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好吃自己做牛轧糖

2010-07-07 5页 pdf 1MB 36阅读

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好吃自己做牛轧糖 原料:香草味棉花糖120克,奶粉约120克,去皮花生仁一掰二约100克 棉花糖进微波炉40秒 迅速搅开,粘啊,粘的简直让人心里没有底啊 一点点掺奶粉进去,记得手上弄点奶粉哦, 如果有点变硬,可进微波炉再打一下,再掺奶粉,花生仁,糖团揉到不沾手后,弄保鲜膜包好,记得 撒点奶粉哦,用擀面杖推推平进冰箱冷却两小时 切 再切 装潢下子就更有感觉咯 特写哈子,在此非常感谢跳跳虎妹妹 友情提醒 (1)我第二次做时,先在棉花糖下面撒一层奶粉,然后进微波炉转,出炉时不用筷子了,直接用手边撒奶粉边往里揣; (...
好吃自己做牛轧糖
原料:香草味棉花糖120克,奶粉约120克,去皮花生仁一掰二约100克 棉花糖进微波炉40秒 迅速搅开,粘啊,粘的简直让人心里没有底啊 一点点掺奶粉进去,记得手上弄点奶粉哦, 如果有点变硬,可进微波炉再打一下,再掺奶粉,花生仁,糖团揉到不沾手后,弄保鲜膜包好,记得 撒点奶粉哦,用擀面杖推推平进冰箱冷却两小时 切 再切 装潢下子就更有感觉咯 特写哈子,在此非常感谢跳跳虎妹妹 友情提醒 (1)我第二次做时,先在棉花糖下面撒一层奶粉,然后进微波炉转,出炉时不用筷子了,直接用手边撒奶粉边往里揣; (2)我买的是甜奶粉,没有放糖粉,我觉得成品甜度够了; (3)揉糖团时,慢慢团儿会变冷变硬,可以放微波炉里再打一下,再揣奶粉,花生仁,重复3-4次,至糖团一点也不沾 手为止,揣进去的奶粉,花生仁越多,口感越好,事实上,第二次做的不但战场清理的很利索,几乎没有浪费什么原料, 而且口感要比第一次的更好......
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