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炒豆腐脑

2010-04-12 1页 doc 29KB 17阅读

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炒豆腐脑 炒豆腐脑     【原料】 嫩豆腐500克,水发海米50克,咸雪里蕻25克。 【制作过程】 雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末,青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥,油烧至6成热?放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,海米,雪里蕻,精盐,料酒,炒3分钟装盘,撒上葱段即成。 ...
炒豆腐脑
炒豆腐脑     【原料】 嫩豆腐500克,水发海米50克,咸雪里蕻25克。 【制作过程】 雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末,青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥,油烧至6成热?放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,海米,雪里蕻,精盐,料酒,炒3分钟装盘,撒上葱段即成。
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