核桃种植技术(2)

核桃种植技术(2) 二、栽培技术 我国现有核桃大树大多栽植在田边、地堰或利用四旁隙地零星栽植,集中成片的核桃园不多。小树曾成片栽植,但成活保存不好,也多零星分散,不便于管理。按照核桃商品生产基地的发展和农村小康工程规划,应充分利用土地资源,成片栽植,集约经营。 1.园地的选择与规则 (1)园地选择 地形:总的要求是背风向阳,空气流通,日照充足。除浅山丘陵、坡缓土厚的地方外,在山区应选坡度较缓、土层较厚的坡脚、地堰为宜,山沟中建园应选有冲积土的谷坊坝内或两侧。从现有分布来看,溪边、河床两岸水源充足的地方为最佳。山坡较陡,土层较薄的中上部区域不宜栽植核桃。对坡向的选择,理论上认为阳坡、半阳坡为最好,但在光照充足,没有灌溉的条件下,半阴坡和阴坡上的核桃树则优于阳坡和半阳坡。坡度25°以下为好。 土壤条件:根系分布的深浅取决于土层厚度和质地。土层深厚松疏,根系分布深,根量多,地上部树体生长势强,结果多。反之则差。从调查看,有效土层在1.5m以上,地块面积大于成龄大树冠径的1倍以上,核桃表现良好。土壤结构要求保肥、保水、透气性较好。 气候条件:核桃生长发育最适宜的气候条件为:年平均气 - 1 - 温9~16℃,极端最低气温不超过-25℃,年降水量500~ 700mm,年日照2000h,无霜期150~240天,空气相对湿度40%~70%。 适地适树是建园成败的关键,坚决制止核桃盲目上高山,与普通造林相提并论。 (2)规则目前核桃发展的重点地区多在丘陵山区,虽不像平原大型果园规划设计严格要求,但也不能忽视。否则影响到以后的管理、运输、防风等。 小区划分:小区形状大小要因地形、地势而异。平地一般为长方形,南北向;山地小区长边应与等高线平行。小区面积可以因栽植面积而定,小区内不要跨过分水岭或大沟谷。 山地田间工程和等高栽培:山地核桃园必须修筑梯田、蓄水池、沟谷拦水坝等水土保持工程。栽植时必须采用等高线栽植,考虑到土壤和光能利用,可采用三角形栽植,一般栽在土层较厚的梯田边。 防护林:防护林的主要作用是防止和减少风、沙、旱、寒的危害和侵袭,达到降低风速,减少土壤蒸发和土壤侵蚀,保持水土,削弱寒流,调节温度,增加积雪等效果。主体林带要与有害风向垂直,偏角不超过30°,每带3~5行,带距300 ~400m。副林带与主林带垂直,每带2~3行,带距500~800m;山地的防护林应设在分水岭上。林带中要注意乔灌木结合,选用的树种应适合当地环境条件,生长旺盛,冠形密集,与核桃树无共同或互相传染的病虫害。林带距核桃树10~15m。 另外,核桃园道路、排灌系统也要注意规划设计,而且园、林、路、水要统筹安排,紧密结合。 2.品种选择及授粉树的配臵 (1)品种选择目前通过国家级、省级鉴定、审定的核桃品种分早实和晚实两个类型,各有其特点。早熟核桃品种一般结果早、丰产性强,改接后第二年均能挂果。有些品种对栽培条件要求严格,如果立地条件较差,不施肥、不修剪,改接后4 ~5年就因结果过多而累死。建议在立地条件较差、管理条件粗放的地方采用晚实品种。立地条件好的地方可发展早实品种。 (2)授粉树的配臵实生栽培的核桃树因其花期不一,在栽培面积较少地区应考虑授粉问题。选用优良品种后,每个品种的花期固定一致,而且许多品种的雌雄花不是同时开放,因此要选择适宜的授粉品种,保证授粉受精,提高座果率。