中草药渣发酵生产高蛋白菌体饲料的研究与应用

产品供应】供应中草药渣发酵生产高蛋白菌体饲料的研究与应用 · 会员类型： · 普通会员 · 发布时间： · 2009-11-07 · 有 效 期： · 90天 · 举报、投诉： · 如该信息错误或涉嫌欺诈，请点这里举报投诉！ 被举报名单！ 　　一、成果简介　　课来源于中草药保健品生产企业横向合作项目。本研究对生产中草药保健品产生的中草药药渣的化学组成、营养成分及残留功效成分进行了全面。结果表明，分析测试的12种中草药渣中粗蛋白含量达22.16%，脂肪含量达17.05%，总糖达17.73%，另外还含有生物碱、总蒽醌、总黄酮等功效成分，将其发酵生产高蛋白含量的菌体蛋白饲料，可充分、有效、合理地利用药渣资源，将药渣完全利用，尤其是其中的活性功效成分，使生产人类保健品的边角料再用于“动物保健”，使动物饲料具备防病、抗病、提高动物机体免疫力的作用，赋予本项目产品以同类其它... 联系方式 · 公司： · 中国农业大学食品学院食品技术服务中心 · 联系人：何琳 · 电话： · 010-62314177  · 手机： · 未填写 · 传真： · 未填写  · 邮件： · bjwzcbj20@163.com · 网址： · www.caufood.com.cn · 地址： · 中国农业大学食品学院216室 · 邮编： · 100083 ·   ·         详细信息   公司简介 | 全部商机 | 产品大全 | 联系方式 信息类型 → 产品供应 · 行业类别： · 商务服务/教育、/其他教育、培训 · 供应数量： · 包装： · 价格说明： · 产品规格： 信息内容 　　一、成果简介　　课题来源于中草药保健品生产企业横向合作项目。本研究对生产中草药保健品产生的中草药药渣的化学组成、营养成分及残留功效成分进行了全面分析。结果表明，分析测试的12种中草药渣中粗蛋白含量达22.16%，脂肪含量达17.05%，总糖达17.73%，另外还含有生物碱、总蒽醌、总黄酮等功效成分，将其发酵生产高蛋白含量的菌体蛋白饲料，可充分、有效、合理地利用药渣资源，将药渣完全利用，尤其是其中的活性功效成分，使生产人类保健品的边角料再用于“动物保健”，使动物饲料具备防病、抗病、提高动物机体免疫力的作用，赋予本项目产品以同类其它产品所不具备的新功能与特性，成为新一代动物保健品饲料。　　通过两株曲霉和一株酵母三菌共生发酵，进一步增加成品饲料的蛋白质含量，成品粗蛋白达30%左右，每克干饲料中酵母细胞数可达1.0－2.0?108个。固态发酵使简化，成本降低，药渣全面利用；发酵后原料药渣变为由菌丝体相连的疏松网络结构的蛋白饲料，含水量由原来的60-80%降低为50%，选用一般的饲料烘干机即可干燥，耗能少。原料是生产人类保健品的残渣，大部分生药材为国家卫生部批准的药食两用植物，无毒副作用。本项目技术可达到药渣资源的全面利用及“零废渣”排放，工艺先进合理，投资少，利润回报高。目前本项目技术可以进行规模化生产。 　　二、技术指标　　成品粗蛋白达30%左右，每克干饲料中酵母细胞数可达1.0－2.0?108个 　　三、投资预算及效益分析　　设备与厂房总计200万元投资，4-5年可收回 　　中国农业大学食品学院食品技术服务中心　　网址：http://www.caufood.com.cn 　　电话：010-62314687 　　邮箱：caufood@vip.163.com