糖尿病的危害

糖尿病的危害：糖尿病本身不可怕，可怕的是糖尿病的并发症： 1.微血管病变：视网膜病变、青光眼、白内障、肾病、神经病变等。 2.大血管病变：脑血管疾病、冠心病、外周血管疾病。 忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏 1.避免高糖食物，如各种糖果、甜食。 2.减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。 3.避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。 4.避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。 5.选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。 6.定时定量进餐，可以少量多餐。 7.保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。 8.鼓励多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。 虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用，但水果中含葡萄糖和果糖，这样的单糖吸收快，吃多了会使血糖升高，因此，对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。在血糖控制正常并稳定在理想指标时可吃适量水果，如：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等 应该从饮食、运动、药物、心理及自我监测五方面来全面调理和控制 多吃蔬菜，豆制品，鸡鸭鱼肉，鸡蛋，牛奶都可以吃，不能吃生葱生蒜，辣椒，肥肉，动物内脏,禁烟酒，每餐主食不超过二两，粗细粮要搭配着吃 糖尿病的发病原因有饮食不节，肥胖，遗传，劳累过度，多次妊娠，情志因素等。 牛奶是人们喜爱饮用的一种食品，含有大量的水分，丰富的蛋白质、维生素和微量元素，以及适量的脂肪，能给糖尿病病人提供多种营养成分，但对血糖、血脂影响又不大，所以对糖尿病病人来说也是一种非常适合的饮品。 　　中国人普遍缺钙，进入中、老年后缺钙加重，得了糖尿病后缺钙的问更加显著，老年糖尿病病人骨质疏松，由此造成骨折的情况相当普遍，所以补钙是糖尿病病人所必须的。牛奶中含有丰富的钙盐，每天喝两瓶250克的牛奶，对钙的补充有很意义。所以提倡糖尿病人喝牛奶，需要注意的糖尿病病人喝奶时不能加糖，如果想喝甜奶，可加用一些甜味剂，无糖的酸奶也可以喝。牛奶每天喝250克或500克均可，可在早餐和／或睡前饮用。 合理膳食：主要包括限制钠盐摄入（依WHO建议每日不超过6克）、减少膳食脂肪、严格限制饮酒、多吃蔬菜水果等富含维生素与纤维素类食物、摄入足量蛋白质和钾、钙、镁。 糖尿病是一组以血浆葡萄糖（简称血糖）水平升高为特征的代谢性疾病群。引起血糖升高的病理生理机制是胰岛素分泌缺陷及（或）胰岛素作用缺陷。血糖明显升高时可出现多尿、多饮、体重减轻，有时尚可伴多食及视物模糊。糖尿病可危及生命的急性并发症为酮症酸中毒及非酮症性高渗综合征。糖尿病患者长期血糖升高可致器官组织损害，引起脏器功能障碍以致功能衰竭。在这些慢性并发症中，视网膜病变可导致视力丧失；肾病变可导致肾功能衰竭；周围神经病变可导致下肢溃疡、坏疽、截肢和关节病变的危险；自主神经病变可引起胃肠道、泌尿生殖系及心血管等症状与性功能障碍；周围血管及心脑血管合并症明显增加，并常合并有高血压、脂代谢异常。如不进行积极防治，将降低糖尿病患者的生活质量，寿命缩短，病死率增高。经常检查眼睛。 糖尿病是一种典型的现代生活中的富贵病，它随着人们体力劳动的减轻和生活水平的提高，而呈上升趋势。越是发达的国家，发病率越高；近年来在我国的发病率增长也很快。 糖尿病的发病原因，是由胰岛素在人体内绝对或相对缺乏引起的代谢紊乱，其病理变化涉及糖、脂肪、蛋白质等代谢紊乱，临床症状为血糖升高，尿中含糖，出现多饮、多食、多尿的“三多”现象，严重者往往会发生心血管、眼睛及神经系统并发症。     然而，不少糖尿病病人开始时井无明显征候，很容易失去警惕。等到觉得自己吃得较多、喝得较多时，往往已经大病上身。怎样早期发现糖尿病呢?请注意以下13点糖尿病的信号及特点：     1.注意此病的遗传特点。如果父母有一人曾患过此病，其子女的患病率较普通人要高出25倍。因此，父母有糖尿病的子女，应加强对本病的预防。     2.糖尿病的发病年龄有80％在45岁以上，高年龄者应定期作尿糖检查。     3.身体肥胖和患有高血压、动脉硬化、高血脂症、冠心病的人易患此病。     4.经常发生低血糖的人，易患糖尿病。     5.已患有白内障、青光眼等眼疾的人，应警惕发生糖尿病。     6.阳痿。据统计，男性糖尿病患者并发阳痿的高达50％，特别是中年人肥胖的人有阳痿者，更值得高度怀疑是否已患上了糖尿病。     7.周围神经炎。