授粉树可以按主栽品种和授粉品种隔行配臵,比例按3:1或5:1,便于分品种管理和采收。 3.栽植方式 栽植方式因立地条件、品种和管理水平不同而异。一般栽植在土壤深厚、肥力较高的条件下,株行距也应大些,可采用6m×8m或8m×9m;对于栽植在耕地田埂,开始以种作物为主,实行果粮间作的核桃园,栽植密度不宜硬性规定,一般株行距为6m×12m或7m×14m;山地栽植以梯田面宽度为准,一般一个台面一行,台面宽于20m的可栽2行,台面宽度小于8m时, 隔台一行,株距一般为5~8m。对于早实核桃,因其结果早,树体较小,可采用3m×5m或5m×6m的株行距,当树冠郁闭光照不良时,可有计划地间伐。 4.栽植技术 (1)挖穴核桃栽植前应按规定的株行距挖定植穴。若秋栽要在夏季挖穴;春栽则在秋季挖穴。一般定植穴的直径和深度不小于0.8~1.0m,如果土壤黏重或下层为石栎,则应加大定植穴,并采用客土、掺沙、增肥、填充草皮土或表层土等办法,以改良土壤质地,为根系生长发育创造良好条件。定植穴挖好后,将表土和有机肥、化肥混合回填。每穴施优质农家肥20—50kg,磷肥2~3kg。 (2)栽植在保墒良好地区,春栽比秋栽成活率高,且栽后不需防寒。但在干旱地区,则以秋栽为好,栽后并埋土防寒。秋栽发芽早而且生长壮。春栽在解冻之后越早越好,秋栽则应在封冻前进行。栽植前苗木要进行修剪根系,在清水中浸泡半天,或用生根粉液浸泡。栽植苗木之前,应先混合好肥料的表土填人坑内,然后按计划栽植的品种苗放入坑内,舒展根系,边填土边踏实,使根系与土壤密接。同时校正苗木栽植位臵,使株行整齐,苗木主干保持垂直,使根颈高于地面5cm左右。栽后打出树盘,充分灌水,待水渗后用土封严实,然后覆盖80cm×80cm的地膜,保墒增温,促进成活。 5.幼苗的越冬保护 我国华北、西北地区,核桃1—4年生幼树,每年越冬后 有抽条现象,越往北抽梢越重,影响幼树的适龄结果和早期丰产。抽条是因生理失水所造成。据报道,枝条含水量在45%以上时,没有抽条现象,当含水量降到35%以下时则发生抽条。这个时间不是在气温最低的1月份,而是在气温开始回升的2月份。此时地上部中午解冻,枝条的蒸腾量比1月份要大1倍左右,但是,土壤仍处于冻结状态,根系吸收水分困难,引起水分失调。在3月份天旱、风大,蒸腾量就更大,枝条含水量降到25.3%会出现严重抽条现象。采取科学的管理措施可以避免和减少抽条发生,一般采用以下措施: (1)埋土越冬1~2年生幼苗可在12月份套直径为20~ 40cm的塑料袋装湿土越冬,此法效果很好,值得推广。 (2)综合管理,提高越冬能力通过合理施肥,秋季摘心,喷pp,,,等生长抑制剂,做到前促后控,促进枝条充实,增加体内束缚水含量,减少自由水,提高细胞液浓度,积极防治病虫,保护树体表皮,以减少水分蒸腾。 6.土肥水管理 (1)土壤管理 深翻熟化:为了保持核桃园土壤疏松,提高土壤保水蓄肥能力,增加透气性,加深根系分布层,扩大其吸收营养范围,除了在栽培时加大定植穴外,随着树龄的增长,应年年进行深翻改土,以达根深叶茂果丰之目的。如果土壤多年不耕,则通气不良,理化性质差,根系发育受抑制,树势必然衰弱。各地经验证明,土壤耕翻是核桃栽培中必不可少的栽培措施。具体 方法包括深翻熟化和刨树盘两种。