过量服用鱼肝油易损伤肝肾 老人小孩才最需要

过量服用鱼肝油易损伤肝肾 老人小孩才最需要 “老人服用鱼肝油引起排尿障碍”、“宝宝吃过多鱼肝油导致消化不良”……作为一种营 养保健品，鱼肝油在消费者心目中已经得到广泛的认可。 就像补充维生素片、钙片一样，许多人也将鱼肝油列入每日服用的保健中。却不 知，这种老牌的保健品吃多了，同样会有问题。 “鱼肝油富含维生素A、D，这两种维生素都是脂溶性的，过量服用会带来身体的负面影 响。”药学专家提醒，鱼肝油吃过量会造成肝肾负担、影响凝血功能，过犹不及。 专访专家 广州中医药大学第一附属医院药学部副主任医师 丘振文 1 鱼肝油主要补充维生素A、D， 老人小孩最需要 “鱼肝油是从鱼肝中提炼的，含有丰富的维生素A和维生素D。” 广州中医药大学第一附 属医院药学部副主任医师丘振文告诉新快报记者，这两种维生素是人体生长发育必不可少的 维生素。维生素A能够帮助维持视觉神经系统的发育。维生素D可以促进骨骼的生长发育，可 以促进促进肠黏膜对钙、磷的吸收，预防佝偻病。 婴幼儿、老人最需要补充这两种维生素。维持身体中足够的维生素A、D，有利于婴幼儿 的皮肤和视力发育，促进钙的吸收，维持骨骼正常发展;而充足的维生素A、D也可以加强老年 人的视力保护，促进钙的吸收，对抗骨质疏松。 2 牙周病、肾脏病患、 过敏体质、孕妇要慎服 由于维生素A、D是是脂溶性维生素，过量摄入无法通过尿液正常排出体外，会对肝肾造 成负担。因此，无论是老人还是小孩，都不能盲目补充鱼肝油。 过量吃鱼肝油引起的肝脏中毒是慢性的，并不会立即现出来，但长期过量服用容易导 致肝脏排毒功能减弱，影响器官的正常运作。老年人长期服用过量的鱼肝油，更容易损伤肾 脏，引起尿频、夜尿、排尿障碍等问题。过量服用鱼肝油还会影响凝血功能，例如有牙周病 的患者，容易导致流血不止。 因此，“鱼肝油不能当饭吃。”丘振文表示，不仅所有人群都要注意鱼肝油补充过量的 问题，有牙周病、肾脏病患者、过敏体质的人以及孕妇更要特别小心。 3 配方奶中维生素A、D充足， 无需另外补充鱼肝油 怎么样的摄入量才不算过量呢？ 丘振文表示，不同年龄层、不同年龄的人群推荐摄入的维生素A、D量有所不同。对于正 常人来说，维生素A、D的每日推荐摄入量分别为2500-5000国际单位和400-800国际单位(具 体可参考中国居民维生素推荐摄入量)，摄入过量容易引起中毒。 由于市面上的鱼肝油维生素A、D含量不同，有的甚至相去甚远。有些鱼肝油的维生素 A、D仍然是传统的高剂量，并没有随着食物中含量的增加而减少，更容易摄入过量。因此， 选择、服用鱼肝油时，要慎重参考具体的维生素含量。 丘振文表示，目前我国婴幼儿的营养状况已有大幅提高，在婴幼儿配方奶粉、营养米粉 中，基本上都包含了生长发育所需要的维生素，包括鱼肝油中富含的维生素A、D。长期服用 配方奶的婴幼儿无需再额外补充鱼肝油。而人奶中维生素A、D含量较少。长期吃辅食、喝人 奶的婴儿，则可以适当补充鱼肝油，但最好在医生的指导下选择合适的摄入量。例如对于婴 幼儿来说，每天从鱼肝油中补充 120-280国际单位(3-7 微克)左右的维生素 D 就可以满足婴 幼儿正常生长发育的需要，通常只要几滴鱼肝油便足够了。 新快词典 【IU】：维生素、激素、抗生素、抗毒素类生物制品等药物中，具有一定生物效能的最 小效价单元就叫“单位”(U)。经由国际协商出的标准单位，称为“国际单位”(IU)。1国 际单位的维生素A相当于0.3微克(μg)，1国际单位的维生素D相当于0.025微克。 Tips 维生素A、D饮食补充就足够 维生素A、D广泛存在于多种食物中，通过饮食就能够摄入足够的的维生素，不需要再额 外补充鱼肝油。 胡萝卜、蕃茄等蔬菜含有维生素A的前体——胡萝卜素，进食后可在人体内转化为维生素 A。动物肝脏、奶类、蛋类、绿叶蔬菜、南瓜等食物中也富含维生素A。维生素D主要从蛋和 乳制品中获得，多晒太阳也能够促进维生素D和钙的吸收。平时适当给宝宝准备些富含维生素 A、D 的食物，比如动物肝脏、蛋黄、胡萝卜等，就能够补充身体所需。 Q&A Q1.婴幼儿补充鱼肝油有没有最佳时间？ A1.补充鱼肝油和钙粉有特定的时间，一般鱼肝油可在早上9点服用，钙制剂一般在下午3 点即午餐和晚餐之间服用，也可在临睡前服用，以避免食物中的有些因素影响钙吸收。 Q2.鱼肝油是不是味道越腥越好？ A2.并非如此，鱼肝油中的A、D含量与腥味并没有必然联系。不过，由于深海鱼中才含 有DHA，这点很可能成为商业炒作的噱头，一些商家会为了让消费者感觉到更加“天然”， 而制作出更浓的鱼腥味。 闻客网