韩国泡菜的做法

韩国 泡菜 辣白菜做法     1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 　　注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 　　 　　 　　2.腌了半天后，挤掉水分 　　 　　3.准备好：姜，蒜，苹果，梨 　　 　　 　　4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 　　5.辣椒面，盐，味精 　　辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 　　 　　6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀 　　 　　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 　　 　　8.搅拌 　　 　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 　　 　　10.接着抹 　　 　　11.整棵都抹好了 　　 　　12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以 　　 　　13.3—5天后成功