平地核桃园或大面积梯田可用犁耕,深耕时不宜伤根过多,尤其是粗度在1cm以上的根。深翻时间以采收后到落叶前为宜,结合深翻可施人秸秆等有机肥。不宜耕翻的地方可采用刨树盘的办法,于春夏秋刨松土壤,这在山区尤为重要。 保持水土:对栽植于山地梯田或坡地的核桃树,必须修筑水土保持工程,防止水土肥流失;梯田栽植的核桃树,要培好田埂,垒上石堰,或种草来保持水土并提供绿肥;在缓坡地带,要等高撩壕。 中耕除草:生长季节对核桃园进行多次中耕除草,可以解除地表板结,切断毛细管,减少水分蒸发,增加土壤通气,促进肥料分解。同时清除杂草可节省水分、养分,在雨后、浇水后和干旱季节,效果更为明显。中耕除草全年一般3~5次,果粮间作的核桃园,可结合对间作物的管理进行,对树下杂草及时清除。在劳力缺乏的大面积核桃园可采用除草剂除草,省工高效。 (2)施肥为了提早结果,提高产量和品质,核桃和其他果树一样,必须坚持合理施肥。核桃的不同年龄时期需肥量不同,幼龄树需肥量较少,结果后对各种养分的需要相应增加,特别是对氮素的需求量较多。氮素不足,会出现枝梢细短,叶片变黄,花量减少,落果严重。磷、钾肥除能增产外,还能改善核仁的品质。 核桃营养诊断:国外普遍采用叶片分析来诊断核桃养分的 缺乏与否。采集叶样在实验室内分析矿物质含量,通过与核桃树健康生长的标准含量比较就可发现分析样品是否缺素或受毒害,还可以根据植株缺素症来诊断。分析用的叶样需在短果枝或生长中等的发育枝中部的复叶上采摘顶端小叶,核桃的小叶片较大,一般在树冠四周采取20~30片小叶就足够作样品分析。 当核桃生长在缺乏某些元素的土壤中,或者土壤中某些元素处于不能被吸收和利用时会表现出缺素症。一般缺氮植株在生长期开始时叶色较浅,叶片较小,枝条生长量减少,叶子早期变黄,提前落叶。缺磷树体衰弱,叶片稀疏,小叶片比正常叶畔驯、,出现不规则的黄化和坏死部分,落叶提前。缺钾树在初夏和仲夏叶子变灰白(类似缺氮),然后小叶叶缘呈波状内卷,叶背呈现淡灰色,一般缺钾叶子多数分布在枝条中部,叶子及枝条生长量降低,坚果变小。缺锌症状在生长季开始出现,叶小而黄,卷曲,严重者全树叶子均变黄、变小且卷曲,枝条顶端枯死。缺锰症状在初夏和仲夏开始显现,具有独特的褪绿症状,在主侧脉之间从主脉处向叶缘发展,叶脉间和叶缘发生焦枯的斑点,这种叶子大部分早落。缺硼时树体生长迟缓,枝条纤弱,节间变短,枯梢,小枝上出现普通形叶,结果不良,很小即脱落。缺铁时叶子很早出现黄化,顶部叶子黄化比基部叶子严重,一些严重褪绿的叶子可呈白色,发展成烧焦状,提早脱落。 施肥量:适宜的施肥量应根据土壤类型、树势强弱、肥料 种类性质来确定。 施肥时期:根据肥料性质及核桃的生长发育特点来确定施肥时期。基肥以迟效性有机肥为主,有时也配合速效的磷肥和钾肥。为了充分发挥肥效,以早施为宜,最好在采收后至落叶前施入,最迟也应在冬季地冻以前。早施能够促进根系生长,增加越冬贮备营养水平,对来年的生长发育有利。追肥可在以下3个时期进行。 ①开花前:主要作用是促进开花,减少落花,有利于新梢生长。以速效氮为主,如硝酸铵、尿素、碳铵、腐熟的人粪尿等,时间在3月下旬进行。 ②开花后:这个阶段是三要素吸收量最多的时期,适时追肥可以减少落果,保证幼果迅速膨大,并促进新梢生长。以速效氮为主,同时增施适当磷肥。 ③硬核期:6月下旬核桃进人硬核期,种仁逐渐充实,混合花芽开始分化。