化学成分 5 重大记事 6 生活习性 7 营养知识 8 玛咖的功效 8.1 男性使用功效 8.2 女性使用功效 1基本简介编辑本段 玛咖（Maca ），又名 Peruvian ginseng 、maka 、 maca-maca 、maino 、 aya k chichira、ayak willku 等，原产于海拔3500～4500 米的南美安第斯山区，现在主要分布在秘鲁中部的 Puno 生态区和秘鲁东南部城市 Puno， 为十字花科（Cruciferae）独荇菜 属（Lepidium）植物。 玛咖得到人们的普遍重视是在90年代初，研究者在寻找“伟哥”替代品时发现了这种 植物在提高性功能上的显著功效，使玛咖一举成为国际保健品和药品中的一颗新星；而在这 之前，当西班牙人于 1526年占领南美的时候，殖民者们就把玛咖作为生息繁衍扎根安第斯 山区的必备品用于解决人畜不育的难，而且至今仍然作为具有提高精力、生殖力作用以及 良好滋补作用的贡品，被西班牙皇室广泛使用。 其实玛咖在南美的食用历史已经有5800多年，传统上用于强壮身体，提高生育力，改 善性功能，抗抑郁，抗贫血等。从20世纪60年代初期到80年代，关于玛咖植物学和药用价 值的研究逐步系统化，玛咖的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者的科学验证，尤其 是80年代以后，联合国粮农组织（FAO）建议世界各国推广对玛咖的种植，玛咖的化学成 分鉴定、活性成分分离及其药理作用等得到了进一步的探讨，其中玛咖提高生育力、改善性 功能、抗癌、抗白血病、治疗更年期综合症等作用成为当前的研究热点。 中国现已经在新疆塔什库尔干县和云南丽江一带开始生产我们自己的玛咖了，属于纯天 然植物，而且还采取纯人工种植，就是产量很低，还不能大批量的推向市场。 云南省农业科学院高山经济植物研究所于2003年开始在云南部分海拔3000米以上区 域引种成功，种植技术较为成熟，种植面积逐步扩大，主要分布在丽江、迪庆等地，其质量 与秘鲁玛咖质量相媲美。该研究所研制了一种玛咖保健品（片剂，其技术已申请国家发明专 利）， 由玛咖、红景天、当归等原料按配比混合均匀后制成，具有调节人体免疫力、改善性 功能、补血调血、抗氧化、延缓衰老等功效，并且适合长期适量服用（未成年人、孕妇及哺 乳期妇女除外）。 国内外玛咖大小、营养成分及栽培收获时间比较 产地 直径 蛋白质含量 多糖含量 播种采挖季节 新疆塔什库尔干 3-9厘米 21.2% 12.6% 4月育苗5月移栽10月底采挖 云南 3-7厘米 15.6% 2.1% 5月育苗6月移栽次年2月采挖 秘鲁 2-5厘米 10.3% 2.5% 6-7月份播，次年3月采挖 2生长环境编辑本段 第一，玛咖（MACA）所需要特殊的环境和气候。它要求海拔4000米以上，气候恶劣 而土地肥沃，日夜温差达60度以上，这样的地方在全世界都是很少见的。 第二，即使这样少的土地，种一次玛咖（MACA）后，土地要休养七年以上用以恢复肥 力，否则土地不能耕种。 虽然美国和日本已经引种成功了，但那主要是以科学研究为主要目的，由于玛咖 （MACA）所生存条件非常特殊，要求气候恶劣但土地肥沃，这样的地方全世界都非常罕见， 这种地方也不可能实现机械化种植。所以美国和日本所引种的种植面积很少，其中有效成份 的含量比秘鲁原产的玛咖(MACA)低，而且在劳力成本上也比秘鲁高出几十倍，价格上根本 没有竞争力。所以美国和日本至今仍然是最大的玛咖进口国，并且已经得到世界各主要发达 国家的相关认证，基中包括美国的 FDA。不仅如此，玛咖（MACA）也被联合国粮农组织 （FAO）列入目录之中，是被推荐食用的安全食品，完全没有任何副作用。但与其他普通农 作物不同的是，玛咖（MACA）是一种半野生植物，不需要施肥，也不能够施肥。在海拔 4000米以上的恶劣条件下，那里几乎是生命禁区，根本没有任何昆虫和杂草，当然也不会 使用化学除草剂或杀虫剂，玛咖（MACA）的种植全过程完全用人工进行的。同时，在这种 人迹罕至的地方，也不会有其他的工业污染。此外，玛咖（MACA）在秘鲁已经被当地居民 食用了几千年，从来没有上瘾或药物依赖的情况发生，所以玛咖（MACA）是绝对安全的。 3药用价值 迄今为止，玛咖是秘鲁人不可缺少的食物材料。玛咖又称安第斯人参。据记载玛咖已于 2000年前在自然环境恶劣的安第斯高原开始种植的。玛咖传到秘鲁后，经历印加帝国，作 为最有价值的食物材料精心种植，流传至今。 玛咖得到人们的普遍重视是在90年代初，研究者在寻找“伟哥”替代品时发现了这种 植物，它在提高性功能上的功效显著，使玛咖一举成为国际保健食品和药品中的一颗新星； 而在这之前， 玛咖(15张)当西班牙人于 1526年占领南美的时候，殖民者们就把玛咖作为 生息繁衍扎根安第斯山区的必备品用于解决人畜不育的难题，而且至今仍然作为具有提高精 力、生殖力作用以及良好滋补作用的贡品，被西班牙皇室广泛使用。其实玛咖在南美的食用 历史已经有5800多年，传统上用于强壮身体，提高生育力，改善性功能，抗抑郁，抗贫血 等。从20世纪60年代初期到80年代，关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化，玛咖 的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者的科学验证，尤其是80年代以后，联合国粮 农组织（FAO）建议世界各国推广对玛咖的种植，玛咖的化学成分鉴定、活性成分分离及其 药理作用等得到了进一步的探讨，其中玛咖提高生育力、改善性功能、抗癌、抗白血病、治 疗更年期综合症等作用成为当前的研究热点并且得到了普遍的验证，使之成为发达国家和地 区比如美国、日本、新加坡、加拿大、香港、澳门、中国台湾等最受欢迎的日常保健食品。 