一天一苹果医生远离我

■■ 馕 栏 目主持：彭 永 董纪远 热 线：0371—60989368 电子邮箱：snjkhn@126．com 本期栏目联办： 河南省疾病预防控 制中心地方病所 河南省传染病医院 (郑州市第六人民 医院) _ ·疾病防治· 面忑翠衣 消暑良药 西瓜皮被中医称为 “西瓜翠衣”， 是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜 皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮含糖不多，适于各类人群食用。 消暑利尿：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加 番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮 夏季痤疮：绿豆 100克，加水 1500毫升，煮汤，沸后 10分钟去绿豆， 将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一 日数次。 健脾消暑：新鲜西瓜皮 1O0克，大枣 10枚，共煎汤，每 日当茶饮。 暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：鲜扁豆 、鲜蛇舌草各 5O克， 鲜荷叶 60克洗净，海蜇 200克 ，西瓜皮 500克，丝瓜 250克，洗净切块 ， 共入砂锅武火煮沸后，文火煲 1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天 1剂。 茶叶保健小技巧 1．醋茶：用茶叶 3克冲泡 5分钟后， 滤出茶叶，在茶水中加陈醋 1毫升，每天 冲饮 3次。可治痢疾 、牙痛 、蛔虫 、腹痛 等。 2．盐茶：茶叶 3克，食盐 1克 ，每 日 用开水冲服 4～6次。适于感 冒、咳嗽、火 眼、牙痛症。 3．莲茶：先用莲子 30克以温水泡 5 小时，捞出加红糖 30克煮烂 ，加入茶叶 即可。有健睥益肾之功，肾炎 、水肿患者 宜饮用。 4．菊茶：茶叶 2克，干菊花 2克 ，以 开水冲泡5分钟，每日饭后1杯。有降热 解毒、清肝明目、镇咳止痛 、降脂抗衰功 效。 5．蜜茶：茶叶 3克，蜂蜜 2克，开水 冲服，饭后饮一杯。可治便秘、脾胃不和。 ·养生保健· 一 天一苹果 医生远离我 苹果 中舍有 15％的碳 水化合物及果胶 ，维生素 A、C、E及钾等 苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物 质，可及时清除体 内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含 量，对预防心脑血管疾病尤为重要。 每天吃 1—2个苹果，心脏病的危险可减少一半 一个中等 大小的未削皮的苹果可提供 3．9克纤维素，苹果中的可溶性纤 维——果胶，可有效降低胆固醇 实验证明，每 日吃两个苹果的 人，胆固醇可降低 16％ 常吃苹果可以减少肺癌的危险性，苹果 中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物 质，是降低肺癌发病率的主要原因 苹果中的含钙量比一般水果丰富，有助于代谢掉体内多余 盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果 胶，可解决便秘。果胶还能促进 胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调 节机体血糖水平 预防血糖的骤升骤降。 吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够 l5分钟吃完， 则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死： (尚贯通 ) 48 ·生活小常识· 一 看：一般片剂：有无变色、花斑、发霉、 从 黏结、片面缺损、不光洁、结晶体析出等现 k 象。糖衣片：如果药品面褪色、露底 、或变 ． 色发霉、粘连、糖衣片裂开等都不能使用。胶 囊剂：如有发霉、变软、碎裂、外壳有小孑L，都 ? 不能使用。散剂：如发黏、结块 、发霉，则不能 使用。注射剂：如安瓿破裂、封 口不严 、色泽 力’I 不均匀、有异物沉淀，注射用粉种剂出现变 药 色、严重结块、粘瓶或潮解都不能使用。 品 二闻：主要是闻气 味。如地奥心血康胶囊 ， 真品有浓腥味。盐酸林可 霉素注射液具有大蒜或 腌菜臭味。合成鱼腥草素 片具有鱼腥草臭味。头孢 氨苄胶囊 ，用手捻药粉有皮蛋臭味。 三尝：尝胶囊物味道。如快克胶囊真品味苦， 假品味涩。阿莫西林胶囊真品味微苦，假品有玉米淀 粉昧。 四试 ：如复方新诺明片易燃烧．假品不燃。 (冀翼飞 邓州市食品药品监督管理局)