此时追肥主要作用是供给种子发育所需要的大量养分。同时通过碳水化合物的积累,提高氮素营养水平,有利于花芽分化,并为第二年开花结果打下良好基础。以磷钾肥为主,配以必要的氮肥。 施肥方法:目前,我国核桃树主要是土壤施肥,根外追肥较少采用。土壤施肥尤其是施基肥可与土壤深翻结合起来,施肥方法有以下几种: ①环状施肥:常用于4年生以下的幼树。具体做法是在树干周围,沿树冠的外缘,挖一深30~40cm,宽40cm的环状施 肥沟,将肥料均匀施人埋好即可。施肥沟的位臵每年随树冠的扩大而向外扩展。 ②放射状施肥:5年生以上的幼树比较常用。从树冠边缘的不同方向开始,向树干方向挖4~8条放射状施肥沟,沟的长短视树冠的大小而定,一般长为1~2m,沟宽40cm,深度依肥料种类不同而异,施基肥沟深为30~40cm,追肥为10~ 20cm。每年施肥沟的位臵要变更。 ③条状沟施肥:是在核桃园的行间或株间挖成条状沟进行施肥的方法。具体做法是,在树冠垂直投影边缘的两侧,分别挖平行的施肥沟。深度和宽度同其他方法,长度视树冠大小而定。 ④穴状施肥:此种方法多用于追肥。具体做法是,以树干为中心,从树冠半径的1/2处开始,挖成分布均匀的若干小穴,将肥料施入穴中埋好即可。 ⑤根外追肥:就是叶面喷肥。肥料借助水分的移动,从叶片的表皮细胞或叶片背面的气孔进入树体。这种方法肥料利用率高,吸收也快,作为一种辅助性措施是有必要的。特别是在树体出现缺素症时,或者为了补充某些容易被土壤固定的元素,通过根外追肥可以收到良好的效果。 (3)灌水核桃树体高大,叶片宽阔,蒸腾量较大,需水较多。只有土壤水分比较充足,才能保证树体的生长和发育。一般年份降水量在500~700mm,分布均匀就可满足需要。有些时候不均匀,则应灌水。 灌水时期和次数应依土壤含水量和树体含水量决定。春灌在解冻后到发芽前,目的是减轻春旱,促使秋施基肥继续发挥肥效,促进结果。春梢停长后到秋梢停长前控水,即6月中旬以后到8月上旬,一般不灌水,雨季还应注意排水。秋施基肥后要大水灌透,目的在促进新根发生,促进花芽发育和营养积累。有条件的地区,在落叶后至封冻前可灌冻水,以提高冬季土壤水分,避免冬旱造成根系受害,枝条干枯。 没有灌溉条件的地区,要搞好水土保持,同时提倡节水栽培。山区农民有打旱井的习惯,在关键时期可以提水灌溉。此外提倡树下覆草,即在树冠下用鲜草、干草、碎秸秆覆盖地面。覆草以不露地表为准,一般厚度为5~10cm。实践证明,树下覆草能减少地表水分蒸发,保持土壤湿度,抑制杂草生长。覆盖物腐烂后,能增加土壤的有机质,改善土壤结构,提高土壤肥力。 7.整形修剪 整形修剪是核桃管理中一项十分重要的技术措施,合理的整形修剪,可以形成良好的树体结构,培养成丰产树形,调整好生长与结果的关系,从而达到早结果、多结果及连年丰产的目的。 (1)修剪时期核桃修剪时期与其他果树不同。如果时期不当,则会由伤口引起“伤流”,使养分流失,造成树势衰弱,甚至枝条枯死。据河北农业大学观察,伤流一般于秋季落叶后(11月中旬)开始到翌年萌芽后为止,在伤流期有两个高峰, 出现在落叶后的11月19日和萌发前的3月25日。一个波谷出现在12月10日到3月18日。因此,核桃修剪要避开伤流期。适宜修剪的时期应在采收后到叶片未变黄以前和春天展叶以后。