4化学成分编辑本段 新鲜玛咖（MACA）含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤 维8.5%、灰分4.9%。含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸（9.94%）、天门冬氨酸 （9.17%）、谷氨酸（15.6%）和赖氨酸（54.5%）等。玛咖（MACA）的脂肪酸中不饱和 脂肪酸的含量占52.7%（其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%），含有芥子油苷（glucosinolates） 甾醇和钾、钙、铁等。玛咖（MACA）脂类部位含有玛咖烯（maceaene）及玛咖酰胺 （mecamide），还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E，12E，14E-辛葵三 烯酰胺、N-苄基-16羟基-9，16-二氧-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺以及其他17个玛咖烯 和玛咖酰胺的同系物。玛咖烯和玛咖酰胺被认为是玛咖（MACA）提取物中具促进性功能的 有效物质之一。 5重大记事 1961年－生物学家 Gloria Chacon 首次公布玛咖（Maca）的研究成果得到业界的极 大关注。 1992年－联合国粮农组织罗马宣言将玛咖（Maca）作为一种难得的营养补充剂向世界 推荐。 1992年－国际植物遗传资源研究所将玛咖（Maca）列为珍稀植物。 1998年－美洲植物疗法研究所出版玛咖（Maca）专著《玛卡（Maca）秘鲁药用和营 养植物》。 2000年－国际登山组织联盟（UIAA）指定产品。 2001年－美国食品与药品管理局（FDA）通过了玛咖（Maca）保健药品进入美国的论 证。 2001年－美国专利局批准第一项从玛咖（Maca）中提取有效成分的专利技术。 2001年－美国为在玛咖（Maca）中发现的两种新物质命名为玛卡烯和玛卡酰胺。 2001年－美国太空总署（NASA）首次将玛咖（Maca）作为宇航员的太空粮食。 2001年－路透社报道玛咖（Maca）的神奇功效。 2001年－中国中央电视台“新闻30分”专题报道玛咖（Maca）最新研究成果。 2001年－中国兴奋剂及运动营养测试研究中心确认玛咖（Maca）不含国际奥委会禁用 成分。 2001年－中国工程院院士肖培根《MACA－全球瞩目的保健食品》一文发。 2002年－玛咖（Maca）成为韩日世界杯运动员指定营养品。 2002年－中国卫生部正式批准玛咖（Maca）进入中国。 2003年－华中科技大学余龙江教授《国际良种－药食两用植物MACA》一书出版 2011年－我国卫生部第13号公告批准古之极玛咖粉作为新资源食品。 6生活习性编辑本段 玛咖是一种半野生植物，为十字花科独荇菜属植物。 玛咖所需要特殊的环境和气候，它要求海拔3500米以上，气候恶劣而土地肥沃，日夜温差 达40度以上，不需要施肥，也不能够施肥，种一次玛咖后，土地要休养七年以上用以恢复 肥力，否则土地不能耕种。 7营养知识 玛咖在南美的食用历史已经有5800多年，传统上用于强壮身体，提高生育力，改善性 功能，抗抑郁，抗贫血等。从20世纪60年代初期到80年代，玛咖的传统作用得到德国和北 美植物学研究者的科学验证， 80年代以后，玛咖提高生育力、改善性功能、抗癌、抗白血 病、治疗更年期综合症等作用更是被人们所认识。 8玛咖的功效 8.1 男性使用功效 1、抵抗疲劳 恢复精力 玛咖含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，能明显对抗疲劳，增强肌 肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体 力。 2、增加精子数量 提高精子质量 玛咖中的营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力，提高男性生育能力。 3、快速补充体力 玛咖可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增 强剂。 4、改善阳痿早泄[1]丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、 玛珈酰胺，能有效缩短反应时间，迅速勃起，提高勃起硬度，彻底改善阳痿、早泄症状。 5、疏解压力 提高睡眠质量 现代人90%以上都在承受压力，玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。 7、活跃生育 促进精子与卵子的增加与活力，帮助受孕，刺激生殖器官，活化性能力。 8、增强记忆 使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使人头脑清醒， 思路清晰。 8.2 女性使用功效 玛咖对于女性来说，同样具有抗疲劳、快速补充体力、提高睡眠质量、增强记忆等功效。 另外玛卡对于女性来说，还具有其它独特的功效。 1、调节内分泌，对抗更年期综合征 玛咖的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺 酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状。 2、增强免疫功能，抗疲劳，抗贫血 玛咖含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌等可帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力， 对抗疲劳，改善贫血症状。 郑重提示玛咖官方正品地址为：http://126.am/PecHk4