畸形蛋鱼瓜果不能吃
2003年6期 麟 孕曝 j
套 一套 一套 一 一羹 一套 一 一羹 一套 一女一套 一生 一 一 一套 一 一女 一 一羹 一套 套 一羹
参
南
获
槿
宝
皮 肤 病 的 发 生 和 发
展 ,与 全 身状 况 甚 为 密
切 。食 物 与皮 肤 病 的关
系,概 括 起 来 不外 3个
方 面:食 物 可 引起 某 些
皮肤 病 ,某些食 物 可预
防和 治 疗皮肤 病 ,患 皮
肤 病 时 需 禁 忌 某 些 食
物 。
那 么 ,哪 些食 物 会...
2003年6期 麟 孕曝 j
套 一套 一套 一 一羹 一套 一 一羹 一套 一女一套 一生 一 一 一套 一 一女 一 一羹 一套 套 一羹
参
南
获
槿
宝
皮 肤 病 的 发 生 和 发
展 ,与 全 身状 况 甚 为 密
切 。食 物 与皮 肤 病 的关
系,概 括 起 来 不外 3个
方 面:食 物 可 引起 某 些
皮肤 病 ,某些食 物 可预
防和 治 疗皮肤 病 ,患 皮
肤 病 时 需 禁 忌 某 些 食
物 。
那 么 ,哪 些食 物 会 导 致人 体 过敏 而 引起 皮 肤
病 ? 如 荨 麻 疹 ,俗 称 风 疹 块 ,引起 的 外 在 因素 有
冷 、热 、El光 等 刺 激 ,蚊 虱 等 虫媒 的 叮 咬 ;内在 因
素 除病 灶感 染 、肠 寄 生 虫病 和 一 些 药物 引起 外 ,
相 当一部 分发 病 者是 因吃 了鱼 、虾 、牛 奶 、蛋 类 、
肉类 、杨 梅 、蘑 菇 等食 物 引起 。再 如 湿疹 ,也 有部
分是 因食 物过 敏 引起 。不 少反 复 发作 的 患 者 ,每
当吃 了蛋 白质 类 食物 或 鱼 、虾 腥味 及 其 他 刺激 性
食 物后 ,病情 往往 加 重 。
机 体 代 谢 障碍 引起 的 皮 肤 病 亦与 食 物 关 系
密-t,ls。例 如 长期 过 多进 食 脂 肪 类食 物 ,导 致 血 脂
过 高 ,使 脂 肪 代谢 失调 ,表 现在 皮肤 的 异 常 反 应
是 出现 黄 疣 。糖尿 病人 因血 液和 皮肤 内的糖 量较
高 ,所 以特 别 容 易招 致 皮肤 感 染 ,易患 毛 囊 炎和
疮 等 皮肤 病 。要控 制这 类皮 肤 病 ,必须 限制 脂肪 ,
调 节饮 食 ,纠 正糖 代谢 失 常。 又如 蔬 菜 El光性 皮
炎 ,是 因吃 了 某些 蔬 菜后 ,暴 露 在 外 的 皮 肤 经 El
光照 射 而 引起 。这 些病 人 对蔬 菜所 含 的感 光 物质
不 能正 常代 谢 而发病 。防 止 的 办法 只有 一 点 ,那
就是 不 吃 这类 引起 过 敏 的 蔬 菜 ,如 雪菜 、油菜 、苋
菜、刺 儿 菜 、马 齿 菜 、灰 菜以及 黄泥 螺 等 。
营养 素缺 乏 引起 的 皮 肤 病这 几 年 虽不 多见 ,
但 皮肤 病 临诊 中也 时常碰 到 。如 长期 缺 乏维 生 素
A,皮 肤会 变得 粗 糙 、干 燥 、鳞屑 增 多 ,以后 则发展
为 毛 囊丘诊 ,甚 至 有 弥漫性 稀 疏 脱 落 。如 果 没 有
其 他 原 因导致 血 浆 中维 生素 A缺 乏 ,则增 加 含 维
生素 A 的食 物 即 可使 本 病 治愈 。例 如 多进食 一 些
胡萝 卜、菠 菜 、黄 花 菜 、以及 动物 肝 脏 等 富含 维 生
素 A 的食 物 。 脂 溢性 皮 炎是 一 种 较 常 见 的 皮 肤
病 ,多 因饮 食 中缺 乏 维 生素 B:所 致 。而典 型 的维
生 素 B 缺 乏 症 ,还 会 发 生 阴 囊 炎 、口 角 炎 、舌 炎
及 唇 炎等症 状 。膳 食 中长期缺 乏新 鲜 蔬 菜是 脂溢
性 皮 炎 的 重 要 原 因 。
总之 ,不 论是 感 染性 或 非 感 染性 的皮 肤 病 ,
只要 皮 肤 有瘙 痒 症状 或 炎性病 变 ,在 饮食 上一 般
都要 慎 用海味 、蛋 类 、豆类 以及 刺激 性饮 食 ,其他
动 物 蛋 白质在 症状 严 重 时也 不 宜 多用 。食 盐 因有
潴 留水 纳使 痒 感和 炎症加 剧 的 弊端 ,所 以在 炎症
严 重 时应取 清淡饮 食 。
饮 食 对 皮肤 病 的 防 治关 系密-l,ls。 因此 ,在 药
物 治 疗 的 同时 ,应 透过 皮 肤 病 灶 的局 部 现 象 ,看
到其 本质 ,才能找 到 病 源 ,对症根 治。
(编 辑 王 振 勤 )
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有 的 鸡 蛋 外 壳
不 光 滑 。 有 突 起 的
-I-疙 瘩 。 打 开 这 种
,,aj-形 蛋 , 里 面 有 凝
聚 的 蛋 白 硬 块 ,这
畸形蛋鱼瓜果不能吃
●北京·余庆兰
是 由 于 受 到 有 毒 物 质 铬 、镍 等 元 素 的 侵 害 所 造 成
的 。鱼 受 到 污 染 后 。有 的 下 唇 长 、头 大 、身 瘦 、切 开
后 发 现 肝 大 、 肾 大
和 局 部 畸 形 肿 大 。
瓜 果 蔬 菜 等 受 到 有
害 物 质 污 染 后 。也
&簸
会 和 动 物 一 样 生 肿
瘤 。夕卜形 上 人 们 称 其 为 歪 瓜 瘪 果 。因 此 。畸 形 蛋 鱼
瓜 果 不 能 吃 。 (编辑 王振勤 )
皮胰 人 静
磐 喾 一 。
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