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怎样食疗夜盲症?

2014-02-07 2页 pdf 76KB 32阅读

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怎样食疗夜盲症? 怎样食疗夜盲症? 决明子 (1)草决明(又名决明子)10~12g,鸡肝 2~3副,香油、盐适量。将草决明洗净后放 入碗内,加清水少许浸泡 4~6小时,将鸡肝洗净,放入瓦壶内,加香油、盐少许调味,并 把浸泡后的草决明放入,将瓦壶放入蒸锅内,置明火上蒸熟,服用时,食鸡肝。此方适用于 夜盲、风热眼赤、贫血、角膜软化等症,有补肝养血,清肝明目的功效。 (2)鲜枸杞叶 100g,猪肝 100~200g,香油、盐、味精适量。将枸杞叶、猪肝切片洗净, 放入铝锅内,加清水适量,置明火上煮汤。服用时,加香油、味精、盐适量调味,可佐膳。 ...
怎样食疗夜盲症?
怎样食疗夜盲症? 决明子 (1)草决明(又名决明子)10~12g,鸡肝 2~3副,香油、盐适量。将草决明洗净后放 入碗内,加清水少许浸泡 4~6小时,将鸡肝洗净,放入瓦壶内,加香油、盐少许调味,并 把浸泡后的草决明放入,将瓦壶放入蒸锅内,置明火上蒸熟,服用时,食鸡肝。此方适用于 夜盲、风热眼赤、贫血、角膜软化等症,有补肝养血,清肝明目的功效。 (2)鲜枸杞叶 100g,猪肝 100~200g,香油、盐、味精适量。将枸杞叶、猪肝切片洗净, 放入铝锅内,加清水适量,置明火上煮汤。服用时,加香油、味精、盐适量调味,可佐膳。 此方适应于风热目赤、双眼涩痛流泪、视力减退、夜盲等症,有清热解毒、明目养血的功效。 (3)鱼肝一个,鸡蛋二个,豆豉十五克,加入适量水放入蒸笼中,熟后食用。 鸡蛋有辅 助鱼肝发挥补肝功能的作用,夜盲症是由“肝虚”而引起,而西医认为夜盲症是缺乏维生素 A的结果。动物肝脏中含有丰富的维生素 A,这是食用鱼肝的另一根据。 (4)用鸡肝作为食疗,或制成丸剂服用,其所含维生素比鸭肝、猪肝多五倍以上,比牛 肝多出两倍有余,比羊肝约增一倍。于此可见,鸡肝治疗夜盲,确有效用。 (5)羊肝二至三两和谷精草,白菊花各四至五钱,一同煮服,一日吃一次,次方对角膜 炎,白内障也有治疗效果。 (6)鲜兔肝一至二具,开水中烫至半熟,以酱油蘸食,每天一次,也有其效。 胡萝卜亦是治疗夜盲症佳品 (7)新鲜的牛肝四两和丝瓜花(须在日出前没有见过阳光时摘下)十五朵,共同炒熟, 如嫌过干,可放点水,但不可放盐,连服三次,即可复明。 (8)猪肝一片约四两,以刀微切开,以四两“百草霜”纳入肝缝处,猪肝外最好也沾点 百草霜,置饭锅内,随饭一饼蒸熟,任意服食 百草霜即釜的烟,唯须木柴或杂草烧成之灰 才可入药,如果是生煤球或煤炭烧成的,大都有毒。百草霜可至中药铺购买。 (9)番薯嫩叶二至三两,羊肝四两同煮,连服二至三次见效。如选用红黄种番薯,效果 会更好。 (10)嫩松针一两,沙布包裹,与猪肝或鸡肝同煮,去松针,喝汤吃肝。 (11)鲜清明草二两和糯米煮成稀饭,或同羊肝炒食,亦有养肝明目之功。 (12)地肤子五钱,车前子三钱,青箱子三钱,共以水煎,这是一天的量,分二至三次服 下。 怎样食疗夜盲症?
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