原浆啤酒

与一般啤酒不同，原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。 与一般啤酒不同，原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。 原浆啤酒与瓶装啤酒的区别： 1）原料不同：鲜啤酒以进口大麦芽、酒花、水和酵母为主要原料，不加入任何添加剂，普通啤酒加入30%—40%辅料。 2）酿造不同：鲜啤酒选用德国传统浸出糖化法发酵，不经过滤、杀菌。 3）风味和营养成分：鲜啤酒完整的保存了啤酒中的原始成分，营养丰富，口味鲜美醇厚，香气浓郁，普通啤酒杀菌后，破坏了啤酒的原始风味。 原浆啤酒的优势 酒业英才网啤酒酿制专家解释原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比，原浆啤酒在酿造过程中未过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来；低温灌装和贮存（2~5℃），瞬时锁定第一时间的新鲜度，口味鲜美无双，地道纯正。 原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富 原浆啤酒－新型特制工艺 简介 特点： 1．泡沫洁白细腻，挂杯持久，泡持力达到300秒以上。 2．麦芽香味、甜味、苦味温和适中，酒精度低，粘稠度高，饮用后无上头感觉。 3．色泽黄中带绿，酵母均匀悬浮酒液中，无沉淀物，外观尽似于橙汁状。 4．保质期长，在暂存罐中【0-4度】保质期达一个月，在发酵罐中【0- -1度】能保存6个月。 5．长期饮用健胃、消食、利尿。 6．特制原浆啤酒成本低、效益高、适合于自酿啤酒设备和大中型酿造啤酒厂。