但春剪损失营养较多,且易碰伤嫩枝叶,故结果树以秋剪为宜,幼树则可在春夏秋剪。 (2)幼树整形修剪核桃定植后经过1年的缓苗期,从第二年开始逐渐进入迅速生长期,待发生分枝后,开始整形修剪。核桃适宜的树形主要有主干疏层形和自然开心形。晚实类型多属疏散分层形,早实核桃多属自然开心形。早密丰核桃园还可采用圆柱形或纺锤形。 ①主干疏层形:主要特点是有明显的中心领导干,主枝6 ~7个,分3层螺旋形着生在中心领导干上,形成半圆形或圆锥形树冠。这种树形的优点是主枝和主干结合牢固,负载量大,寿命长。由于主枝分层,通风透光良好,故在土壤肥沃深厚、条件好时宜采用这种树形。 定干。林粮间作园干高1.0~1.5m,矮化密植园干高可定为0.6~1.0m。 主枝选留。1~2年生树一般达不到定干高度,2~3年生才能达到并有分枝,这时可选留第一层三大主枝(一般经过2年选留)。早实核桃分枝多,可早些留成。三大主枝应临近着生,避免轮生,以防掐脖。层内距60cm。核桃喜光性强,且枝冠高大,枝叶茂密容易造成树冠郁闭,所以要加大层间距。栽植后4~5年可选留第二层主枝2个,层间距1.5m,小冠 形也要保持1.2m。第三层选留1~2个主枝,与第二层间距0. 8m。各层主枝要上下错开,插空选留以免互相重叠。 主枝角度。主枝基角55°~65°较为适宜,腰角70°~ 80°,梢角60°~70°。 侧枝的选留。侧枝是产生结果枝组的重要部位,一定要注意培养。第一层主枝上各留2~3侧枝,第二层主枝要尽量同向选留,防止互相干扰。第一侧枝距中心干80cm,第二侧枝距第一侧枝50cm,第三侧枝距第二侧枝70cm。这样交错排列,可充分占据空间,避免侧枝并生拥挤。侧枝与主枝的水平夹角以45。~50。为宜,侧枝着生位臵以背斜侧为好,切忌留背后枝。 各主枝生长势的调整。修剪时要注意保持中心领导枝的绝对优势,及时控制竞争枝,适当多留辅养枝,除非竞争枝超过原头,一般不要轻易更换枝头,否则越换越弱。要保持各级骨干枝之问的从属关系,同一层主枝上的侧枝后部强于前部,同层主枝大小基本相同。注意调整和平衡骨干枝的长势,一般多采用抑强扶弱的修剪方法。对于长势强的要开张角度,多疏旺枝,弱枝当头,以缓和生长势。弱者则选留强枝,适当抬高角度,以平衡枝势。 背后枝的处理。核桃的背后枝与一般果树不同,它的角度虽大,但长势强,如让其任意生长,往往超过原头,称之为“倒拉枝”。修剪时如果背后枝已超过原头,而且角度合适,可取而代之;若背后枝长势弱,并已形成花芽,可保留结果,逐步 改为枝组;二者长势相似,应及早疏除背后枝。 ②自然开心形:自然开心形的特点是无明显的中心领导干。这种树成形快,结果早,各级骨干枝安排灵活,便于掌握。生长在立地条件差和树冠开张的品种适宜这种树形。常见的有三、四大主枝开心形。整形时先多留几个主枝,从中选留合适的3~4个主枝,主枝上着生侧枝,侧枝上着生枝组,尽量使其相互错开,以提高光能利用。修剪时注意平衡三大主枝的生长势。具体修剪方法参考主干疏层形。 (3)结果期树的修剪核桃定植后3~5年开始进入结果期,这时各级骨干枝尚未全部配齐,生长仍很旺盛,树冠还在扩大,结果逐年增多。修剪的主要内容是:一方面继续培养主、侧枝,调整各级骨干枝的生长势,使骨架牢固,长势均衡,树冠圆满,准备负担更多的产量;另一方面,应在不影响骨干枝生长的前提下,充分利用辅养枝早结果、早丰产。 