现为手足麻木，伴有热感、虫爬感，行走时似乎自己在棉垫上；有的则伴有强烈的疼痛。据统计，有以上症状者，占初期糖尿病患的40％左右。     8.难以控制的肺结核。糖尿病人并发肺结核比正常人要高出3-5倍，约占糖尿病患者的10％-15％。这是因为糖尿病人抵抗力低，高糖环境有利于结核杆菌的生长繁殖，故药物效果不显著，结核难以控制。        9.菱形舌炎。出现中央性舌乳头萎缩，表现为舌面中有一块没有舌苔覆盖的菱形缺损区。这种症状的糖尿病初发者发生率高达61．7%。     10.女性上体肥胖。女性上体肥胖(指腰围与臀围的比值大于0．7-0．85)，不论其体重多少，葡萄糖耐量试验异常者高达60％，而下体肥胖者无一例异常。女性上体肥胖可作为诊断糖尿病的一项指标。     11.排尿困难。膀胱括约肌功能障碍所致，易并发尿路感染。据统计，出现此症状者，男性糖尿病人占42．3％，女性占21．7％。     12.分娩巨大胎儿。婴儿出生时体重如超过4000克，称为巨大胎儿。糖尿病孕妇约有15％-25％的人分娩巨大胎儿。     13.口干口渴，夜间尤甚，以致影响睡眠。     14.皮肤感染。糖尿病人的白细胞对细菌的吞噬杀灭作用降低，易反复出现毛囊炎、癣症等感染性皮肤病。     15.皮肤病变。一些皮肤病变，常常与糖尿病有直接关系，下面介绍的一些皮肤病变，对及早发现和治疗糖尿病是有帮助的。     —糖尿病性潮红。糖尿病人，尤其是青年糖尿病患者，颜面和手足多有泛发性的淡红色斑，以额部更为明显，常同时伴有外侧眉毛脱落。     —糖尿病性水疱疹。足缘、足趾、小腿外侧和手背发生灼伤样、紧缩性的小水疱，无疼痛感，两周后自然痊愈而不留疤痕，发病前无特殊诱因，有多发性。     —胫骨前褐色斑。小腿胫骨前开始出现红斑、小水疱、紫癜、逐渐形成小圆形褐色萎短斑，直径0．5-25厘米，轻度凹陷，无自觉症状。     —无汗症。特别是颜面多汗，而躯干、尤其是下半身出汗减少。     —皮肤瘙痒症。早期糖尿病人即有此现象，多发生于外阴、肛门、头发等部位，也可发生全身瘙痒，另伴全身性皮肤干燥，手足部易裂。     —类脂性渐进性坏死。好发于下肢，表现为边缘清晰的橙黄色萎缩魔，中央硬化，伴有毛细血管扩张，有时形成溃疡。     —环状肉芽肿。多见于手背、足背和耳廓的一种淡红色环状结节。     —糖尿病性溃疡。常发生于四肢末端，溃疡前有水疱，溃疡不易愈合并逐渐向深部发展。     —黄色瘤。在四肢外侧、尤其是膝、肘、臀、背、头面部常出现对称性的黄色结节，周围轻度潮红，常急速成群发生。     —皮肤硬肿。颈项、上背和肩部皮肤出现非凹陷性板状及皮肤硬死。 由于糖尿病与心血管疾病的发生密切相关，故专家认为，糖尿病即心血管疾病的同义词，糖尿病要与冠心病同防同治。预防糖尿病，我们所能做的就是改变不健康的生活方式： 　　1.针对对糖尿病无知，要求多懂点儿，进行健康教育和健康促进。 　　2.针对热量摄取过多，要求少吃点儿，避免热量过多、肥甘厚味，多吃粗粮和青菜，少喝酒，不吸烟。 　　3.针对体力活动减少，要求勤动点儿，加强体育锻练，避免超重或肥胖。 　　4.针对心理应激增多，要求放松点儿，保持平常心态，避免应激。力求做到开朗、豁达、乐观、劳逸结合，避免过度紧张劳累。 　　如果能长期做到以上各项，糖尿病发病率至少能减少50%，也可使糖尿病心血管病变的发生率显著降低。 糖尿病患者应该在饮食、运动、药物、随时监测血糖、保健等方面进行自我管理。     1、饮食  控制总热量并合理安排碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例，学会食物交换。不吃糖、少吃盐，保证营养全面，维持正常体重。不论吃药、打针与否，都必须坚持合理饮食。 　　2、运动  可促进胰岛素分泌和利用。步行安全、简便，易于坚持。每天步行1小时，餐后进行。其他种类运动因人而异，量力而行，贵在坚持。 　　3、药物  要到正规医院接受专科医生诊治，选择适合自己的药物。 　　4、监测  定期查血糖、尿常规，了解血糖高低变化情况，作为调整饮食和药量的依据；查眼底、视力、肝、肾功能、血脂，量血压、体重，以及时发现并发症。 　　5、保健  虽然糖尿病是终身疾病，但绝不可悲观失望，也不能乱投医，更不能不在乎而听之任之。要学习和掌握相关知识，树立信心，和医生配合，合理治疗。 在《本草纲目》中，李时珍将南瓜与灵芝放在一起，说它有“补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气”的作用。多年来的研究表明南瓜果实含有丰富的营养物质，如瓜氨酸、天门氨酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、果胶、甘露醇以及多种维生素和微量元素铬、锌、铜等，具有一定的医疗保健作用。最近研究发现，从南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分，它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同时具有一定降血脂的功效。 