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喝蜂蜜的好处甚多

2010-04-26 2页 doc 22KB 28阅读

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喝蜂蜜的好处甚多喝蜂蜜的好处甚多,难以说尽,今择其要者,分述于下:   快速地供应人体的能量 蜂蜜主要由果糖和葡萄糖构成。这两种糖都是单糖,毋需经消化分解即可利用。因此,蜂蜜可被迅速地吸收进入血流,快速地提高身体的能量,以适应各种心理与生理活动的需求。   天然的抗菌素 蜂蜜在医学上的应用已多年,但近来的研究证明它的优良的自然特性,可作为主要的抗菌素治疗烧伤和溃疡。其原因是它的渗透压特性,即其吸水性。蜂蜜中的糖与水分子发生强烈的反应将水吸尽,使微生物无水可用,即因蜂蜜使它们脱水而死亡。   提高视力 定期于餐前1小时,将蜂蜜与胡萝...
喝蜂蜜的好处甚多
喝蜂蜜的好处甚多,难以说尽,今择其要者,分述于下:   快速地供应人体的能量 蜂蜜主要由果糖和葡萄糖构成。这两种糖都是单糖,毋需经消化分解即可利用。因此,蜂蜜可被迅速地吸收进入血流,快速地提高身体的能量,以适应各种心理与生理活动的需求。   天然的抗菌素 蜂蜜在医学上的应用已多年,但近来的研究证明它的优良的自然特性,可作为主要的抗菌素治疗烧伤和溃疡。其原因是它的渗透压特性,即其吸水性。蜂蜜中的糖与水分子发生强烈的反应将水吸尽,使微生物无水可用,即因蜂蜜使它们脱水而死亡。   提高视力 定期于餐前1小时,将蜂蜜与胡萝卜汁混合服用,可提高视力。   祛痰、止咳 将等量的蜂蜜与姜汁混合,便是好的祛痰剂。服后,可立即减轻感冒、咳嗽、咽痛、胸部充血及流鼻涕等症状。   治哮喘 将1克的黑胡椒粉和等量的蜂蜜与姜汁混合,每天服此混合液至少3次,有助于治疗哮喘。   降血压 将1茶匙的姜汁与2茶匙的蜂蜜混合,早晚各服1次。定期服用此混合液,可降低高血压。   降低血脂,净化血液 将1杯温水与1―2茶匙的蜂蜜混合,再加1茶匙的柠檬汁。每天大便前服这种混合液,可降低血脂(血总胆固醇与低密度脂蛋白),净化血液。蜂蜜中的果酸存留在肠内可促使粪便排出,清洁肠道。   增强心脏的功能 1茶匙的大茴香粉与1或2茶匙的蜂蜜混合,有强心作用。它可强壮心肌并增强心脏的功能。   值得警惕的是:千万不要给1岁内的婴儿喂蜂蜜,因他们免疫系统尚未发育健全,蜂蜜中如有肉毒杆菌孢子,可使婴儿的肌肉瘫痪,呼吸停止! 热水会破坏其营养成分...可直接口服或用温开水冲服,也可冲入牛奶和其他饮料中调服,或调入冷饮中饮服 蜂蜜的食用方法 许多科学试验和实践证明,蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响,食用蜂蜜大有讲究,只有科学的食用方法才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。 一、食用方法:新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。研究明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。 二、食用时间:蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明:蜂蜜对胃酸分泌有双重影响,当胃酸分泌过多或过少时,蜂蜜可起到调节作用,使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。 三、食用剂量:食用蜂蜜的一般剂量是:成年人每天食用100克较为适宜,最多也不超过200克,分早、中、晚三次食用,早晨30-60克,中午40-80克,晚上30-60克,儿童每日食用30克较好。用于治疗时,以两个月为一个疗程。
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