核桃树一般10年左右进入盛果期,土壤管理条件好,盛果期可维持50~80年。盛果期树冠扩大速度缓慢并逐渐停止,树姿开张,随着产量的增加,外围枝绝大多数成为结果枝,结果部位外移,生长和结果之间的矛盾表现突出。不注意修剪时,外围枝增多,通风透光不良,营养分配失调,外围枝条下垂,内膛小枝枯死,主枝基部光秃。修剪的主要任务是:继续培养丰产树形,改善通风透光条件,调节生长和结果的关系,防止结果部位外移,继续培养和更新复壮各类结果枝组,保持良好的生长和结果能力,延长盛果期年限,获得高产稳产。 ①各级骨干枝和外围枝的修剪:主干疏层形到一定的高度可利用三叉枝逐年落头去顶,最上层主枝代替树头。刚开始进入盛果期,各主枝还继续扩大生长,仍需培养各级骨干枝,及时处理背后枝,保持枝头的长势。当相邻树头相碰时,可疏剪外围,转枝换头。先端衰弱下垂时,应及时回缩,抬高角度,复状枝头。盛果期大树的外围枝大部分成为结果枝,由于连年分生,常出现密挤、干枯枝和病虫枝,应及早从基部疏除。通过这样处理,可改善内膛光照条件,做到“外围不挤,内膛不空”。 ②结果枝的培养和修剪:结果枝组是盛果期大树结果的主要部位,因而结果枝应该在初果期和盛果期即着手培养和选择,以后主要是枝组的调整和复壮。结果枝组的培养方法有:着生在骨干枝上的大中型辅养枝,经回缩后改造成大、中型结果枝组;利用有分枝的强壮发育枝,采取去强留弱,去直留平的修剪方法,培养成中小型结果枝组;利用部分长势中庸的徒长枝培养成内膛结果枝组。 结果枝组的修剪,首先要对有碍主、侧枝生长,影响通风透光的枝组进行回缩,过密的可以疏除。为防止内秃外移,应不断更新枝组。多数为结果母枝时用壮枝带头继续发展,空间较小的可以去直留斜,缩剪到向侧面生长的分枝上,引向两侧生长,缓和生长势。背上枝组重剪促斜生。长势弱的枝头,下垂的枝组,要去弱留强,去老留新,抬高枝角,使其复壮。 ③徒长枝的利用:盛果后期树势逐渐衰老,内膛萌发大量 徒长枝,生长势强。处理不及时,扰乱树形,甚至形成树上长树,影响光照,消耗养分。若处理及时,控制得当,可利用徒长枝培养结果枝组,充满内膛,补充空间,增加结果部位。衰老树上还可利用徒长枝培养成接班枝,更换枝头,使老树更新复壮。 8.花期管理 (1)人工辅助授粉核桃属异花授粉果树,风媒传粉。自然授粉受自然条件的限制每年坐果情况差别很大。幼树最初几年只开雌花,3~4年以后才出现雄花。少数进入结果盛期的无性系核桃园,也多缺乏配臵授粉树。有些实生园中的核桃树都是雌先型或雄先型的植株,雌雄花的开放期可相差10~25天。 此外,由于受不良气象因素,如低温、降雨、大风、霜冻等的影响,雄花散粉也会受到阻碍。实践证明,即使在正常气候情况下,实行人工辅助授粉也能提高座果率。根据河北省涞水、武安、获鹿、平山、灵寿等地试验,在雌花盛期进行人工授粉,可提高座果率17.3%~19.1%,进行两次人工授粉,其座果率可提高26%。 花粉的采集及稀释。从当地健壮树上采集基部小花开始散粉的粗壮雄花序,放在室内或无太阳直射的院内摊开晾干,保持16~20℃,室内可放在热炕上保持20~25℃,待大部雄花开始散粉时,筛出花粉,装瓶,臵于2~5℃低温条件下备用。据河北农业大学试验,465kg雄花序,阴干后可出花粉5.3kg。按抖授花粉的方法计算,平均每株授粉2.8g,可作为计划采 集雄花序和花粉用量的参考。