控制血糖怎样选择蔬果     夏季是水果盛产季节，糖尿病患者对于水果的选择很重要。专家建议：糖尿病人要选择低血糖生成指数(GL)水果。血糖生成指数（GL）是衡量一种食物中的碳水化合物与标准物质相比，转变为葡萄糖的速率和能力的指标。它所反映出的是人体进食后机体血糖生成的应答状况。这一概念的提出，是人们从一个全新的角度深入的认识摄入碳水化合物与糖尿病的关系，为糖尿病人更加合理的选择水果、倡导平衡膳食、遏制糖尿病并发症提供了理论依据。     水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的，水果中的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖等，不同种类的糖，GL有很大差别，如锦白糖 GL为83，蔗糖为65，乳糖为46，果糖为23，以甜菜为原料经过氢氧反应生产的异麦芽酮糖醇的GL仅为2，非常适合糖尿病人食用。     糖尿病人将血糖控制在理想范围内，可以食用的水果，选择不甜的青瓜、西瓜、柚子、柠檬、桃子、李子等，这些水果每100克中含糖量少于10克，不少蔬菜可以作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每百克中含糖量低于5克以下。     糖尿病人吃水果量不能多，每天不能超过100-200克，作为能量和营养的补充，吃水果要减少1两主食，不要在餐前和饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。 水果血糖生成指数（GI）GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然。 樱桃 22.0  李子 42.0  柚子 25.0  鲜桃 28.0  生香蕉 30.0  熟香蕉 52.0  梨 36.0  苹果 36.0  柑 43.0 葡萄 43.0  猕猴桃 52.0  芒果 55.0  巴婆果 58.0  麝香瓜 65.0  菠萝 66.0  西瓜 72.0 血液中葡萄糖的浓度常常被人们简称“血糖”，这些葡萄糖是由我们在食用谷类、砂糖、水果、薯类等食品时摄入的糖分转化而成的，它是肌肉运动的能量来源。但是，如果摄入过多的糖分，血液中持续高血糖就会发展为糖尿病，还会引起糖尿病的并发症并波及全身。     如果已出现高血糖，即使没有自觉症状也应立即接受治疗。治疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。下面，我们向您介绍四类能够降低高血糖的食物。 黏滑类蔬菜：抑制餐后血糖上升 山药能有效改善高血糖     山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。     山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。     贴心提示山药的食用方法：生吃山药更有助于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥吃。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。 芋头最适合需要限制热量的人     芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。 人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。 茶类：避免血糖上升     番石榴茶可防止血糖上升     番石榴茶是将热带地区的水果番石榴的叶干燥后，用热水浸泡而成的。茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。通过这一作用，可以避免人体吸收过多的糖分，从而抑制了血糖的上升，同时也防止了胰岛素的过度分泌。 桑叶茶降血糖，预防糖尿病     很早以前，桑叶就被用做治疗糖尿病的中药。最近有研究发现，桑叶中特有的1-脱氧野尻酶素成分，能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，从而抑制血糖的上升。     桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用则没有这种功效。 含铬食物：预防血糖上升     铬是通过多种食品被摄入体内的矿物质之一，它能促进脂质和糖的代谢。如果体内缺乏铬，会使胰岛素的功能降低，容易引起糖尿病和高脂血症。     一旦患上糖尿病，铬便易从尿中排泄出去，这样更容易缺乏了。此外，妊娠、哺乳、外伤、运动过度等原因也会造成铬缺乏。为了防止体内铬的不足，请花些心思以保证充分摄取。充分摄取铬的同时配以适当的运动，效果会更好。 铬在海藻类、鱼虾、糙米等食品中含量丰富。从啤酒酵母中也可以摄取铬。另外，还可以通过啤酒酵母制成的含铬营养补充剂来专门补充。