科研证实转基因玉米可能影响生育能力

2009年第4期 江 西 饲 料 科硼i正实转基因玉米 可雒影响生胄雒力 奥地利政府证实转 基因玉米会导致小 白鼠 繁殖能力下降。绿色和平组织呼吁立即停止转基 因粮食作物的商业化审批和种植。 此项研究由奥地利健康部和农业与环境部 共同发起并资助 ，维也纳大学兽医学教授 Juergen Zentek主持完成 。研究结果显示 ，在长达 20周以 上的持续喂养评估实验中，被喂养饲料中含 33％ 转基因玉米的小白鼠从第j代开始 ，后代的体 重、体长和数量都明显减少。幼鼠的体重也偏轻、 体质较弱。又经过几代的繁育 ，一直用转基因玉 米喂养的雌鼠的生殖器官也出现了一些变化。 研究人员指出，这一研究结果目前仅适用于 实验鼠，不能简单断言它同样适用于其他动物和 人类。转基因玉米是否会对其他动物和人类的生 育能力造成影响仍需进一步研究。 该研究所用材料为孟山都公司研发的转基 因玉米NK603(抗除草剂1和 MON810(Bt抗虫1的 杂交品种．在阿根廷、日本、菲律宾和南非等国家 已通过生物安全审批 。 欧盟修订有机食品添加齐Ij法规 前不久，欧盟对有机食品添加剂法规进行 了 修订。专业从事有机食品技术研究和认证的我国 环保部有机食品发展中心f简称 OFDC)的专家刘 彦丽、罗敏认为，及时了解欧盟新修订的内容，对 发展我国有机食品加工和出口、规范有机食品添 加剂的应用 ，都有十分重要的意义。 据 OFDC的专家刘 彦丽 、罗敏介绍 ，在欧盟 近期对有机食品添加剂法规进行修订过程中。所 涉及的添加剂产品种类包括色素 、饲料 、酵母 、 酶，修订的主要内容包括： 在2013年年末之前，允许按照传统着色工 艺，使用化学合成的氧化铁和氢氧化铁给鸡蛋着 色。这些彩色鸡蛋必须在每年的特定时期销售， 这段时间可以理解为复活节。法规中之所以采用 这种说辞．是为了回避宗教敏感问题，而没有特 别指明是一种基督教传统。 - 44 第二个更重要的变化是关于正在有机转换期 的饲料的规定。新法规规定：来源于申请者自有基 地生产的饲料，从转换期的第二年开始就可以 100％作为动物的饲料。而在这之前，只允许使用 60％的有机转换期饲料。这对于一个正在转换所 有土地的农场曾一度是个十分头疼的问题 ，他们 需要额外购买 40％的有机饲料 ，或者不得不对农 场进行分阶段的转换。导致这次修订的另外一个 比较重要的原因是，那个60％的规定加上其他关 于饲料的例外规定，使成分计算起来十分复杂。允 许 100％使用转换期饲料，对于有机认证机构和有 机农场来说．会使事情变得更加简单和直接，也确 保了有机食品标准能够得到有效的执行。 第三个变化是关于有机酵母 的内容。欧盟理 事会条例 834—2007有一段专 门针对有机酵母的 基本要求。此外，有关有机酵母的细则说明也即 将出台，这项工作已经完成。欧盟理事会条例 889—2008的附 VIII增加 了酵母和酵母生产允 许使用的加工助剂列表 C，规定允许在有机酵母 加工生产时使用的物质有以下 9种：氯化钙、二 氧化碳 、柠檬酸、乳酸、氯、氧、马铃薯淀粉、碳酸 钠和植物油。对于酵母生产．如果确实找不到有 机酵母，在 2013年年末之前，也允许使用 5％的 常规酵母提取物或自溶物。 在 2013年之前．酵母归类为非农业源物质， 因此 ．常规酵母可以用于有机生产之中。但是 ，如 果加工者要说自己加工的酵母是有机的，则必须 按照EU条例的相关要求生产。在 2013年以后， 有机酵母将归类为农业源配料 ，这样的结果是 。 在复杂加工过程中．它们将被作为有机成分参与 到计算各有机成分百分比的过程之中。 第四个变化是，现在，如果酶作为添加剂，就 必须是 已经列 入 EU889—2008附表 VIII中的 A 部分的物质。如果酶作为加工助剂，则不需要遵 循这一物质列表。不过，添加剂和加工助剂并不 总是很容易区分的。一般来说 ，可以被认为是添 加剂的酶有乳糖酶、凝乳酶和果胶酶。 人和猪流感病毒 在猪体内重排现象增加 猪是流感病毒跨种间传播的中间宿 主。我国 在猪流感病原学研究方面取得新进展。中国科学