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代谢疾病和营养疾病

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代谢疾病和营养疾病null代谢疾病和营养疾病 代谢疾病和营养疾病 总 论nullnull代谢和营养疾病概念null营养物质的供应及摄取人体需的营养物质可归为6类: 蛋白质、糖类、脂类、无机元素、维生素、水。 由食物供给或体内合成。 原则:(1)生物效价为80以上的蛋白质,成人 每日每公斤体重约需1g左右,(如生物效 价低则需加量)。 (2)脂肪所供能量约占总能量30%,余下 能量由蛋白质、糖供给。 (3)每日胆固醇摄入量在300mg以下。nul...
代谢疾病和营养疾病
null代谢疾病和营养疾病 代谢疾病和营养疾病 总 论nullnull代谢和营养疾病概念null营养物质的供应及摄取人体需的营养物质可归为6类: 蛋白质、糖类、脂类、无机元素、维生素、水。 由食物供给或体内合成。 原则:(1)生物效价为80以上的蛋白质,成人 每日每公斤体重约需1g左右,(如生物效 价低则需加量)。 (2)脂肪所供能量约占总能量30%,余下 能量由蛋白质、糖供给。 (3)每日胆固醇摄入量在300mg以下。null每日所需能量=基础能量消耗+活动能量消耗 活动能量消耗=特殊机能活动能量消耗+ 体力活动能量消耗营养物质的供应及摄取null病因和发病机制nullnullnullnull营养病和代谢病的临床特点1.详细查询病史可发现这类疾病:饮食习惯、 家族史、发病年龄等。 2.早期常先有生理、生化改变,久后出现病理 解剖改变。 3.可累及多系统、器官,临床现可以某一器 官组织受累较为突出。 4.长期异常可影响生长、发育、成熟、衰老等。null诊断原则1.尽可能找出诱因及病因; 2.病史中注意饮食情况及家族史; 3.体检注意营养发育状态,尤其注意特有症状 及体征; 4.实验室检查为确诊的重要依据。null防治原则1.诱因及病因防治; 2.早期防治; 3.针对发病机制的对症治疗: eg 苯丙酮尿症的病人限制进食含苯丙氨 酸食物等;替代治疗; 别嘌呤醇抑制尿酸形成以治疗痛风。 4.遗传咨询和生育指导。
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