瓶装贮存花粉必须注意通气,过于密闭会发霉,降低授粉效果。为了便于授粉,可将原粉稀释,以1份花粉加10份淀粉(粉面)混合拌匀。 授粉适期。根据雌花开放特点,授粉最佳时期是柱头呈倒八字张开,分泌黏液最多时,一般只有2~3天,如果柱头干缩变色,分泌物很少时,授粉效果显著降低。因此,必须抓住时机。有时因天气状况不良,同一株树上雌花期早晚差7~16天。为提高座果率,有条件的地方,应两次授粉。 授粉方法。可用双层纱布袋,内装稀释好的花粉,进行人工抖授。也可配成花粉水悬液1:5000进行喷授,两者效果差别不大。 (2)疏花 疏雄花。山西省林业科学研究所1983年经大面积试验后,认为人工疏雄可使核桃增产30%~45%以上。河北省经试验后认为可提高座果率9.8%~27.1%,枝条增长12.4%,增粗7.6%,叶片增重22.1%,说明去雄效果很好。 人工疏雄减少了树体水分、养分消耗,节省的水分和营养用于雌花的发育,改善了雌花发育过程中的营养条件,而使座果率提高,产量增加。山西省林业科学研究所调查18年生树,平均每株有雄花2000个。经切枝水培称重测定,每一雄花芽从萌动到成熟,平均每天蒸腾水分1.58g,按雄花期15天计,一个雄花芽将消耗27.29水分,一株按2000雄花芽计,15天将消耗54.4kg水分。经中国林业科学研究院分析中心测 定,一个雄花芽干重为0.036g,达到成熟花序时干重增加到0.66g,增重0.624g,其中含n4.3%,p2051.0%,k2o3. 2%,蛋白质和氨基酸11.1%,粗脂肪4.3%,全糖31.4 %,灰分11.3%。如果一株核桃树疏去90%的雄花芽,可节省水分50kg左右,节约干物质1.1~1.2kg。从某种意义上说,疏雄是一项逆向灌水和施肥的措施。 疏雄时间当核桃雄花芽膨大时去雄效果最佳,太早不好疏除,太迟影响效果。大约在3月下旬至4月上旬(春分至谷雨)。疏雄的方法主要是用手指抹去或用木钩去掉。疏雄量一般以疏除全树雄花芽的70%~90%较为适宜。据有关资料报道,一个雄花芽有小花100~130朵,每朵小花有雄蕊12~26枚,花药2室,每室有花粉900粒,这样计算起来每个雄花序有花粉粒180万个,虽然花粉发芽率只有5%~8%,但留下的雄花仍能满足需要。对于品种园来讲,作授粉品种核桃树的雄花适当少疏,主栽品种可多疏。 疏雌花。随着早实丰产品种的推广,生产上出现了结果太多,造成核桃果个变小,品质变差,严重时导致枝条大量干枯甚至死亡。为了维持核桃树营养生长和生殖生长的相对平衡,保证树体正常生长发育,提高坚果质量,稳定产量,延长结果寿命,疏除过多的雌花十分必要。 由于核桃树有生理落花现象,疏雌花要在生理落花以后,大约在核桃长至1~1.5cm时进行。疏除雌花数量应根据栽培条件和树势发育情况而定,首先要疏除弱树和细弱枝上的雌 花,内膛要多疏一些,外围延长枝上要多疏些,保证40~50cm 的生长量。 核桃疏雄已被果农所接受,疏雌花还是件新鲜事。近年来各地引进早实丰产良种因结果过多造成枝势衰弱,甚至死亡。对于丰产品种来讲,对树疏去一些雌花,是一项必不可少的措施。 (3)保花保果现有核桃大树产量低而不稳的重要原因是落花落果严重。 以上保花保果措施只有在加强土肥水管理的基础上才能充分发挥作用,因此它只是一个辅助性措施。