苍术白术

苍术Rhizoma Atractylodis (Swordlike Atractylodes Rhizoma) 来源：菊科植物茅苍术Atractylodes lancea (Thunb.) DC. 或北苍术A. chinensis (DC.) Koidz.的干燥根茎 功效：燥湿健脾，祛风散寒，明目 本草考证 • 术载于《神农本草经》，列为上品，未分苍、白术。 • 张仲景《伤寒》方中皆用白术。陶弘景谓：“术有两 种，白术叶大有毛而作桠，根甜而少膏，可作丸散 用；赤术叶细无桠，根小苦而多膏，可作煎用”。上 述可见术的赤白之分始于《伤寒论》，至陶弘景则明 确指出白术、赤术为二种。 • 所述植物形态特征，与现今所用白术、苍术基本相符。 《证类本草》附图 茅苍术 北苍术 产地 1. 南苍术 Rhizoma Atractylodis lanceae主产于江苏、湖北、 河南；浙江、安徽、江西亦产。以河南桐柏、安徽太平、 江苏句容所产质量较好。 2. 北苍术 Rhizoma Atractylodis chinensis主产于河北、山 西、陕西等省。此外辽宁、吉林、河南、山东、内蒙古、 甘肃等省区亦产。 药材性状 “朱砂点” 茅苍术 北苍术 茅苍术根茎横切面简图 茅苍术根茎横切面组织图 北苍术根茎横切面简图 苍术粉末显微特征 茅苍术 北苍术 化学成分 挥发油5~9%；苍术素(atractydin)、β-桉油精(β-eudesmol)、 苍术素醇(atractylodinol)、乙酰苍术素醇(acetylatractylodinol) 等。 理化鉴别 1. 取生药粉末1g，加乙醚10ml，振摇浸渍约10min，滤过。 取滤液数滴置蒸发皿中，挥散乙醚，加5%对二甲氨基苯 甲醛的10%硫酸溶液1ml，显玫瑰红色，100ºC烘烤片刻 出现绿色。 2. 取上述乙醚液数滴同法操作，于残渣中加50%硫酸1 滴，少量香荚兰醛与乙醇数滴，显樱红色。 苍术类和白术类药材薄层色谱图 药理作用： 1. 抗菌、抗病毒； 2. 降血糖； 3. 镇静； 4. 利胆、抗肿瘤等。 附注 同属多种种植物的根茎在不同地区作苍术药用 植物形态检索 苍术类生药中挥发油及苍术素的含量 白术 Rhizoma Atractylodis Macrocephalae 功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎 来源：菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz 的干燥根茎 药材性状 采制 立冬前后待下部叶枯黄时，挖取生长2～3年的植物根部，除 去地上部、须根、泥土，然后烘干称为白术或烘术。鲜时切 片或整个晒干，则称为晒术或冬术。 产地 主产浙江、安徽。浙江产量最大，销全国，并出口 淤术 产于浙江临安县淤潜镇 显微特征 白术根茎横切面简图 白术根茎顶端横切面简图 白术根茎横切面组织构造 白术粉末显微特征 1.菊糖 2.石细胞 3.草酸钙针晶 4.纤维 5.木栓细胞 6.导管 7.管胞 化学成分 • 含挥发油，油中主要成分为苍术酮（atracty1on）、 苍术醇、白术内酯A（butenolide A）、白术内酯B （butenolide B）、3-β-乙酰氧基苍术酮等多种成分。 并含8种白术三醇的α-甲基丁酸酯类、苍术内酯、 羟基白术内酯等。 药理作用： 1. 利尿 2. 抗疲劳； 3. 改善免疫系统功能； 4. 保肝。 附日本药局方规定生药白术为同属植物 关苍术 Atractylodes japonica Koidz. ex Kitam.的根茎 关苍术根茎横切面简图 关苍术粉末显微特征 1.纤维 2.导管 3.管胞 4.石细胞 5.木栓细胞 6.草酸钙针晶 实验材料来源 白术与关苍术挥发油的含量 白术与关苍术中苍术酮的含量 思考 1.从基源、性状、显微、理化、功效、药理作用等方面比较苍 术与白术的异同 2.苍术的法定基源有几种？如何鉴别正品苍术与非正品苍术？ 3.苍术和白术的主要显微特征有哪些？ 4.苍术和白术的主要化学成分有何不同？ 5.你认为关苍术 Atractylodes japonica作苍术药用还是白术药用 更合适？ 苍术Rhizoma Atractylodis (Swordlike Atractylodes Rhizoma) 化学成分 白术 Rhizoma Atractylodis Macrocephalae 化学成分