餐饮加盟如何防止被骗

餐饮资料下载、菜谱大全、餐饮加盟、餐饮资讯，餐饮业第一门户网 餐饮加盟如何防止被骗 　　餐饮加盟在我国起步晚，但是发展速度很快，因为是新生事物，有人因为不了解而抗拒，也有人不了解上当受骗，也因为是新生事物，国家的政策法规对这种商业模式的也不是很多。餐饮加盟是个机会于陷阱并存的领域。 　　据一项调查显示，日本零售业有８０％的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有８％；而连锁店第一年就结束营业者仅有２０％，有７７％的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。在我们选择餐饮加盟项目前有必要了解下如何才能防止被骗。 　　１、不能贪实惠的零加盟 　　目前，国内很多不收加盟费也不收权利金或管理费的加盟项目，这到底是好是坏？一般而言，不收加盟费也不收权利金或管理费是一个不太好的信号，很有可能盟主会要求加盟者购买大量的产品或器械设备，是一种变相的传销。或者，盟主相当于批发商，只是卖给加盟者商品，对于加盟店日常的经营管理很少或不提供任何帮助。某些这样的项目，加盟者通过自己的努力也能盈利，但这已经不属于特许加盟的范畴了，因为它完全不具备特许加盟的基本要素。盟主向加盟者收取一定的加盟费、权利金或管理费是盟主通过出让自己的经营模式、建立管理体系所应得的权益，是成熟的特许加盟商业模式必须具备的要素。 　　你必须投入更多的经历去实地考察。最好在那个品牌的加盟店里蹲点一个月以上，详细地观测它的盈利状况。同时要去市面上比较该产品的普遍的批发价，如果发现那个盟主供应给加盟者的货品价格高于或者等于市场批发价，通常意味着其中有猫腻。 　　２、其实加盟门槛过高也要小心 　　目前，在中国人们公认的一些好的连锁经营项目（不一定实行特许加盟，但在经营模式上有相同之处）如麦当劳、肯德基、星巴克等大部分来自国外都是投资额较大的项目，如一家麦当劳店的投资额需８００万元左右。确实，一个成熟的特许加盟项目由于其品牌价值较高，建立完善的特许加盟体系需投入较大资金，所以收取的加盟费和权利金较高，总体投资额也就较高，相应的收益也比较有保障。从这一点来看，似乎投资额较大的加盟项目可信度较高。 　　实际上，投资额大小主要取决于经营项目的成本和规模。投资额大的项目并不意味着就有一个好的盈利模式和完善的特许加盟体系。例如，据一位业内人士透露，最近正在热门招募的××咖啡总投资额超过百万元，加盟费几十万元，但目前对加盟店的选址缺乏慎重的评估，只要有店面就让加盟者开店，有疯狂扩张圈钱的嫌疑。有这样的现象存在和中国目前缺乏相应的特许加盟的法律法规有关，所以加盟者应当更加谨慎，不能只从表面现象进行判断。 　　３、假特许而真卖设备。 　　很多项目说是特许加盟，实际上却是在卖机器设备，这是目前特许加盟展会上屡见不鲜的现象，特许人打出免加盟费的幌子，行卖机加盟之实，完成“圈钱”后便逃之夭夭。上海４０５０项目“得意咖啡”项目方在卖了１０００多台咖啡机、狂骗上千万元后立马“蒸发”，最后只有加盟者自认损失。 　　提醒这种情况通常集中在彩扩、洗衣、咖啡等本来是通过代理销售设备的行业，如果创业者在考察某个加盟项目时，发现同样的机器在市场上可以用更低的价格买来，且购买机器的费用占了加盟连锁金额的大头甚至是全部的话，你就要提高警惕了。《办法》指出，除专卖商品及为保证特许经营品质必须由其提供的货物外，特许人不得强行要求被特许人接受其货物供应。 　　４、“样板店”原来是加盟托。 　　少数不法特许人通过前期对几个加盟店和样板店的包装、造势进行内外勾结，让考察者看到火爆的生意，其实这些全都是加盟托，等客户加盟了，特许方就只顾收取加盟费、管理费，别的事情就什么也不管了。去年发生的南京大海首饰加盟事件，就是典型的内外勾结，利用加盟骗钱的典型案例。提醒创业者在做出加盟决定前，最好多看看同一品牌之下，多家店的经营情况，除了看总店之外，还要自己随意选择几家加盟店了解情况，可以运用观察法通过几天的观察来看看究竟加盟店是不是能赚钱。《办法》中规定特许人在中国境内拥有至少两家经营一年以上的直营店或者由其子公司、控股公司建立的直营店。 　　最后交大家一些简单实用的小技巧： 　　１、试着在搜索引擎里搜索一下以项目名称加骗子两个字，如果投诉多，就是骗子了，适用于任何项目，这是一个基本的判断。 　　２、如果你要加盟的品牌在公司所在地（就是你去考察的地方）没有两家以上的实体店，那它就是骗子！无论它如何解释你都不要相信！ 　　３、骗子公司一般多采用，诱导式，用小猫钩鱼的方法引你上钩。比如，赠送小礼品，减少加盟费，返现金，返装修费等等计量。当这些情况出现时你就要小心了！ 　　４、一定要看你准备加盟品牌的生产车间（或工厂），和他们的仓库！无论他们把厂址和库房说的多远，你都一定要去看看！你可以这样核算一下：是被骗去几万元好呢，还是花几百块路费去看一下好呢？ 　　５、了解一下对品牌产品的宣传情况，如果品牌招商的广告满天飞，对品牌产品没有作推广。要多考虑一下了！上中国商标网（ｈｔｔｐ：／／ｓｂｊ。ｓａｉｃ。ｇｏｖ。ｃｎ／）查询对方的商标是否已经注册，没有注册，肯定是骗子。 　　６、还有一点，有严格的招商，还是来者不拒。这要谨慎了！ 餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌：吃网餐饮加盟