4天就变瘦

周末就能看到减肥效果？没错!一本新的节食畅销正横扫美国，承诺你只要4天就能拥有好身材！ 你遇到过这种情况吗？节食第一天绝对踌躇满志，因为迫不及待地想瘦，所以就算只能吃沙拉和蔬菜，不能喝任何饮料也没问题。可是，坚持到第二周，我们就不耐烦了。只能喝粥和热水，不让碰心爱的拿铁咖啡？这种吃法让人完全提不起兴致，结果对美食的热爱让你前功尽弃。 现在，纽约倍受赞誉的营养学家Ian K Smith有一套独特的减肥计划——《4天节食法》（The 4 Day Diet），就是针对我们这些缺乏瘦身毅力的人。这本书不但高居《纽约时报》畅销书榜单，也成为许多名流的心头爱，Whoopi Goldberg就是它忠实的追随者。Tyra Banks不仅自己尝到了甜头，还在其主持的American Next Top Model节目中向所有参赛女孩推荐。 这听上去还真是激动人心啊！但我们真的能寄希望于周五晚上一顿节食就变瘦吗？“绝对是，”Dr. Smith告诉GRAZIA：“我已经筛选出一些对瘦身健康、有益的食物，只要按一定的量进食，就意味着你在4天内至少能减掉2公斤。”如果你想减得更多，Dr. Smith还为你制订了连续的一篮子饮食计划，以4天为一阶段，完全依照你的愿意来决定坚持多久。如果你能坚持一个月，那你瘦得就不只是一点点了。Smith告诉我们这个饮食法的关键在于其多样性，“很多人节食进行不下去的首要原因在于，他们对每天吃同样的食物感到厌倦，我发现大部分人对特定食物的热情只能坚持4天。因此从心理上说，以4天为一阶段的设定是可操作的，无论你的饮食计划有多严格。” 此外，每个阶段要混合搭配你的饮食，这能提升你的新陈代谢，根据Smith的理论，“使身体一直处于适应新饮食结构的状态非常重要。因为这样，身体就会对你的进食有抵触反应，这恰恰是减重的最佳状态。你的身体越是需要适应环境，就扩展出越多的能量，也就需要燃烧更多的卡路里来提供能量。”他的饮食法中还包括一个4天的蛋白质摄入期，能使新陈代谢运行得更快，“因为蛋白质相对来说比较难消化，所以你的身体会超时运转，自然会减掉体重。” Smith的节食计划异常灵活，你可以尝试4天或者40天，每个阶段停一两天（对于大吃大喝的周末来说甚是完美），甚至可以将不同饮食法相互混合。“大家的生活很忙，”Smith说，“如果有度假计划，人们会想在度假时选择一个更容易实现的饮食阶段，可以吃汉堡或者比萨，然后等度假回来时再继续更富有挑战的阶段。” Smith推荐你在尝试其他4天饮食法前，首先遵循的是预排毒（Pretox）进食法，“它将在你的体内进行大清扫，所有这些健康有益的食物将扫除漂浮在你体内的毒素，并增加你的能量。” 赶走饮食倦怠 尽管对于4天的饮食清单，你不太可能会就此厌烦，Dr. Smith提供的小贴士能让你更坚定地走下去。 1回顾以往，找到自己真实的驱动力。回忆你曾经完成的一些不可思议的任务时，比如穿上了小码衣服，或者跑完了1万米，那时候支持你达成的动力是什么？思考这些能帮助你找出你现阶段的驱动力。 2建立小小的奖励机制。每当成功减掉几磅后，不妨给自己买件新内衣或者口红。你不必等到达成最后的体重目标时才奖励自己，漫漫减肥路上不断给自己褒奖更为重要。 3“保持忙碌，我跟很多与欲念相搏的人交谈过，他们拥有的最有效的工具是分心术。当他们感到饥饿时，他们会将对食物的注意力转移到体力或是脑力活动上，比如看报纸、给朋友打电话或者做家务。” The 4 Day Diet已在全美发售，可点击www.amazon.com购得。 分阶段进行的4天法食谱 Diet1预排毒 这4天，每天要吃掉下列所有食物，可以按任何次序或搭配方式进行，早上可以比晚上吃得多些。 2杯咖啡（每杯加一匙牛奶）或者绿茶+2份火腿炒鸡蛋或1小瓶去脂酸奶+3份水果（1个苹果、香蕉、桃子，1/2杯蓝莓、树莓或者草莓）+3杯田园沙拉加3匙低脂沙拉酱+1杯糙米饭+2杯绿叶蔬菜（煮食或生食）+1杯鲜榨果汁 Diet2转变期 这比预排毒饮食阶段更容易，新添加了其他食物来启动你的新陈代谢。如上所示，4天里每天要吃掉以下所有的食物，按任何次序或搭配方式进行。 2杯咖啡（每杯加1匙牛奶）+1条手掌大的鱼、鸡肉或者去皮火鸡肉+1杯煮过的豆子（鹰嘴豆、小扁豆或者毛豆）+2杯田园沙拉，加3匙低脂沙拉酱+1杯生的或煮熟的胡萝卜+1杯切片黄瓜加低脂沙拉酱+1杯蓝莓+1个苹果+1个桃子+1份低糖饮品（比如健怡可乐）+2份零食（参见以下清单） 零食清单 2块花生酱燕麦饼+4个大棉花糖+1/2个轻乳酪贝果+1个小的烤红薯，加2匙酸乳酪+2杯原味的爆米花+1/2个火鸡肉全麦三明治，加低脂蛋黄酱 Diet3蛋白质摄入期 这是一份完全低碳水化合物的饮食清单，所以你可能在这四天内减掉更多的体重。 2杯咖啡（加奶）+2份炒鸡蛋+4片火鸡肉+2份水果+1杯生蔬菜（比如胡萝卜、芹菜、辣椒）+1个三明治（火鸡肉、鸡肉或者金枪鱼，加1匙低脂蛋黄酱）+1杯豆子+1杯糙米饭+2份煮熟的蔬菜 Diet4平稳期 这是我们的最爱——你连比萨都用不着忌口！ 2杯咖啡（加奶）+2份炒鸡蛋或者1杯麦片粥（碎谷、干果和坚果）加低脂牛奶或豆奶+1片全麦吐司加黄油+1杯蓝莓+2杯田园沙拉，加3匙低脂沙拉酱+2片中等大小的比萨（不加培根/香肠/意大利辣香肠）或是一个外卖小汉堡，加小份炸薯条+1杯豆子+1份零食（见清单）+2份煮制或生食蔬菜 Diet5推进期 这又是异常艰难的阶段，在Dr. Smith看来，这好比是马拉松比赛的最后冲刺。 2杯咖啡（加奶）+1杯麦片粥加低脂牛奶+不定量的葡萄+不定量的胡萝卜+1份鱼、鸡肉或火鸡肉+2杯蔬菜色拉+1杯综合果昔（如果从商店购买，选择200卡路里左右的）+2份零食（见清单）+2份煮食或生食蔬菜