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饮茶型氟中毒病区环境氟值分析

2017-06-05 2页 doc 27KB 15阅读

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饮茶型氟中毒病区环境氟值分析饮茶型氟中毒病区环境氟值分析 分析四川省饮茶型氟中毒病区环境氟值与饮茶型氟中毒的关系。方法 在每个病区县选择10个乡镇,调查包括砖茶、粮食、茶水及水的含氟量。结果 砖茶氟平均含氟905mg/L; 饮砖茶区绝大多数环境低氟,砖茶为主要氟源,占病区总摄氟80%以上;个别病区存在饮水和饮茶混合型病区。结论 减少砖茶氟含量是目前控制饮茶型氟中毒的有效措施 饮茶型氟中毒是中国特有的一种氟中毒类型,是由于大量饮用含氟量极高的砖茶所致,其流行病学特征有别于饮水型氟中毒和燃煤污染型氟中毒。自1984年四川省防疫站白学信[1]报道了四...
饮茶型氟中毒病区环境氟值分析
饮茶型氟中毒病区环境氟值 分析四川省饮茶型氟中毒病区环境氟值与饮茶型氟中毒的关系。 在每个病区县选择10个乡镇,调查包括砖茶、粮食、茶水及水的含氟量。结果 砖茶氟平均含氟905mg/L; 饮砖茶区绝大多数环境低氟,砖茶为主要氟源,占病区总摄氟80%以上;个别病区存在饮水和饮茶混合型病区。结论 减少砖茶氟含量是目前控制饮茶型氟中毒的有效措施 饮茶型氟中毒是中国特有的一种氟中毒类型,是由于大量饮用含氟量极高的砖茶所致,其流行病学特征有别于饮水型氟中毒和燃煤污染型氟中毒。自1984年四川省防疫站白学信[1]报道了四川阿坝州壤塘县发生饮砖茶引起地方性氟中毒后,在西藏,内蒙古,新疆,青海,甘肃等少数民族地区都有了报道。2006年和2007年四川省卫生厅和中国疾控中心对饮茶型氟中毒病区的流行病现状开展调查,现就病区的环境氟值的调查结果如下。 1 对象与方法 1.1对象 四川省有饮用砖茶习惯的少数民族地区。具体为:甘孜州道孚县、康定县、巴塘县、雅江县、得荣和色达县,阿坝州红原县、壤塘县、马尔康县和理县,各选取10个乡。 1.2抽样方法 每县按地理方位抽取10个乡为调查点,不足10个乡的县,调查全部乡镇。每个乡随机抽查两个行政村,每个村调查10户家庭,测定砖茶、茶水及饮用水氟含量。同时每县检测其他食物氟含量每样2份。 1.3调查内容 ①采集调查家庭的砖茶、茶水、水及粮样品,并计算其含氟均值,②询问调查调查对象的家庭收入、经济状况、生活费用、主副食种类、饮砖茶起始时间、砖茶种类、厂家等有关信息。 1.4样品氟含量的测定 粮食采用酸浸氟离子电极法,茶叶采用水煮氟离子电极法,水、尿采用氟离子法。 1.5统计分析 用acess软件建立数据库,用EPI INFO3.3.2软件进行统计分析 2 结果 2.1调查区基本情况 调查现场位于川西高原的甘孜和阿坝州,海拔1600~4200m,两州共计31个县,总人口170万人,系少数民族聚居地,民族有藏、羌、回、汉等民族,经济以牧业、农业为主。饮用砖茶历史攸久,两州年销售砖茶8000-9000吨。本次调查10个县,100个乡镇,其中农业乡镇41个,牧业乡镇29个,半农半牧乡镇30个。 2.2 砖茶品种、氟含量及覆盖范围 2.2.1不同品种砖茶的氟含量 本次调查共采集砖茶632份,涉及砖茶品牌24个,以雅安产居多。平均氟含量在367.00~1671.20mg/kg之间,最低的是云南大理下关砖茶,最高的是雅安砖茶,平武砖茶含氟中等,但桔梗较多(非紧压茶)。(砖茶含氟量国标:300 mg/kg) 2.2.2不同产地砖茶的氟含量及覆盖情况 除得荣县部份砖茶产自云南大理外,其余砖茶均产自四川本土,涉及四川6市9县。不同产地砖茶的氟含量及覆盖情况详见表2。 2.3茶水、饮水、主要食物氟含量情况 调查地区居民家庭茶水氟严重超标,而食物、饮用水的氟含量总体不高。茶水氟浓度高低差别较大,高者超过10 mg/L,低者仅0.76mg/L,一般在3~4mg/L。居民从茶水中摄氟量占总摄氟的80%以上(表3)。 3 讨论 3.1 砖茶氟含量与摄氟水平 砖茶原料因生物学特性,其生长过程中富集大量的氟,致使生产出的砖茶含氟量特高,人们长期饮用引起慢性氟中毒[2]。砖茶氟含量的水平直接取决于其原材料的嫩度,不存在加工过程中污染[3]。本次调查632个份砖茶,平均含氟达903mg/Kg,比白学信、曹进、孙殿军报到的四川砖茶氟含量略高[4,5]。调查第居民年人均消费砖茶6.16Kg,据此推算,四川省调查区居民人均从砖茶中摄氟达每日16mg,严重超过国家[3]。砖茶是藏区居民生活中的必需生活食品,降低砖茶氟含量,生产合格的低氟砖已成为防治饮茶型氟中毒的关键环节[6,7]。 3.2 调查区环境氟背景值 环境氟背景值的研究是开展氟中毒调查的基础,只有掌握了正确的环境氟背景值,才能对氟中毒的氟源做出正确的评判[8]。本次调查,在四川省32个县23万Km2的饮茶区中,随机选择10个县、100个行政村,含盖调查区的高原、山地、河谷等地形,也含盖农区、牧区和半农半牧区等不同生产区,采集水、茶及茶水、各种食物2000多份。结果显示,绝大部分调查区的水、当地出产的粮食均含氟较低,而茶、清茶水、酥油茶含氟甚高,是典型的饮茶型氟病区,与文献报道一致。但此次调查也发现,个别调查点水氟较高,如雅江的呷拉乡和道孚的亚卓等乡镇,水氟达1.32至3.2mg/L,同时这两乡的茶水氟明显高于其它乡镇,提示存在饮水和饮茶混合型病区,在日前尚不能及时解决高茶氟的情况下,首先应解决高水氟的问具有现实意义[9、10]。 综上所述,此次开展的环境氟背景值调查工作可以得出以下结论:①砖茶氟较历史水平进一步增高,平均含氟高达905mg/L;②饮砖茶区绝大多数环境低氟,砖茶为主要氟源,占总摄氟80%以上;③个别点存在饮水和饮茶混合型病区。
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